蜜枣糖糕的功效与作用,蜜枣糖糕怎么做

本文关键词:贫血

蜜枣糖糕用到的食材

发面 : 500g

小枣 : 150g

蜜枣 : 100g

红糖 : 250g

小米面 : 100g

玫瑰 : 5g

蜜枣糖糕的功效与作用

蜜枣糖糕做法

把发面500g使好碱（碱稍大一点），放在盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入面中，调搅成稀糊状。将方模子放入笼屉，把调好的面糊倒入一半，用板刮平；放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面摆上蜜枣，用旺火蒸20分钟即可。食用时切成方块，凉、热均可食用。

糖糕的做法是什么 糖糕怎么做

步骤1

食材：糯米粉160克、开水300克。调味料：食用油20克、白砂糖20克、红砂糖30克。

步骤2

开水中加入糯米粉、白糖，揉成面团，静置10分钟。

步骤3

分成8个等量剂子。

步骤4

大碗中放入10克糯米粉、红砂糖拌匀成馅料。

步骤5

将馅料放入面皮中包好，收口，按扁。

步骤6

炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄。

步骤7

盛出装盘即可。

糖糕做法大全，糖糕怎么做好吃，糖糕的做法

炸糖糕

主料

面粉 ? ?白糖 ? ?

食用油 ? ?

炸糖糕的做法步骤

1.?那一个容器，我拿的是一个微波碗，放入一半的面粉，靠边摆好，这样的计量方式比较方便。

2.?烧开水，把容器剩余的一半倒入开水。

3.?搅拌均匀。我妈妈是用手捏的，比较烫，可以沾些凉白开，比较不会黏。

4.?捏好的面团，放入一汤勺食用油，一汤勺面粉，继续捏均匀，放着晾两个小时左右。

5.?把适量面团，放入掌心，摊平，放入白糖，包好，微微按成扁圆。

6.?待油锅烧至六成热，放入包好的糖糕，炸制。

7.?成品～很酥甜哟！

小贴士

如果糖糕入油锅糖漏出来的话，就是油不够热哈～

糖糕的做法 怎么制作糖糕 糖糕的配方

用料 ?：面粉，沸水，糖 ，油。

糖糕的做法 ? 面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂

取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可

糖糕怎么做啊

【主要食材】：面粉，白糖，清水，黑白芝麻
【具体制作步骤】：
1、首先我们在盆里面放一碗半的面粉，面粉里面放点白糖，放入白糖这个颜色炸出来会更好看，给它搅拌均匀。
2、用一个同样大小的碗，然后加入一比一的清水，加一碗半，大火烧开，水烧开之后转小火，一边加入面粉一边搅拌，这样不停的搅拌，关火之后给它搅拌三分钟。
3、在案板上刷层油，防止粘案板，将烫好的面取出来，将面摊平晾凉，烫的面已经晾凉了，上面再撒点面粉，干面粉，然后再淋入油。
4、酱油和干面粉和到面里面，将面多和一会，和至光滑的面团，然后裹上保鲜膜，给它醒发半个小时。
5、在醒面的过程做个馅料，碗中放四勺糖，然后放入等量的面粉，四勺干面粉，再放点黑白芝麻，这样炸出来的糖糕更加香，搅拌均匀。
6、案板上抹点油，将面揉搓成长条，切成大小均匀的剂子，取一个剂子，中间给它挖一个坑，然后放糖馅，把这口给它封起来，捏合好之后头去掉，然后给它按压成饼状，这样两面都给他按压一下。
7、锅中倒入油，将油温烧至五成热，改小火放入糖糕坯，给它轻轻晃动一下，防止粘锅，这个糖糕已经飘起来了，翻一下面，糖糕飘起来之后要不停地翻面，让它两面都受热均匀，炸至两面金黄捞出控油。
【烹饪小贴士】：
1、我们一般炸糖糕时，面粉和水的比例为1:1，这样炸出来的糖糕暄软好吃
2、烫面时，我们一定要一边搅拌一边加入面粉，这样可以防止糊
3、烫面取出来之后，加入适量的加油和干面粉，这样糖糕更加酥脆
4、调制馅料时，糖和面粉的比例是1：1，这样做出来的馅料不会流糖，
5、里面加入糖馅时，不要加入过多，否则糖融化后容易破坏皮，导致糖馅流淌出来
6、炸糖糕时，我们一定要掌握好油温，油温五成热，用筷子试一下，插入筷子，冒气泡就可以了，然后再改小火慢炸，中间不停翻动，这样防止炸糊。

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