八宝山药泥的功效与作用,八宝山药泥怎么做

本文关键词:延缓衰老类

八宝山药泥用到的食材

山药 : 500g

莲子 : 10粒

蜜枣 : 3枚

樱桃 : 3枚

松子 : 5g

瓜子仁 : 5g

核桃仁 : 25g

香榧 : 子4粒

蜜饯青梅 : 1枚

白糖 : 200g

细豆沙 : 100g

水淀粉 : 100g

猪油 : 60g

罐头橘子 : 适量

八宝山药泥的功效与作用

八宝山药泥做法

将山药洗净，上笼蒸烂，去皮后压成泥，加入白糖150g和猪油拌匀，莲子用沸水浸泡，上笼蒸透，蜜枣去核，青梅切片；核桃仁去衣，香榧子剥壳去衣备用。取大碗1个，碗内抹上猪油，八宝料摆成图案，放入约1/3的山药泥，加入细豆沙和剩下的八宝料，再盖上2/3的山药泥抹平，上笼用大火蒸约1小时，取出扣在盘中。炒锅加清水100g、白糖50g，烧开去沫，用水淀粉勾芡，浇在山药泥上，外围用橘子瓣摆成图案即可。

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