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淮山羊肉汤的功效与作用,淮山羊肉汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 09:26:57

本文关键词:老

淮山羊肉汤

淮山羊肉汤用到的食材

羊肉 : 400克

山药 : 20克

人参 : 20克

红枣 : 20克

枸杞 : 20克

盐 : 5克

鸡精 : 3克

淮山羊肉汤的功效与作用

温中补虚。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

淮山羊肉汤做法

①羊肉洗净,切件,氽水;干山药洗净;人参洗净;红枣、枸杞洗净,浸泡。

②炖锅中放人羊肉、山药、人参、红枣、枸杞,加适量清水。

③炖锅置于火上,大火炖2小时,调人盐和鸡精即可。

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