便秘患者家庭药膳

便秘患者家庭药膳

草决明茶：取草决明20克，打碎，开水泡服。以茶代煎，频频饮服。每日一换。

番泻叶当归茶：取番泻叶5克，当归10克，泡服，上下午各加水1杯（200毫升）。每日换药1次。在明显便秘时服之。对习惯性便秘效果较好。

红薯粥：红薯500克，洗净连皮切成小块，与粳米250克及水适量煮粥，待粥成时，加适量白糖再煮片刻即可。

紫苏麻仁粥：取紫苏子、麻子仁各10克，捣烂如泥，加水慢研，滤汁去渣，再加粳米100克煮成稀粥食用。老年或产后服用较为适宜。

柏子仁粥：柏子仁15克，去皮捣烂，加粳米l00克，放水适量煮粥。待粥成后，加入适量蜂蜜即可。对老年及体弱便秘者较为适宜。

白术莱菔子粥：白术、莱菔子各15克，尽量捣碎，纱布包裹，加粳米100克及水适量煮粥。待粥成后，将纱布包裹拿出，仅食粥。亦可加入适量蜂蜜再稍煮沸后食用。对老年及体弱便秘者较为适宜。尤对有气滞腹胀的便秘颇为适宜。

韭菜红薯叶清炒：取韭菜、红薯叶各300克，花生油适量，加盐适量炒熟后当菜吃，每日1次。

胡萝卜冬瓜粥：熟胡萝卜、冬瓜各500克，粳米100克，煮熟成粥，入少量食盐，分次服食。

核桃芝麻蜂蜜糊：核桃仁、芝麻各20克，炒后研成细末，加蜂蜜30克，开水冲服或炖服。每日或隔日1次。

香蕉冰糖泥：将香蕉2～3只，加入适量冰糖，做成泥状食之。每日1次。

牛奶粳米粥：牛奶250克，粳米100克，白糖适量。先将粳米煮粥，粥成再加入牛奶及白糖调匀，略煮沸后可食。用于气虚便秘。

当归首乌红枣粥：当归、首乌各20～30克，粳米100克，红枣10枚，冰糖适量。先将当归、首乌用纱布包裹，入水与米、枣一起煮粥，待粥成后取出纱布包裹，再入冰糖溶化后即可食服。

百合山药粥：百合、山药各100克，粳米100克，一起煮成粥，加入适量蜂蜜、白糖食之。可用于气阴两虚便秘。

当归苁蓉羊肉生姜粥：当归、肉苁蓉各20克，羊肉60克，粳米100克，生姜15克。先将当归、肉苁蓉及羊肉煮熟。再取出羊肉，切碎，放入粳米、生姜，一同煮粥，调味服食。对阴寒凝结或肾阳亏虚型便秘较为适宜。

?10种食疗帮你解决便秘困扰

养生导读： 几乎每个人都会遇到，个中难言之隐只能自己体会了：吃不好、睡不着、……着实给我们的日常生活造成了困扰，那么得了怎么办呢？中医介绍10种方法帮你困扰！

一、便秘的常见原因：

1、饮食因素

食物加工过细，摄入过少，导致纤维摄入不足。喝水太少也易便秘。

我们每天吃的精白米和精白面都是精加工的谷物，缺少膳食纤维和，长期 *** 白米面是导致便秘的一个关键因素，因此我们建议“煮妇”们在煮米饭的时候，增加一些薯类：土豆、红薯、山药、玉米等，或者加入一些杂豆，比如：红小豆、扁豆、毛豆、一起煮这样能增加的摄入。

不少肥胖者都不喜欢吃，而喜欢吃热量高的肉类和煎炸烤的食物，这不仅会增加体重，而且容易大便干燥，再加上每天喝水量不够，更容易引发便秘。一天除了喝粥、汤、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要随着温度和强度加大而增加饮水量。

2、胃肠动力不足

大肠如果蠕动缓慢，肠内消化过的废物积存过久，水分就会重新被大肠吸收，从而造成大便秘结。缺乏蛋白质、B族维生素，年老体弱，太少等原因引起胃肠动力不足。

3、不良的排便习惯

每天早晨起床后都要养成排便的习惯。可是很多人就是懒睡不起、导致早上的排便延迟到下午或者晚上。这是不好的，时间相隔太长，不利于排毒。还有如外出旅游、住院、影响，造成直肠反射敏感性下降，以致虽有粪便进入，而不足以引起有效的神经冲动，使排便反射不能产生而引起便秘。

4、特殊情况

如肠道肿瘤、息肉、痔疮、肠道神经官能症等造成肠道梗阻，可引起便秘。又如过多大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水份损失，代偿性引起粪便干结。因工作紧张、久坐、运动不足；紧张、家庭不睦，心情长期处于压抑状态，都可使植物神经紊乱，引起肠蠕动抑制或亢进。

二、便秘的：

1、香蕉粥

原料：香蕉200 g，粳米50 g，

做法：把洗净的粳米倒入锅内，煮为稀粥，端锅前将香蕉去皮切为薄片放人锅内，至米花开，汤液黏，端锅即可食。

功效：香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分，维生素(A、B、C、E)等，能清热润肠解毒。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等，能健脾养胃，全方共达清热润肠之功效。淡黄稀粥，香气幽幽，滑利可口，微甜不腻，可为药膳，又为老人、小儿补养之上品，每日一餐，久服便秘去。

该药膳适用于热秘，为大便干结，小便短赤，身热，心烦，腹痛，，舌红苔黄，脉滑数，服用该粥，忌同时食用如鱼、肉、蛋等大量高蛋白，以免形成胃石症。

2、杏仁当归炖猪肺

原料：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。

做法：将猪肺洗净切片，在沸水中汆后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。

功效：润肺，润肠通便。

3、松子粥

原料：松子仁15～20克、粳米60克。

做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。

功效：养阴润肠。

4、杏仁芝麻糖

原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。

做法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干净，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁搅匀，冷却即可。

功效：养阴润燥，润肠通便。

5、鲜笋拌芹菜

原料：鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。

制法：将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，适当调味即可。

功效：清热，润肠，通便。

6、胡桃粥

原料：胡核仁4个、粳米100克。

做法：将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。

适合人群：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

7、芝麻粥

原料：黑芝麻、粳米适量。

做法：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。

适合人群：适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕期便秘患者食用。

8、酥蜜粥

原料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。

做法：先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。

适合人群：适用于阴虚劳损等便秘患者食用。

9、柏子仁粥

原料：柏子仁30克、粳米100克。

做法：将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量。

适合人群：适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

10、无花果粥

原料：无花果30克、粳米100克。

做法：先将米加水煮沸，然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。

适合人群：有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

三、？

1、调节情绪

患者应保持良好的心态，有耐心、有信心，坚持多个疗程系统治疗。作息有序，维持衡定的生物钟是稳定人体各种生理功能的基础，大便规律同样受生物钟的支配和调节。应养成早睡早起的习惯，生活有节奏，生物钟稳定，保持积极乐观的心态，大便规律也会纳入生物钟轨道一同运行。

2、合理饮食

排便与饮食关系最为密切，饮食结构决定了大便的性状与次数，所以要改善便秘首先应调整饮食结构，应多吃粗食杂粮和瓜果蔬菜、避免煎炸干炒 *** 类食品。

3、摄取足够水分

每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水，均能防治便秘。

4、训练排便

便秘的人，排便规律需重新培养，强化训练，形成条件反射了，加上饮食生活、，便秘就会慢慢治愈。

训练方法：选定自己相对比较清闲的时晨，每天在这个时晨排便，没有便意也必须行排便动作;而且排便时需专心，不能打电话聊天，不能看书看报纸。养成定时排便的习惯。

5、

加强，，提高人体各种生理机能。改变静态的生活方式，增加户外活动，增强肠蠕动，利于排便。

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治疗血虚便秘有哪些食疗药膳？

【食疗药膳】

（1）首乌红枣粥

[原料]首乌30克，红枣10枚，冰糖适量，大米60克。

[操作]先将首乌水煎取药汁，再与红枣、大米共煮粥，粥成入冰糖，溶化

后服食。

[功效]适用于血虚便秘。

（2）何首乌粥

[原料]红枣3～5枚，何首乌30～60克，粳米100克，红糖适量。

[操作]先将何首乌放入砂锅内煎煮后去渣取汁，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，将熟时，放入红糖或冰糖调味，再煮1～2分钟即可。每日1～2次。

[功效]主治血虚便秘者。

（3）桑椹子粥

[原米]桑椹子50克，大米100克，红糖适量。

[操作]先把桑椹子和大米洗净后共入砂锅煮粥，粥熟时加入红糖。每天早晚服用。

[功效]尤其适用于血虚便秘者。

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