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《茶经》的记载茶之为饮发乎神农的观点
中国现存文献中有关饮茶的起源，第一个涉及到的是陆羽《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”随后在“七之事”中又进一步指出，所谓“神农氏”，就是指“炎帝”，说明中国茶的饮用，是起源于“三皇”时代。具体根据呢？陆羽引《神农食经》“荼茗
茶知识
茶经
2023-05-02
李郢茶山贡焙歌茶诗欣赏
茶山贡焙歌 ---唐 李郢使君爱客情无已﹐客在金台价无比。春风三月贡茶时﹐尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开﹐筐箱渐见新芽来。凌烟触露不停采﹐官家赤印连帖催。朝饥暮訇准兴哀。喧阗竞纳不盈掬。一时一饷还成堆﹐蒸之馥之香胜梅﹐研膏架动声如雷。茶成拜
茶知识
茶诗
2023-05-02
关于种子茶传说
关于种子茶，据考源自台湾，故又称台湾茶。传说柏峻村第六代先人，有兄弟俩于1685年前往台湾当农师。当地有一种名叫乌龙的茶树，其叶可作消食止渴的饮料。约于1690年前后，兄弟俩回家乡时带回乌龙茶子种植于该村大岽山一带。而西岩茶的种子则由戏班捎
茶知识
种子
2023-05-02
普洱茶文化你一定要了解的茶文化
普洱茶文化你一定要了解的茶文化普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮
茶知识
茶文化
2023-05-02
南方饮茶习俗新春三道茶(有代表性的民族茶俗是什么)
南方饮茶习俗新春三道茶我国南方等地对饮茶极其讲究，春节尤是。正月走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。第一道：甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭，把饭放在热铁锅上贴，
茶知识
习俗
2023-05-02
白居易《食后》茶与诗妙句详解
白居易《食后》茶与诗妙句详解食后白居易食罢一觉睡，起来两瓯茶。举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊。无忧无乐者，长短任生涯。【详解】午饭后，睡午觉。午觉起来，有滋有味地喝上两碗茶，无忧无虑无烦恼，这就是安命乐天的生活方法。有50首
茶知识
白居易
2023-05-02
坦洋道上万担茶,坦洋工夫盛极一时
坦洋道上万担茶坦洋道上万担茶，这种场景大概很难见到了。或者是因为我拜访的时候，并不是茶季。我去的是福安社口镇坦洋村，当地出产的红茶刚被中国农科院茶叶研究列入第一批《全国茶叶类农产品地理标志资源目录》。它曾有着辉煌的历史，自光绪六年至民国二十
茶知识
工夫
2023-05-02
中国古代的斗茶发展及文化历史介绍
中国古代的斗茶发展及文化历史介绍?? “斗茶”是宋代的名称，在唐代称作“斗茗”或“茗战”。这种活动始于唐代的福建建州（今建瓯）茶乡。这是一种在每年春茶焙炒后，茶农和茶客们比试新茶优劣的比赛活动。“斗茶”中的“斗”，如同汉代司马迁的《史记·项
茶知识
中国古代
2023-05-02
养眼一杯春只要有一壶茶在手中国人走到哪里都是开心的
养眼一杯春只要有一壶茶在手中国人走到哪里都是开心的爱茶的人，如果没有一只紫砂壶，那么，你就等于没有居家的妻子；如果没有一只钢化玻璃茶杯呢，那么，你就等于没有交面的知己；纯粹的玻璃杯，不说也罢，那种易碎品，至多是情人而已，有之，只当一番艳遇罢
茶知识
一杯
2023-05-02
西双版纳的傣族竹筒茶饮茶文化(1999利昌号竹筐茶是生茶还是熟茶)
西双版纳的傣族竹筒茶饮茶文化竹筒茶，为我国西双版纳的傣族群众所喜爱。做法是：先把清毛茶倒人特制的竹筒中，在火塘中一边烤一边捣压，之后再往里面加，一直等到竹筒里面的茶叶装满并烤干。这时就将竹筒剖开，将茶叶取出，以开水冲泡饮用，这种茶喝起来兼具
茶知识
竹筒
2023-05-02
李德裕《村舍》茶待客茶诗详解
李德裕《村舍》茶待客茶诗详解【村舍】李德裕燕雁下秋塘，田家自此忙。移蔬通远水，收果待繁霜。野碓舂粳滑，山厨焙茗香。客来还有酒，随事宿茅堂。【详解】这是许浑送从兄归隐蓝溪所作的第三首诗。诗中描写村舍农家有自种蔬菜、水果、粮食，自给自足，还有茶
茶知识
村舍
2023-05-02
老人与茶喝茶有益健康(喝茶有益于身心健康，老年人喝茶的禁忌是什么？)
老人与茶喝茶有益健康?英国人日均喝茶3.36杯/人，年均1335杯/人。在我们号称茶文化、茶产业大国的中国，人均喝茶量远远低于英伦三岛的男女老少。不过就个人而言，我每天饮茶少说也有七八杯，其量绝对在英国佬之上，每年清明前后我总是忙着备茶，月
茶知识
喝茶
2023-05-02
不可一日无茶的哈萨克斯坦人
不可一日无茶的哈萨克斯坦人哈萨克斯坦是世界上茶叶消费最多的国家之一，平均每人一年要消耗1.2公斤的茶叶。茶在哈萨克斯坦是比较流行的饮料，可能如今哈萨克斯坦人没有谁不喝茶的。在哈萨克斯坦有着“无茶则病”、“宁可一日无食，不可一日无茶”的说法，
茶知识
一日
2023-05-02
仙人石茶来源传说
仙人石茶茶为仙草、灵芽，寄托着中国古代隐士与道士的一种羽化登仙之境。因而古代名茶传说中常蕴涵着神仙道化的文化基因。仙人石茶，湖南湘阴县的明代名茶，就是其中的代表之一。据明嘉靖《湘阴县志》卷上记载：“仙人石，在治东四十里。相传仙人立石上，扳茶
茶知识
来源
2023-05-02
吸尽西江水一碗茶一口饮尽(第一个字是观成语有哪些)
吸尽西江水一碗茶一口饮尽吸尽西江水现今日本的茶道理念中，通常将茶比喻为“西江水”。在茶人看来，一碗茶正如西江之水，蕴涵着宇宙万物、天地乾坤，如果将一碗茶一口饮尽，即称之为“吸尽西江水”，便会对人生有所参悟。“吸尽两江水”原本是一句禅语，出自
茶知识
一碗
2023-05-02
茶文化小知识茶的起源与历史
茶文化小知识茶的起源与历史茶的起源与历史1. 茶的起源茶，源于中国。茶文化更是东方文化的重要组成部分。自茶的发现至今已有数千年的历史。根据历史资料记载，茶树的原产地是中国的西南地区，包括云南、贵州、四川等。2. 中国茶的历史茶开始作为防病治
茶知识
小知识
2023-05-02
正文大观茶论之二”地产“(功夫茶的泡茶步骤)
正文大观茶论之二”地产“【原文】地产：植产之地，崖必阳，圃必阴。盖石之性寒，其叶抑以瘠①，其味疏以薄②，必资阳和以发之；土之性敷③，其叶疏以暴④，其味强以肆⑤，必资阴荫以节之。阴阳相济，则茶之滋长得其宜。【注释】①其叶抑以瘠：抑，受抑制；瘠
茶知识
正文
2023-05-02
古代茶人毛文锡介绍
古代茶人毛文锡介绍毛文锡，字平。南阳（今河南南阳）人，唐进士，后任后蜀翰林学士，升为内枢密使，加为文思殿大学士，拜为司徒。其后被贬为茂州司马。后蜀向后唐投降，毛文锡随后蜀皇帝王衍一起入后唐，与欧阳炯等人以辞章任职于内庭。著有《花间集》、《茶
茶知识
古代
2023-05-02
易武茶区茶园历史悠久
易武茶区茶园历史悠久易武茶区现今狭义的“易武茶区”则只称易武与曼撒，市场广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区。清朝普洱茶极盛时期即以普洱为集散地，所依赖为名的即江北的大山茶，就是所谓的澜沧江以北的江内茶，涵盖当时六大
茶知识
历史悠久
2023-05-02
清代茶文化地方茶俗的发展流传
清代茶文化地方茶俗的发展流传清代茶文化在民间的深入，还突出表现在一些地方茶俗的发展流传，形成了各具特色的地方茶文化，例如茶叶的生产习俗、茶业经营、日常饮茶、以茶待客、节日饮茶、婚恋用茶、祭祀供茶、茶馆文化、茶事茶规等，涉及各个方面，内容丰富
茶知识
茶文化
2023-05-02
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