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牛蒡粥的功效与作用,牛蒡粥怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 18:55:17

本文关键词:男,女,老,少,春,夏,秋,冬

牛蒡粥

牛蒡粥用到的食材

牛蒡 : 20g

猪瘦肉 : 30g

大米 : 100g

盐 : 适量

牛蒡粥的功效与作用

牛蒡为中国传统的药食两用食物,性凉、味甘,能疏风散热、解毒消肿,对风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症有疗效。

牛蒡粥做法

1.牛蒡去皮,洗净;猪瘦肉洗净,切成条;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火;放入牛蒡和猪瘦肉,小火熬煮40分钟;待粥煮至黏稠时,加盐调味即可。

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