椒粒鹅蛋的功效与作用,椒粒鹅蛋怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

椒粒鹅蛋用到的食材

鹅蛋 : 1个

花椒子 : 1粒

椒粒鹅蛋的功效与作用

椒粒鹅蛋做法

在鹅蛋顶端钻一小孔，塞入花椒子1粒，以湿纸封口，隔水蒸熟食用，每日1个，连服7～10日为一个疗程，连服1～2疗程。

鹅仔蛋有那些做法和功效？

我来简要回答下：

鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很清新的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其卵白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋营养阐述：

1. 鹅蛋中含有丰盛的营养成分，如卵白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种卵白质，最多和最主要的是卵白中的卵白卵白和蛋黄中的卵黄磷卵白，卵白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是一切卵白质，易于人体消化吸收；
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，个中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收使用；
5. 鹅蛋中的维生素也很丰盛，蛋黄中有丰盛的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，卵白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

鹅蛋适合人群： 一般人均可食用

是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；

不适合内脏损伤患者食用。
鹅蛋食疗作用： 鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防备寒冷气候对人体的侵袭。
记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。鹅蛋食物相克：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。鹅蛋做法指导： 清新的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。

以上仅供参考，还请采纳，谢谢！

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1、鹅蛋中不仅含有丰富的蛋白质和微量元素，还含有可以预防神经畸形、巨幼红细胞性贫血的叶酸。

2、最佳的烹饪方式就是水煮，如果觉得味道太淡，可以选择沾醋或者是酱油。其次，患者还可以选择卤制的方式烹饪鹅蛋，不仅口味较好，还可以尽可能的保留营养。

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