凉拌佛手瓜的功效与作用,凉拌佛手瓜怎么做

本文关键词:气郁体质

凉拌佛手瓜用到的食材

佛手瓜 : 300g

红椒 : 30g

青椒 : 20g

酱油 : 适量

白砂糖 : 适量

味精 : 适量

凉拌佛手瓜的功效与作用

凉拌佛手瓜做法

1.红椒、青椒均切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中氽烫一下，搜起备用。3.在容器中放入酱油、白砂糖、味精与佛手瓜丝和青椒丝、红椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

佐餐食用。

佛手瓜凉拌怎样做好吃

主料

佛手瓜1个 ? ?盐适量 ? ?

糖适量 ? ?彩椒一个 ? ?

干辣椒两颗 ? ?生抽适量 ? ?

醋适量 ? ?香油少许 ? ?

佛手瓜凉拌丝的做法步骤

1.?佛手瓜切丝沸水焯烫后过凉水备用

2.?彩椒切丝，如果有黄色彩椒的话更漂亮

3.?放少许盐，喜欢甜口儿少放一点糖

4.?喜吃辣的话炸点辣椒浇上去

5.?最后滴两滴香油拌拌就好啦

凉拌佛手瓜怎么做

1、准备食材:新鲜的佛手瓜1个。
2、配料:盐1小勺、大蒜头4瓣、香醋1小勺、生抽1小勺、白砂糖小半勺、白芝麻粒1小勺、辣椒粉2小勺、食用油适量。
3、首先用削皮刀将佛手瓜外面的一层皮削掉，然后对半切开取出里面的籽，再放入清水中洗净，洗好后捞出来，用擦丝的工具把它擦成细丝备用。（削皮的时候，佛手瓜的表面上会有一层厚厚的瓜浆水，要是粘到皮肤上会黏糊糊的，不好洗掉，所以建议大家可以戴上一次性手套做个防护，这样就不会粘到手了。）
4、煮锅里烧水，水烧开后再倒入佛手瓜丝，大火煮一分钟左右，让开水烫一下；
5、烫熟捞出锅再放入冷水投凉，等瓜丝凉了之后再捞出来控干多余的水分装入大盆中备用。这样用开水烫过的瓜丝吃起来会更清脆，口感更好。
6、准备一个合适的小碗，接着在碗中加入香一小勺醋、一小勺生抽、半勺白糖、一小勺盐和适量的蒜末，调料放好后再倒入一小勺的凉白开，搅拌成料汁水备用。
7、再把之前调配好的料汁均匀的淋入瓜丝中。
8、热锅烧油，等油温烧至八成热后再把热油倒入备好的辣椒粉中，把它搅拌成辣椒油，然后将辣椒油淋入瓜丝的表面上，抓拌均匀即可食用。

佛手瓜的功效与作用及食用方法 营养全面丰富

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。适合所有人食用，老少皆宜。

2、佛手瓜最适合的就是像水果一样生吃，当然也可以做菜来吃。佛手瓜切片后做成佛手瓜蛋汤则会更加有滋有味。佛手瓜还可以切丝后凉拌，淋上香油后将会是一道香脆可口的菜肴， 还可以腌成凉果。

凉拌佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜的凉拌做法：
1、佛手瓜洗净切丝；2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。1、把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝，蒜瓣剁成茸，青、红椒去籽、切丝；2、在玻璃容器中放入适量的酱油、味精、白糖；3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开，全过程约8秒；4、放入红萝卜丝和洋葱丝等，拌匀；5、放蒜蓉、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。6、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。

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