醋熘圆白菜的功效与作用,醋熘圆白菜怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

醋熘圆白菜用到的食材

圆白菜 : 300g

水淀粉 : 10g

盐 : 5g

干辣椒 : 5g

糖 :

醋 :

酱油 :

味精 :

花椒 :

醋熘圆白菜的功效与作用

醋熘圆白菜做法

圆白菜300克洗净切成3厘米见方的块，用刀拍松，用盐拌匀待用；干辣椒5克切丝；把糖、醋、酱油、味精、水淀粉10克（淀粉5克加水）调成汁；锅内放豆油烧热，先放花椒炸黑，捞去花椒；再加干辣椒丝炸黄后，随即下圆白菜翻炒，待稍软后将调好的汁倒入锅内，翻炒几下，淋香油即成。

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