泥鳅鲜虾汤的功效与作用,泥鳅鲜虾汤怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

泥鳅鲜虾汤用到的食材

泥鳅 : 400g

鲜虾 : 250g

盐 : 适量

味精 : 适量

大蒜 : 适量

泥鳅鲜虾汤的功效与作用

泥鳅鲜虾汤做法

同煮汤，用盐、味精、大蒜共焖，调味食用。

泥鳅煲汤放什么材料 吃泥鳅有什么做法

泥鳅煲汤可以放的食材有芡实、薏米、红枣、姜片、豆腐、香菜、黑豆、淮山、党参等，泥鳅汤是以泥鳅为原料制作的汤，味道鲜美，营养丰富，可以根据个人口味加入不同的食材。关于?泥鳅煲汤放什么材料?的更多内容，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

泥鳅煲汤有什么功效
1、改善贫血：泥鳅中含铁元素较高，饮用泥鳅汤能够补充铁元素，对贫血具有很好的改善作用。

2、预防心脑血管疾病：泥鳅肉脂肪含量低，少胆固醇，含有不饱和脂肪酸，能够抵抗人体血管硬化，预防心脑血管疾病。

3、增强免疫力：泥湫汤含有丰富的高质量蛋白，这种物质能够促进人体内免疫球蛋白合成，增强人体自身免疫力。

4、强健筋骨：泥鳅钙、磷等微量元素含量较多，对于预防小儿软骨病、佝偻病、老年性骨折、骨质疏松症等症状有很好的作用。

吃泥鳅有什么做法

泥鳅汤的功效与作用

5 补肾壮阳中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。并且泥鳅中含有一种特殊蛋白，有促进精子合成的功效，十分适合备孕男性食用。

6 强健筋骨泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。

7 营养价值泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌消炎作用，拌糖抹患处可治痛肿。泥鳅的肉质富于营养，每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类高。泥鳅汤含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍，维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。泥鳅汤所含脂肪成分较低，胆固醇很少，因此，心血管疾病患者、贫血、肝炎病人等多食有益。

1、改善贫血：泥鳅汤具有改善贫血的功效。泥鳅中含有较高的铁元素，对于改善贫血症状有很好的辅助作用。所以贫血患者可以食用泥鳅来让身体更健康。

2、补肾壮阳：泥鳅汤具有补肾生精的作用。泥鳅富含的赖氨酸是精子形成的必要成分，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。所以泥鳅的营养价值在于可以让男性保健。

最补泥鳅汤怎么做

最补泥鳅汤的做法：

1、先把活的泥鳅放到烧热的锅里将它烫死，这里不要放油，再盛到碗里，把锅子刷干净。

2、倒入一些油烧热后，再把刚刚烫死的泥鳅倒入到油里炸一下，炸得有一点点黄就可以了盛出来放在一边。

3、用锅里余下来的油把姜蒜炒香，再加入水。再放入一些盐、酱油、葱头，把锅里的水烧到半开的时候，就可以把刚刚油炸好的泥鳅倒入锅内。再把锅盖盖上把火放少。慢慢炖。

4、等把汤炖到呈乳白的时候就差不多了。

5、这个时候放入一些青菜，把汤上面的油都吸了。就可以出锅了。

6、这汤炖的香甜有味，喝了下次还想喝。

泥鳅有利于人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用， 特别适合男士们的补益。 女士适合泥鳅煮丝瓜， 中医认为丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。

泥鳅怎么煲汤最有营养

用料：泥鳅 250g、大葱 适半、姜 3片、食用油 适量、胡萝卜 1根、盐 少许。

步骤：

1、泥鳅最好是让摊主处理好。

2、锅里倒入适量食用油。

3、倒入泥鳅之后马上盖上盖子。

4、倒入刚刚炒过的葱姜。

以上内容参考-泥鳅汤

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