小炒米线的功效与作用,小炒米线怎么做

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小炒米线用到的食材

米线 : 150克

肉末 : 100克

韭菜 : 30克

毛豆 : 30克

圆白菜 : 50克

姜末 : 5克

盐 : 4克

油 : 适量

小炒米线的功效与作用

小炒米线做法

1.米线放在开水中煮熟，过冷水后沥干；毛豆冼净焯熟；韭菜洗净：切段；圆白菜洗净，切段。

2.油锅烧热，放入肉末炒至变色，放入姜末，炒匀后盛出。

3.烧热油锅，放入米线及肉末炒透，加入毛豆、韭菜段、圆白菜炒匀，加盐调味即可。 

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