亚麻子如何食用比较好？

亚麻籽这类物质烹调起来很简单，亚麻籽虽然具有坚硬的外壳，但是外壳的处理方式很简单，只需要使用研磨咖啡的极其将其部分压碎让其中的营养释放出来即可。您可以试着将研磨出来的亚麻籽放到面包，或加在酸奶当中食用。亚麻籽的营养价值很高，其有着不含胆固醇但富含纤维的优势，所以一些有着高血脂情况的人群也可以吃。另外亚麻籽含有的N-3脂肪酸还能够起到预防心脏病的效果。

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