虫草煲雄鸡的功效与作用,虫草煲雄鸡怎么做

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虫草煲雄鸡用到的食材

冬虫夏草 : 10条

雄鸭 : 1只

生姜 : 适量

葱白 : 适量

胡椒粉 : 适量

食盐 : 适量

陈皮末 : 适量

味精 : 适量

虫草煲雄鸡的功效与作用

虫草煲雄鸡做法

先将冬虫夏草清除灰屑后用温水洗净；鸭宰杀去毛、剖腹去肠杂及两侧臊豆后洗净；姜、葱白洗净后分别切成小片及葱花。然后将冬虫夏草放入鸭腹，缝合后放入锅中加适量水，文火炖熬软后加入姜片、葱花、陈皮末、胡椒粉、食盐、味精，调味后即可。日分数次任意服用。细嚼虫草，食肉饮汤。

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