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如何辨别食物寒热
人的体质有寒热之分，食物也有。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热。颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石
寒热
食物
2023-05-02
6类食物暗藏亚硝酸盐
6类食物暗藏亚硝酸盐粉嫩熟肉 各种熟肉中含有的亚硝酸盐，是目前最严重的。因为它可以让肉煮熟后颜色粉红、口感鲜嫩，明显延长保质期，已经成为食品加工业中肉制品添加剂的必用配料。各种烤肉、动物内脏等，几乎都会加入亚硝酸盐。刚做的腌菜 腌菜除了盐含
亚硝酸盐
食物
2023-05-02
毁容的食物组合
有些食物组合不当，就马上变成毁容食物。黄瓜+花生 黄瓜切成小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被食用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物
组合
食物
2023-05-02
有益男性健康的食物
有益男性健康的食物西红柿 丰富的维生素C能结合细胞之间关系，制造骨胶原，可强健血管。黄豆 黄豆含有植物性激素，常吃黄豆制品的男人患前列腺癌的几率较低。胡萝卜 含有丰富的钾，有降血压的作用；胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑
有益
健康的食物
2023-05-02
7种食物对抗关节炎
大豆制品 豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。甜椒 一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的
关节炎
食物
2023-05-02
吃凉性食物应配葱姜蒜
吃凉性食物应配葱姜蒜中医认为，食物分寒热。北京中医药大学周俭教授提醒，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。平时经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物，
食物
吃凉性
2023-05-02
食物保存不当损营养
牛奶 牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质；在超市冷藏柜的灯光下，其最佳保鲜期也只有4小时左右。专家支招：牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝完；买牛奶时选纸盒包装，回家后放在2~6℃的冰箱冷藏室中。茶叶 绿茶在常温下放置6个月后，儿茶酚
不当
食物
2023-05-02
不宜空腹吃的食物
柿子、西红柿 含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。香蕉
食物
空腹吃
2023-05-02
6种食物可防艾滋病
6种食物可防艾滋病黄豆 黄豆中除含丰富蛋白质以外，还含有丰富的硒，硒这种微量元素能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂苷，可抑制艾滋病病毒，病毒即使进入体内，也难以生长繁殖。黄瓜 黄瓜中含有胡萝卜素Ｃ，能增强人体免疫功能，具有抗病毒、抗癌作用
艾滋病
食物
2023-05-02
6种食物对抗现代污染
海带抗辐射 海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。小米抗噪声 在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。血豆腐抗粉尘 猪血、鸡鸭血中
污染
食物
2023-05-02
这些食物可解酒
酒精在人体内燃烧可以产生能量，增强食欲，有一定的活血化瘀功效。饮酒者切忌过量，一旦出现醉酒，可以选用以下几种食物解酒：绿豆：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。甘蔗：甘蔗1根，去皮，榨汁服。食盐：可在白开水里加少许食盐有醒酒作用
解酒
食物
2023-05-02
春季4种食物易引发中毒
春季4种食物易引发中毒春季容易发生细菌性中毒或感染疾病，随着春季气温升高，一些原本无毒或毒性很低的食品，会变成有毒或毒性增加的食品。春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒：酸菜、咸菜 经过一个冬天的储存和春季气温的升高，冬季腌制的酸菜、咸菜中
春季
食物
2023-05-02
食物也可能是头痛
食物也可能是头痛几乎每个人都有头痛的经历。严格来说，头痛应该是一种症状而不是一种疾病。头痛的原因非常多，感冒发热、五官疾病、血压异常、视力障碍、中毒、中暑、感染、外伤、神经衰弱、疲劳等，都可能引起头痛。饮食不当也是造成头痛的一种常见因素。一
头痛
食物
2023-05-01
哪些食物不宜多吃
民以食为天，人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康，反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。松花蛋 制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时
多吃
食物
2023-05-01
吃药躲开食物克星
吃药躲开食物克星为了保证用药安全，人们往往会特别关注药物的用法用量，并避免同时吃多种药。可实际上，食物中也有药物的“克星”。哮喘药和烤肉 无论牛肉还是羊肉，在烤制过程中形成的碳化物会影响含茶碱的哮喘药物疗效。同时，这些碳化物还会诱发哮喘发作
克星
食物
2023-05-01
8款食物可延年
8款食物可延年橄榄油 橄榄油富含维生素A、D、E、K、F，可降低心脏病和癌症的患病率。其还含有多酚，有助抗衰老。酸奶 酸奶里含有钙，可以延缓骨质疏松症，含有有益细菌群，减低与衰老有关的肠道疾病。鱼 鱼肉含大量的omega-3脂肪，可防止动脉
食物
2023-04-30
老年人宜常食的6类食物
王海亭 山东中医药高等专科学校老年性痴呆症是一种慢性进行性精神衰退疾病，好发于65岁以上的老人。病发初期表现为记忆力减退，此后慢慢发展为智能活动（包括记忆、计算、判断等）能力的全面减退，严重时生活能力会下降，极度者不能自理。医学研究者认为：
老年人
食物
2023-04-30
4类食物对抗二手烟
4类食物对抗二手烟抽烟或二手烟，做饭时的油烟，烤肉燃起的烟雾——在现实生活中，很多人都被“烟毒”所扰。经常食用以下食物，可以减少烟毒对身体的危害，将危害降到最低。清咽润肺：萝卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、莲藕等，具有生津止渴、清热止咳、润
二手
食物
2023-04-30
美国营养专家最新评出9大健康食物
美国营养专家最新评出9大健康食物近日，美国健身杂志《体线》邀请多位营养专家,从果蔬、坚果、零食等食物中评选出最健康9种食物。柠檬：一个柠檬便可满足人一天的维生素C需求。柠檬所含的柑橘类黄酮可抑制癌细胞的生长。喝绿茶时放片柠檬，抗氧化剂吸收率
健康食物
美国
2023-04-30
9种食物可护牙
拥有一口洁白坚固的牙齿，是每个人的愿望。除了坚持良好的卫生习惯外，常吃这些食物对护牙也有帮助。芹菜 芹菜含有大量的粗纤维，嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，
食物
可护牙
2023-04-29
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