面条吃太多的坏处,吃面条对人体的好处

一、面条吃太多的影响

因为面食里面主要含有的成分是碳水化合物，大量的碳水化合物的摄入，会导致我们人体内产生较多的脂肪，引起肥胖。另外一个呢，我们人体该需要的其他的一些微量元素，它的来源就会减少，所以，其实是因为整个营养的不均衡导致我们出现的慢性病的高发。看来，出于健康考虑，老陕爱面的习惯也是时候改改了。前几天，省政府下发了《全省食物与营养发展实施计划》，计划中特别提到，要引导关中地区改变以面食为主的生活方式，降低营养性疾病发病率。营养专家也建议，老陕咥面，每天最好不要超过一碗。每天面食的量，就是每天半斤到八两之间就可以了。菜建议每天可以吃到一斤左右，而这一斤左右的菜建议最好一半以上是绿色蔬菜，我们建议应该保证上一个鸡蛋，一袋奶就行了。这个豆制品，包括我们的这个畜肉，可以根据自己的喜好，每天可以吃到一两到二两左右。以上都是吃面条的坏处，为了考虑到自己的身体健康，应该考虑到食物带给我们的营养价值，你应该考虑到食物给我们带来的一些副作用，每天吃面食的量，一定要有效地控制好在吃面的时候，建议大家可以多上一些蔬菜，这样可以丰富面条的营养价值。

二、吃面条有什么好处　

面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因？1、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。2、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。3、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。5、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。6、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。7、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

三、吃太多面食易患抑郁症　

吃太多面食并不一定对身体有好处。近日，哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现，吃大量碳水化合物，如面食的人更有可能患有抑郁症。研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性，询问了她们的日常饮食状况，并监测了她们的血液测试结果。研究结果显示：吃红肉和精制谷物（即细粮，如面包、面条、通心粉和炸薯条）的女性被诊断患上抑郁症或接受抑郁症治疗的风险会增加29%~41%。此外，碳水化合物还对她们体内的炎症水平造成了负面影响。虽然研究者目前还无法解释上述研究的具体原因，但他们提供了一份可降低抑郁风险和炎症的食物清单，包括橄榄油、咖啡、葡萄酒、鱼肉和蔬菜等。

四、面条的创意吃法　

一、茄子面材料： 茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。好吃秘诀1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。二、西红柿鸡蛋面材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。三、虾仁丸子汤面特点：含丰富蛋白质。主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。辅料：盐、淀粉。做法：1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。4、将荞麦面煮熟在碗中备用。5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。6、将汤和菜料放入面碗中即可。

经常吃面条好不好？经常吃面条对身体好吗？

经常吃面条是没问题的，至少不会对身体造成损害，看中国北方就以面食为主，也都长的高高大大的。不过吃面条也需要讲究方法，合理的的烹饪面条才能使身体更加健康。那么怎么做面条最健康？经常吃面条对身体有什么好处呢？
1、用蔬菜下面
很多人都喜欢用猪肉煮面，不仅美味而且营养。不过实际上煮面的时候放蔬菜最为合适，因为面条和肉食都为弱酸性，但人体吃弱碱性的食物才更加健康不会生病，而蔬菜则呈弱碱性，如果你经常吃面条，以其为主食，那么搭配蔬菜中和下其酸性最好。
另外有些人以为面条煮的月软越健康，其实把面条煮的太软吃下去后反而不容易消化，且容易损伤胃黏膜，所以煮面条适当就好。
2、吃面能减肥
对于想要减肥的女性来说，蔬菜煮面是一种不错的选择，因为面条热量低，且在煮之前只含有少量脂肪，煮过后则基本没有脂肪了；而其中的蔬菜富含植物纤维，能有效帮你刮走肠道中的油脂；最后面条在腹中消化很慢，能起到抑制食欲的功效，让你长时间没有饥饿感，兼职是瘦身利器。
3、使人更聪明
面条富含钾、钙、铁等多种矿物质，且能稳定、缓慢、持续的为大脑输送能量，使头脑保持清醒状态，建议功课繁重或者工作压力大的人员可以多吃面条。另外面条经过烹饪后富含大量的水份，能有效补充人体所需，且其不容易让人产生饱腹感，对于各脏器官也不会造成太大压力，这正是身体所需的最佳状态。

主食长期吃面条，对身体是好是坏？医生直言：3种面条不宜多吃

“老婆，咱们晚上还是吃面条，行不？”

“少吃点面条吧！医生都说你血糖偏高了，以后还是吃米饭吧！”

“吃米饭血糖就不升了？我们北方人就爱吃面条，养胃懂不？”

黄师傅早晨的面条刚吃完，就寻思了晚上也吃面条了，不知道为啥，这面条吃了几十年了就是没有吃腻，别人家主食是米饭，他们家一天两三顿都是面条。可是，自从黄师傅查出血糖有点高后，他的老婆就开始控制他吃面条了，说吃多了会影响血糖。

面条很多人都爱吃，有汤有面，吸溜一大口，再喝上一口面汤，肚子里特别舒坦。可是，关于面条褒贬不一，有养胃的说法，也有升高血糖的说法，让身体不太好的中年人纠结起来，到底还要不要继续吃。

精制面条营养素含量少， GI指数高 ，对于血糖本身就偏高的人来说，并不是最佳饮食。而且吃面条的时候搭配的菜比较少， 营养比较单一 ，时间长了可能会缺乏某些营养素。

可能有人会说，以前爷爷奶奶辈也吃面条，为啥他们什么问题都没有呢？首先，在老一辈人生活的年代，他们吃的面食和现在不太一样，大多是老机器加工，属于 粗加工 ，做出来的面条没有现在那么精细，营养保存得比较多，而且他们还会用很多种 谷物磨成粉 做面条，比现在的精制面粉更 健康 。

其次，老一辈人每天的活动量和我们不一样，他们每天要下地干活、割草喂猪、放牛放羊， 消耗的体力比较多，活动量大 ，所以即便他们经常吃面食，也不容易出现血糖上的问题，要不然现在怎么会说“三高”是富贵病呢？

但是，血糖上升了不能说就是面条惹的祸，因为 面条和米饭的GI指数相差不大 ，与其说是面条吃多了，不如说是吃面条的方式不对。到底应该怎么吃，我们会在接下来的文章中告诉大家。

有的人喜欢吃手擀面，觉得有筋道，但是有的商家在制作时会加入碱水，如果长期吃这种面，吃完后会感觉不太舒服。也有一部分人消化能力不足，吃了面条后觉得不好消化，容易胀肚子。

总的来说，面条对胃动力不足的人来说有一定好处，不过，从长期来看，过度吃软烂的食物会进一步降低胃功能，所以，还是 不要太依赖吃面食 比较好。另外，有的人胃不好是因为 胃酸太多 ，这类人吃面食是比较合适的，而 本来胃酸就少 还拼命吃面条就容易腹胀难受了。

胃不好有很多类型，能不能养胃要看具体情况， 养胃不是光靠某一种食物 就行了，要找到病根所在，吃药调理，解决根本问题，然后再辅助饮食调理，这样肠胃才会越来越 健康 。

上班族屯点挂面在家是比较方便的，想吃的时候抽出一点，水煮开很快就能吃了，不知道大家注意没有，这些面里面大多有碳酸钠，它是一种会破坏维生素的成分，同时也会增加盐分摄入，所以不建议吃。如果喜欢吃筋道的面条，可以自己做，充分揉面，多拍打，面条的口感就会比较好。

可能很多人都跟风吃过，煮熟后拌上调料然后就可以吃了，特点是辣，除非特别能吃辣，否则受不了。如果因为好奇心和好胜心去挑战火鸡面，很容易损伤胃黏膜，导致腹泻、胃疼，就算从小能吃辣，也不建议多吃。

方便面的热量比较高，而蔬菜包营养比较少，调味料又含有较多的油脂和盐分，并不是 健康 的食物，平时换个口味吃一吃没什么关系，但是不建议长期吃，容易发胖以及营养不良。

有很多人喜欢拿面条和米饭作比较，想知道谁好谁坏，其实没有错误是食物，只有植物的饮食方式，面食的问题就在于它的营养比较单一，配菜比较少，如果能解决这些问题，长期吃面条未尝不可。

比如说吃面的时候为自己多准备几道菜， 有荤有素搭配起来吃 ，就像平时吃米饭一样，饭菜一起吃。如果只是在面条里加几根青菜，营养肯定比较少。另外，喜欢吃面的人可以 自己制作 ，从用料到加工都能放心，还可以将荞麦、绿豆等磨成粉，制作成面条。

控制面条的摄入量 ，每餐吃七分饱，或者和馒头、饺子、米饭、红薯等轮换着吃，不要天天吃面条。只要多花心思，面条也能吃得有营养，吃得 健康 。

另外，血糖高、肠胃不好的人，还要 适当运动 。合理的运动能把面食带来的热量降下去，避免血糖波动太大，还能强身健体，改善肠胃功能，带来很多意想不到的好处。可以在饭后消消食，慢慢走一走，等到食物消化差不多了，再跑一跑，拉伸肢体。

总的来说，如果能科学搭配面条，长期作为主食不是不行，但是从 健康 角度来说，还是建议大家丰富自己的饮食，多吃一些其他食物，这样营养才全面。

吃面条的好处和坏处

一般而言好处是口感好，害处是营养比馒头差很多，虽然吃起来容饱但是不抗饿。
补充：
面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

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