《诗经》中的中草药--苍耳子

《诗经》中的中草药--苍耳子

“苍耳子，手儿多，跟着妈妈住沟坡。看见谁从身边过，扯住衣角笑呵呵。”这首儿歌说的是浑身带刺儿的苍耳子，像一群粘人的孩子。深秋时节到郊野游玩时，一不小心就会粘一裤脚，摘也摘不尽。

苍耳是菊科苍耳属一年生草本植物，别称卷耳、葹、苓耳、地葵、白胡荽、胡苍子、苍棵子、刺儿棵、粘粘葵等。它生命力极强，田间、坡岭、路边、沟旁，到处都能见到它浅绿色的身影，夏季蔓成蓊蓊郁郁一片，高的可长到大半米深，农人都把它作为与庄稼争夺养分的杂草、害草，毫不留情地刈锄。到了深秋或初冬，它那青绿色的带刺浆果成熟了，名曰“苍耳子”，一蓬蓬在枯枝败叶间支棱着，不管是人是畜，只要经过了，苍耳子立马粘上了，就像小学课本里那篇课文说的，“苍耳妈妈有个好办法，她给孩子穿上带刺的铠甲。只要挂住动物的皮毛，孩子们就能去田野、山洼……”

“采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行。”在《诗经·周南·卷耳》中，年轻的女子边采集苍耳，边怀想远行在外的爱人，希望自己的这份思念化作一颗颗小小的苍耳子，伴随所思所念的爱人行至千里万里。有意思的是，苍耳子纠缠不休、缠缠绵绵的秉性，大诗人李白在诗中也有表述，他在去找城北的老朋友范居士吃酒的途中，粘连一身的苍耳子，“城壕失往路，马首迷荒陂。不惜翠云裘，遂为苍耳欺。”走到城壕边迷了路，在这荒山野地，连老马都不识路了。不管多么珍贵的翠云裘衣，由着这些讨厌的苍耳子欺负吧，我还是赶紧去找老伙计喝酒去。

苍耳子是一味中草药，想来唐代另一位大诗人杜甫是久病懂医的。他30多岁即患了风痹症，长期的流亡生涯使病情不断加重，到了晚年，四肢麻木疼痛，行走不便，十分痛苦。在成都浣花溪草堂居住时，杜甫写了一首《驱竖子摘苍耳》的诗，其中有“卷耳况疗风，童儿且时摘”之句，他让儿子采集苍耳子，蒸熟后外敷内食，以疗治风痹之疾。

苍耳子，味苦、甘、辛，性温，有小毒，归肺、肝经，具有发散风寒、通鼻窍、祛风湿、止痛等功效，用于治疗风寒感冒、鼻渊、风湿痹痛、风疹瘙痒等症。苍耳子始载于《神农本草经》，名为“枲耳实”，列为中品。后来，药王孙思邈将其收入《千金要方》食治方。《本草纲目》也有记载：“苍耳子，炒香侵酒服，祛风补益。”

苍耳子有很多妙用。记得小时候每至入冬，我脚上的冻疮开始发作，痛痒难耐。母亲用野地里采来的带有苍耳子的棵子，连同经了霜的老茄子棵儿一起熬水，将患了冻疮的手脚放在汤盆里浸泡，连泡大半个月就好了，以后也不再犯了。还用有苍耳治鼻炎的方子，嫩时采摘浆果榨汁滴注，老熟后将苍耳子焙成深棕色后研粉，加蜂蜜团成药丸冲服，一般的鼻炎皆有疗效。

《诗经》里走来的小小苍耳，像极了那些顽劣不羁、喜欢搞点恶作剧的乡里娃，于我们确有着不小的裨益呢。

中草药：苍耳子的功效与作用

苍耳子
(《千金·食治》)
【异名】枱耳实(《本经》)，牛虱子(《贵州民间方药集》)，胡寝子(《药材资料汇编》)，苍郎种、棉螳螂(《江苏植药志》)，苍子、胡苍子(《东北药植志》)，饿虱子(《广西中药志》)，苍棵子、苍耳蒺藜(《陕西中草药》)。
【来源】为菊科植物苍耳带总苞的果实。植物形态详"苍耳"条。
【采集】8～9月间果实成熟时摘下晒干；或割取全株，打下果实，除净杂质，晒干。
【药材】干燥带总苞的果实呈纺锤形成椭圆形，长约1～1.7厘米，直径4～7毫米。表面黄绿色、棕绿色或暗棕色，着生多数长约2毫米的钩刺。一端有2根较粗大的尖刺，分离或相连，外皮(总苞)坚韧，内分2室，各藏1个小瘦果。瘦果略呈纺锤形，一面较平坦，果皮灰黑色，纸质，一端具1刺状突起的柱基；种子浅灰色，种皮膜质，内有子叶2片，胚根位于尖端。气微弱，味微苦、油样。以粒大饱满色黄绿者为佳。
全国各地均产。主产山东、江西、湖北、江苏等地。
【化学成分】果实含苍耳子甙1.2%、树脂3.3%，以及脂肪油、生物碱、维生素C和色素等。干燥果实含脂肪油9.2%，其脂肪酸中亚油酸占64.20%、油酸26.8%，棕榈酸5.32%、硬脂酸3.63%。不皂化物中有蜡醇，β-，γ-，和ε-谷甾醇，丙酮不溶脂中卵磷脂占33.2%，脑磷脂占66.8%。
种仁含水6～7%，脂肪油40%，其脂肪酸组成为亚油酸64.8%、油酸26.7%、硬脂酸7.0～7.5%、棕榈酸1.5～2.0%，并含β-谷甾醇和豆甾醇。种壳含戊聚糖15.86%，可作制糠醛的原料。
【药理作用】苍耳子有毒。经分析，苍耳子油(曾加热到120"C)及其所含蛋白质(不溶于水且在提取过程中变性者)无明显毒性，而从脱脂部分制得的水浸剂毒性很大。从水浸剂中分离出一种甙类，可能是苍耳子的主要毒性成分。水浸泡后之残渣则毒性减少或无毒性。经高热处理后，如炒焦炭化，可破坏其毒性。小鼠1次腹腔注射半数致死量为0.93克／公斤，大鼠、小鼠、豚鼠及家兔对不同途径给药的中毒表现基本相同，如活动减少，对外界 *** 反应迟钝，呼吸不规则，死前呼吸极度困难，伴有阵发性惊厥。病理组织学检查，发现各种动物中毒后损害的主要脏器，除程度上的差异外，基本病变相同。肝脏退行性变或坏死；肾脏曲管上皮浊肿，管腔内有蛋白管型；肺和脑充血、水肿，心脏轻度浊肿。其中肝损害最为严重，与四氯化碳损害相似，故认为种仁浸剂中毒的主要原因为肝脏坏死，继发的脑组织水肿所致的惊厥，可能为死亡的直接原因。异丙嗪对中毒的家兔及豚鼠有预防及治疗的效果。磷脂、dl-甲硫氨基酸、胱氨酸、维生素C，维生素K3、维生素B12、苯海拉明、氨茶碱或葡萄糖亦有一定的效果。士的宁对家兔亦有一定疗效。阿托品、可拉明、氯丙嗪、巴比妥及去甲肾上腺素等则无效。也有人认为，动物中毒后发生的强烈阵发性惊厥，与苍耳子中所含的甙类物质使血糖显著的降低有关，注射大量葡萄糖，可缓解惊厥并延长寿命。苍耳子作成的酊剂能增强蛙的呼吸运动。大量即抑制呼吸。
苍耳子煎剂在体外对金黄色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在体外对红色毛癣菌也有抑菌作用。
【炮制】拣尽杂质，去刺，筛去灰屑，微炒至黄色，取出放凉。
【性味】甘，温，有毒。
①《本经》："味甘，温。"
②《别录》："苦。"
③《品汇精要》："味苦甘，性温，有小毒。"
【归经】入肺、肝经。
①《雷公炮制药性解》："入肺经。"
②《玉楸药解》："入足厥阴肝经。"
③《本草求真》："入肝、脾。"
④《会约医镜》："入肝、肾二经。"
【功用主治】散风，止痛，祛湿，杀虫。治风寒头痛，鼻渊，齿痛，风寒湿痹，四肢挛痛，疥癞，瘙痒。
①《本经》；"主风头寒痛，风湿周痹，四肢拘挛痛，恶肉死肌。"
②《本草拾遗》："浸酒去风，补益。"
③《日华子本草》："治一切风气，填髓，暖腰脚。治瘰疬、疥癣及瘙痒。"
④《本草蒙筌》："止头痛善通顶门，追风毒任在骨髓，杀疳虫湿匿。"
⑤《本草正》："治鼻渊。"
⑥《本草备要》："善发汗，散风湿，上通脑顶，下行足膝，外达皮肤。治头痛，目暗，齿痛，鼻渊，去刺，"
⑦《玉楸药解》："消肿开痹，泄风去湿。治疥疠风瘙瘾疹。"
⑧《要药分剂》："治鼻息。"
⑨《会约医镜》："疗诸痔。"
⑩《本草再新》："治目痛。"
【用法与用量】煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。
【宜忌】血虚之头痛、痹痛忌服。
①《唐本草》："忌猪肉、马肉、米泔。"
②《本草从新》："散气耗血，虚人勿服。"
【选方】①治诸风眩晕，或头脑攻痛：苍耳仁三两，天麻、白菊花各三钱。(《本草汇言》)
②除风湿痹，四肢拘挛：苍耳子三两。捣末，以水一升半，煎取七合，去滓呷。(《食医心镜》)
③治大麻风：苍术一斤，苍耳子三两。各为末，米饭为丸，如梧子大。日三服，每服二钱。忌房事三月。(《洞天奥旨》)
④治疥癞，消风散毒：苍耳子炒蚬肉食。(《生草药性备要》)
⑤治妇人风瘙瘾疹，身痒不止：苍耳花、叶、子等分，捣细罗为末。每服以豆淋酒调下二钱。(《圣惠方》)
⑥治鼻流浊涕不止：辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱。上并晒干，为细末。每服二钱，用葱、茶清食后调服。(《济生方》苍耳散)
⑦治目睹、耳鸣：苍耳子半分。捣烂，以水二升，绞滤取汁，和粳米半两煮粥食之，或作散煎服。(《圣惠方》苍耳子粥)
⑧治牙疼：苍耳子五升，以水一斗，煮取五升，热含之，疼则吐，吐复含。无子，茎、叶皆得用之。(《千金翼方》)
⑨治疔疮恶毒：苍耳子五钱。微炒为末，黄酒冲服；并用鸡子清涂患处，疔根拔出。(《经验广集》苍耳酒)
【临床应用】①治疗腰腿痛
将苍耳子制成30%针剂，每次用2～4毫升于痛点注射，隔日1次，10次为一疗程。用于腰部扭伤、腰肌劳损，坐骨神经痛、肥大性腰椎炎、腰椎隐裂等引起的腰腿痛计163例，总有效率达89%。奏效快者1次注射后即减轻，一般3～5次奏效。对急性腰部扭伤或腰肌苈损疗效较好；对由于骶椎隐裂及肥大性腰椎炎所致的腰痛，疗效不稳定。
②治疗变态反应性鼻炎
用药后多数患者症状消失或改善，或发作减少。鼻腔粘膜除少数由苍白变为轻度充血外，多数未发现明显变化。用法：苍耳子焙成深棕色后研粉，每次3～5克，日服3次，连服2周。或将粉末与蜂蜜混合制成丸剂(每丸含药粉3克)，每次1～2丸，日服3次，连服2周，必要时可服3周至2个月。亦可将药粉用酒精浸提制成片剂(每片相当于原生药1.5克左右)，每服2片，每日3次，连服2周左右。少数患者服药后有轻度腹泻、腹胀痛，以及轻微头痛、全身无力等。
③治疗慢性鼻炎
取苍耳子30～40个，轻轻捶破，放入清洁小铝杯中，加麻油1两，文火煮开，去苍耳，待冷后，倾入小瓶中备用。用时以棉签饱蘸药油涂鼻腔，每日2～3次，两周为一疗程。治疗207例，除3例无效、12例未坚持用药外，余均治愈，临床症状完全消失。随访时间最长的已达3年，未见复发。
④治疗疟疾
鲜苍耳子3两，洗净捣烂，加水煎15分钟，去渣，打入鸡蛋2～3个于药液内煮熟。于疟疾发作前将蛋与药液一次服下。如1次未愈，可按上法再服。
⑤治疗腮腺炎
苍耳子加水煎服，每日4次，连服3天。新生儿每天1钱，1～2岁1.5钱，以后每大2岁增加1.5钱，14岁以上1～1.5两。一般轻症服2～3天即可，重症可配合苍耳草叶捣敷患处。有合并症者宜配合其它疗法处理
⑥治疗下肢溃疡
苍耳子炒黄研末2～4两，生猪板油4～6两，共捣如糊状。用时先用石灰水(石灰1斤，加开水8斤冲泡，静置1小时吸取上清液)洗净创面，揩干后涂上药膏，外用绷带包扎。冬季5～7天；夏季3天更换敷料
【中毒】我国北方某些地区，偶有误食苍耳子或苍耳子芽而引起中毒者。服苍耳子有生吃的，有炒熟或煮热的，也有、水煮后喝汤的。服食量最少的仅5～6粒(儿童)，多的达3000克；服苍耳子芽50～2000克不等。中毒反应轻重不一。一般有头晕、头痛、懒动、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，或发热、颜面潮红、结膜充血、荨麻疹等；严重者可出现烦躁不安或终日昏沉嗜睡，进而昏迷、抽搐，心动过缓，血压升高，黄疸，肝肿大，肝功能损害，出血，尿常规改变或少尿，眼睑浮肿等。乃因中枢神经系统、心血管系统及肝脏、肾脏损害所致。中毒者如能及时而有效的进行救治，大多能迅速恢复。少数中毒严重或抢救不及时者，可因肝细胞大量坏死而致肝昏迷，以及肾功能衰竭或呼吸衰竭而死亡。

提醒您：苍耳子 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

《诗经》中出现的中药名共有多少种？

　　具体我还没考证，只能给一个网上的答案：
　　创作于西周初期至春秋中叶的《诗经》，是中国第一部诗歌总集。共305篇 7200余行，内容多反映王室诸侯庆典、祭祀、宴请、婚嫁、民间农事、人民生活的痛苦及对幸福生活的渴望。全书提到的动植物338种，其中植物178种，动物160种，包括粮食作物、经济作物、药用植物、芳草、野菜及野生草木。曾有说，《诗经》中有药用植物100种、80种或50种，把它作为药学发展到一定程度的旁证。但细看诗文，只有其名，未言药用。现从岳麓书社2000年出版的蒋见元、程俊英注译《诗经》中，择举数例加以说明。
　　例一卷耳，今为祛风除湿药苍耳，主用其果，名苍耳子，亦有用全草者。《周南·卷耳》诗文为：“采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行。”可译为：采了又采苍耳菜，就是不满小浅筐。心中想着心上人，把筐放在大路旁。卷耳是供妇女们采集的野菜。药用首载于东汉《神农本草经·中品》，谓主风寒头痛，风湿痹痛。孙思邈收入《千金要方·食治》篇，谓有小毒，说明唐时仍可做野菜。
　　例二木瓜，今为除湿疗痹药。《卫风·木瓜》诗文为：“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。”可译为：你送我一个木瓜，我回报一块玉佩。不仅是为了回报，是表示永远相好。可玩可食的青黄色木瓜，是情人间的赠物。药用首载于魏晋间《名医别录》，名木瓜实，谓主湿痹邪气，霍乱吐下，转筋不止。
　　例三芍药，今为养血平肝药。《郑风·溱洧》中有芍药。诗文为：“溱与洧，方涣涣兮。士与女，方秉蕳兮。女曰：‘观乎？’士曰：‘既且。’‘且往观乎！洧之外，洵訏且乐。’维士与女，伊其相谑，赠之以芍药。”译文为：溱水流、洧水淌，三月冰融水流畅。一对青年男和女，手拿兰草驱不祥。女孩说：“咱们去看看？”男孩道：“我已去过了一趟。”“陪我再去又何妨！洧水外，河岸旁，真是好玩又宽广。”男男女女在河边，互相逗笑好欢畅，送支芍药莫相忘。芍药是恋人分手时的赠物，好似今日象征爱情的红玫瑰。药用首见于《五十二病方》，后收入《神农本草经·中品》，谓主邪气腹痛，除血痹等。
　　例四蓷，今为活血调经药益母草，种子亦入药名茺蔚子。《王风·中谷有蓷》诗云：“中谷有蓷，暵其干矣。有女仳离，暵其叹矣。暵其叹矣，遇人之艰难矣。”可译为：山谷长着益母草，天旱不雨草枯焦。有位女子被遗弃，又悲又愤气难消。又悲又愤气难消，后悔嫁人没选好。枯焦的益母草，用来比喻主人公内心的痛苦、体态的憔悴。药用首载于《神农本草经·上品》，名茺蔚子，谓主明目益精，久服轻身。茎，主风疹瘙痒，可作浴汤。以益母草名入药，首见宋代《本草图经》。
　　以上四例，当时均非药用植物。实际上，诗中的所有植物，都只是提出了名，未言有何药用。但是，《诗经》中的个别植物，含有人们已知的某种药用价值，可以视为药用植物。
　　如芣苢，一般释为车前草，为今之利尿退肿药。《周南·芣苢》篇，今人认为是一群妇女，在采集车前子时随口唱的短歌：“采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。”译为：采了又采车前草，快点把它拾起来。采了又采车前草，快点把籽抹下来。原来，采车前草的目的，是为了获取它的种子车前子。车前子形体极小，既不能食也不能玩，认为可治不孕和难产。那时丈夫们常在外从军或服徭役，妇女在家生活艰难，不孕和难产是困扰妇女的两大难题。
　　芣苢还有人释为薏苡。今人赵晓明详细考证，芣苢不是车前，而是有六千年栽培史的粮食作物薏苡。甲骨文中有薏苡，并记载用它来酿酒。古人也认为，薏苡“食之宜人”、“令人宜子”，有助生育。
　　《卫风·伯兮》中的谖草，即今之萱草、金针菜，认为能舒畅情志，令人忘忧。《郑风·溱洧》中的蕳，是一种芳香的兰草，用之沐浴或佩带，可芳香辟邪，带来安康吉祥。另外，《王风·采葛》中的艾、多首诗涉及的蒿之类，采来晒干扎把，点燃作灸用止痛，或生烟熏蚊，或烧灰淋水取汁浣衣，都是当时的药用植物。但像这样的药用植物，可能不超过20种。到后来，它们中的多数植物，才逐渐作为药用。
　　《诗经》涉及的药用植物，为什么会这样少？一是《诗经》时代，医学理论尚在孕育之中，用药治病也处于探索的初期，用药本来就少；二是《诗经》本身是诗歌集，不会刻意去记载些药用植物。

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