本文关键词:春,夏,秋,冬
白芸豆 : 500g
豆沙 : 250g
碱 : 少许
1.芸豆煮熟后入锅20分钟,取出后擦泥成丝;
2.芸豆丝晾凉后切薄片抹上豆沙,成卷后即可,
芸豆卷是北京民间小吃,后流传入清宫。色泽雪白,口感细腻,香甜可口。
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