灵芝的食用方法

灵芝的食用方法

(1)灵芝茶疗方

①灵芝切成薄片，再磨成细粉。

嚼腺或用温开水冲服，每日3～4克，用于辅助治疗子宫出血、宫颈癌等。

②灵芝6克，白糖适量。

灵芝切成薄片，用水煎煮两次，取前两次的煎液合并，然后加入适量白糖。

每日1剂，分早晩两次服用。用于辅助治疗冠心病、癫痫、神经衰弱等。

③灵芝10克，蜂蜜20克。

灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入20克蜂蜜，代茶温饮。

每日1剂，长期服用具有安神定志、补虚强身的作用。

(2)灵芝粥疗方

灵芝10克，大麦50克。

将灵芝切碎，水煎煮后取汁。大麦磨碎，与灵芝汁同煮成粥，加适量白糖后服用。

每日1次，当早餐或晚餐食用。可用于治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。

(3 )灵芝粉疗方

灵芝供干后，磨成细粉，与蜂蜜一起服用，每天2次，每次3～5克。

长期服用，可显著增强抵抗各种疾病的能力，井可以治疗心悸气短、疲乏无力、失眠、高血脂、高血压等症。

灵芝怎样吃?

　　灵芝的食用方法
　　灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
　　1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
　　2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。
　　3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
　　4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
　　5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。

　　灵芝炖猪蹄

　　取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

　　灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤

　　灵芝扶正汤

　　材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。

　　制法：先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。

　　功效：可防治癌症，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）。

　　灵芝强身汤

　　材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。

　　制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。

　　功效：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。

　　灵芝降糖消脂汤

　　材料：赤灵芝（含孢子粉）45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或叶）15克，番石榴叶10克（或青番石榴100克），罗汉果1/6只，猪横月利一条。

　　制作：以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。

　　功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。降脂纤体汤

　　材料：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。

　　制作：全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。

　　功效：适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。

　　制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。

　　杜仲，又名思仙、思仲、木棉、丝连皮、红楝树皮。它是落叶乔木杜仲树上割下的树皮，按一定方法和规格加工成的一种名贵药材。
　　药用价值高，配方较宽，除有持续高效降压作用外，还能安胎、补肝肾、强筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效

　　菜 名： 杜仲炖猪腰
　　主 料： 猪腰2个，杜仲30克。
　　做 法： 一味炖熟调味食用。
　　药用价值： 主要治疗高血压病阳气虚弱型：眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软，畏寒肢冷、便溏、小便清长、舌质淡红，苔白，脉沉细。
　　杜仲炖猪腰
　　材料：杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。
　　做法：
　　1．杜仲、胡椒分别用清水洗净。
　　2．猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。
　　3．将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。
　　效能：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。

灵芝的最佳食用方法

　　野生灵芝食用很简单，但需要注意的是煮野生灵芝不宜用铜、铝、铁锅，应选用砂锅、不锈钢器皿或玻璃器皿，灵芝养生壶效果最佳。那么灵芝的最佳食用 方法 有哪些呢?下面和我来看看吧!

　　灵芝的最佳食用方法：

　　保健养生野生灵芝茶

　　取野生灵芝10-20克放入养生壶中，加水500-1800毫升，煮10分钟即可。可依个人口味可加入红枣、枸杞等。野生灵芝可反复煮2-3次，不忌口，灵芝水还可以用来泡茶。

　　美容养颜的野生灵芝粥

　　取10克灵芝浸泡半小时，用纱布包好，连同5克黑木耳泡发、100克粳米、5颗红枣，加水大火熬煮，粳米软烂加冰糖搅匀。

　　调节血糖的野生灵芝汤

　　灵芝15克、山药30克洗净后放砂锅中，大火煮开转小火煮一个小时，倒出药液再煎第二次，两次汤液合并后服用。

　　灵芝药膳：

　　1、灵芝炖猪蹄

　　材料：灵芝：猪蹄、料酒、食盐、葱、姜和猪油

　　做法：将猪蹄去毛之后洗干净，然后放入开水之中焯一遍，随后取出洗干净沥干水分;将灵芝洗干净之后切片;在干净的锅中加入猪油，烧热之后加入准备好的葱姜爆香;随后放入猪蹄、料酒、食盐、灵芝、清水;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以起锅食用了。

　　功效：这道食谱具有很强的滋补肺肾的功效，同时还能够安神补脑。如果患者出现了气血不足、体虚、食欲不振、 记忆力 下降等等情况，那么这道食谱是一个很好的选择。

　　2、灵芝鹌鹑蛋汤

　　材料：鹌鹑蛋、灵芝、红枣

　　做法：将灵芝洗干净，然后切成细块;红枣取出果核之后洗干净;鹌鹑蛋放入清水中煮熟，然后起锅去除外壳;将所有准备好的食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，直到灵芝出味即可。起锅之前加入适量的白糖就可以了。

　　功效：具有很强的补血作用，女性多喝还能够有效的减少皱纹，延缓衰老。

　　3、灵芝莲子清鸡汤

　　材料：灵芝、莲子、陈皮、鸡

　　做法：将灵芝、莲子、陈皮洗干净，鸡去毛之后洗干净;将所有的食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，直到鸡肉软烂之后就可以起锅了。

　　功效：灵芝怎么吃效果好，这道食谱能够很好的达到健脾开胃、保健身体的作用。适用于分娩之后的女性，或者是气血不足的患者。

　　4、灵芝杞子南枣乳鸽汤

　　材料：灵芝、杞子、南枣、乳鸽、生姜片

　　做法：将所有的食材洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水，武火烧开之后文火慢炖，直到乳鸽软烂之后就可以起锅了。

　　功效：能够很好的保健脾胃、醒脑安神、补气益血，对于治疗精神萎靡、头昏眼花有着很好的效果。

　　5、灵芝银耳羹

　　材料：灵芝、银耳、冰糖

　　做法：将银耳和灵芝洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和冰糖;小火慢炖两三个小时，直到银耳变成黏稠的时候就可以了。起锅，去除灵芝残渣，然后就可以直接服用了。

　　功效：能够有效的治疗睡眠不好、咳嗽、心神不宁、健康等等疾病。

　　6、灵芝黑白木耳汤

　　材料：灵芝、黑白木耳、蜜枣、瘦猪肉

　　做法：将灵芝、黑白木耳、蜜枣洗干净;瘦肉洗干净之后切碎;然后全部放入干净的锅中，加入适量的清水熬煮。

　　功效：能够有效的滋养身体、补脑防癌、降低血压、预防各种慢性疾病。

　　7、灵芝薄荷饮

　　材料：灵芝、薄荷、谷芽、白糖

　　做法：将灵芝洗干净切成片，薄荷洗干净之后切成节;将谷芽放入锅中炒香，随后加入灵芝和白糖，放入适量的清水煮汤;等到汤煮浓之后加入薄荷煎煮十分钟就可以起锅了。

　　功效：灵芝怎么吃效果好，这道饮品就是一个不错的选择，不仅清香扑鼻，同时还能够有效的补脑。如果在夏天的时候饮用，还能够有效的去除燥热、烦闷。

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