虾仁炒冬瓜的功效与作用,虾仁炒冬瓜怎么做

本文关键词:糖尿病

虾仁炒冬瓜用到的食材

冬瓜 : 400g

鲜虾仁 : 100g

姜末 : 10g

料酒 : 15g

精盐 : 3g

鸡蛋清 : 半个

干淀粉 : 5g

湿淀粉 : 10g

鸡汤 : 75g

植物油 : 500g

虾仁炒冬瓜的功效与作用

虾仁炒冬瓜做法

将冬瓜去皮及瓤，切成5厘米长、1.5厘米宽的条。鲜虾仁挑去沙线，洗净，沥去水。虾仁用料酒5g、精盐0.5g拌匀腌渍入味，再用干淀粉、蛋清拌匀上浆。炒锅内加入植物油烧至四成热，倒入虾仁，用筷子拨散滑熟，漏勺捞起。锅内留油15g，放入姜末抢香，下入冬瓜条略炒，烹入料酒，加入精盐、鸡汤烧至熟透，倒人滑好的虾仁炒匀，用湿淀粉勾芡，出锅盛入盘内即可。

虾仁炒冬瓜宜忌

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/50680.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 甘蓝炒虾仁的功效与作用,甘蓝炒虾仁怎···

下一篇: 大蒜炖绿头鸭的功效与作用,大蒜炖绿头···