银耳白果羹的功效与作用,银耳白果羹怎么做

本文关键词:肺结核

银耳白果羹用到的食材

银耳 : 5g

白果 : 10枚

冰糖 : 适量

银耳白果羹的功效与作用

银耳白果羹做法

拣取干燥、黄白色、有光泽和胶质的厚银耳，用温水浸泡1小时，洗净；白果击碎，去壳取仁，入沸水锅略氽，撕去皮膜，切去两头，捅去芯，再入沸水氽去苦味备用。将银耳、白果仁、冰糖同放入砂锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至烂熟即可。温热饮用。每日1～2次，连服6日左右。

如何做百合白果银耳汤怎么做好吃

食材明细
干银耳半朵
干百合20克
白果20个
冰糖20克
水2碗
甜味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度
【养生汤煲】银耳百合白果汤的做法步骤

1
银耳百合白果汤食材。

2
银耳用水泡发洗净摘成小朵，白果煮一下去掉外衣和内膜，百合用温水泡发2小时捞出。

3
首先把银耳放入加了水的砂锅内。

4
然后盖锅开锅后转小火煮一小时左右。

5
然后倒入白果和百合在煮。

6
煮十分钟后放入冰糖在煮。

7
十分钟左右，已经有点粘稠的汤即可停火了。

8
做好的汤装碗即可食用了。
小窍门
1、这三种都是食物兼药材，所有不要用金属的锅，最好是砂锅煲汤专用的陶瓷锅也行。

2、开锅后一定要小火煲汤才好喝。

3、食材分别放口感好，你要是嫌麻烦也可以一次性放。
使用的厨具：砂锅

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