本文关键词:女,春,夏,秋,冬
黄酒 : 60g
虾 : 60g
黄酒与活虾(捣烂)共烧开服,每日1次,连服3天。
1、原料:基围虾、红酒、姜片、蒜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉。
2、虾洗干净后沥干水,剪去虾枪,剔除泥肠,开背,并加入红酒、蒜和姜,少许食盐和胡椒粉,腌上10分钟。
3、不粘锅中入油,烧热后放入大蒜和姜片,爆出香味后,将虾逐一放入,煎到两面壳酥脆。
4、倒入红酒腌汁,并加入生抽和白糖,加盖焗到汤汁浓稠即可。
准备材料:白虾500g、南乳汁100g、生姜四片、胡椒粉10g、盐5g、白砂糖20g、高度白酒(40度以上)15g、鲜味生抽10g
制作步骤:
1、新鲜白虾清洗干净,沥干水份。
2、把生姜切成姜末加入虾中。
3、加入食盐。
4、加入白砂糖,可按照个人口味调整。
5、加入胡椒粉。
6、倒入南乳汁。
7、倒入高度白酒。
8、倒入生抽。
9、把调料与白虾一起搅拌均匀,腌制30分钟即可。
—醉虾
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