预防食管癌,管好自己的嘴巴是关键

食管是人们饮食的“第一通道”，据粗略计算，人的一生中至少有20多吨食物、饮料，通过这约40厘米的管道进入胃中。现代快节奏的生活，致使人们长期用餐“狼吞虎咽”，平均每次用餐仅5分钟左右，导致食管已失去正常蠕动功能，无法推动食物下咽。

上海远大心胸医院胸外中心主任王强对此解释到，进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙、温度较高的饭菜，很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破溃，引发急性炎症。如果炎症在食管的上皮形成瘢痕，显然会影响其正常的运动功能，出现吞咽困难的情况就不足为怪了。

上海远大心胸医院胸外中心主任王强

如果觉得吞咽困难、食管炎只是“小毛病”，那么吃饭速度快、食物温度高容易诱发食管癌就是大问题了。因此，要预防食管癌，关键是要管好自己的嘴巴。

食管癌症状不容忽视

王强主任建议：

(1)不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。

(2)不要吃发霉的粮食，少吃酸菜。

(3)用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素c，可以减少胃内亚硝胺的形成。

(4)如果你是生活在食管癌的高发地区，年龄在40岁以上的男性，平时有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快到上海远大心胸医院进行食管脱落细胞学检查、x线钡餐检查、食管镜与活组织检查，以便能够早期发现、早期治疗。

如何预防食道癌？你有哪些了解呢？

预防食道癌改善饮水，主要是减少水中的亚硝胺及其有害物质。防霉解毒，改善不良生活习惯。不要吃剩饭剩菜和隔夜菜。食道癌的人群分布与年龄、性别、生活环境、饮食和生活习惯、遗传易感性有一定关系。患有食道癌后，患者通常会出现各种不良症状，影响正常饮食，最后会损害身体其他器官或组织，给患者带来严重影响。

预防食道癌发病机制，积极治疗食管上皮细胞，治疗癌前病变，如食管炎、息肉、憩室等。平时注意多检查，如发现食道癌、息肉等，要积极治疗，避免进一步病变。大力开展防癌宣传教育，普及抗癌知识，做好高发人群的筛查工作。定期进行常规保健，稍有不适就做食管检查，如食管吞钡双对比造影，可发现早期食管癌。与病人的饮食习惯有关。有的病人喜欢长期吃热的食物，很热的食物很容易损伤食管粘膜，时间长了就会发生癌变。

喜欢多吃腌制的东西，这种东西对食管也有一定的危害。也许这都是基因的问题。因此，要预防食道癌，有几个方面要做。持良的生活习惯，就是要均衡饮食，不要吃太热的东西，不要吃腌制的东西。然后，在条件允许的情况下，可以定期做体检，如食管检测，做一些内镜检查，可以发现早期食管癌，以便及早治疗。

预防食道癌随着食道癌的发展，到了中期和晚期症状就会明显。患者在吞咽食物的过程中，逐渐发现有进行性吞咽困难的症状，更有干燥的东西难以吞咽。最后甚至连半流质食物、流质食物都无法正常吞咽，而且吞咽时很痛苦。随着病情慢慢发展，患者会出现身体消瘦，身体乏力，脱水等症状，甚至有胸部疼痛，后背刺痛等情况出现。

食管癌应该如何预防？

一，细嚼慢咽,吃温食，滚烫的食物不要吃。

食道癌病人多喜吃热食,吃饭急,吃饭快,很赶时间那种。这样的饮食对食道来说是一种长期的慢性刺激，时间长，容易癌变。热食、烫食对食道有很大损害，未咀嚼的食物经过食道也可造成食道的损害，吃饭一定要有良好的习惯，食物要在口腔里多咀嚼，汤水不要喝热的滚烫的那种，要喝温的。所以为了身体健康，改变不良的生活饮食习惯：减少吸烟与喝酒；不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要长期食用刺激性食物

二，少吃咸菜，不要吃霉变食物。

咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后在胃内的酸性环境中，会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺，它能引起胃癌、食道癌等癌症.霉变食物中多含有黄曲霉菌素，可以引起食道癌、肝癌等多种癌症。

三，合理膳食，营养搭配。

吃饭不可挑食，多吃时令蔬菜，注意荤素搭配，多吃粗粮，每顿饭七分饱就可以。

四，有食道癌家族史病人，要经常查体，最好每年一次，上消化道钡餐、胃镜检查有助于食道癌的诊断。

五 在食管癌高发区，管好水源，防止水源污染，改良水质；推广微量元素肥料。
南京鼓楼医学研究所 章专家

食管癌如何预防，你知道了吗？

食管癌，又称食道癌。是原发于食管粘膜下皮的恶性肿瘤，食管癌起病隐匿且 早期症状不明显 。食管癌早期治愈率在90%以上，中期如果发生淋巴转移5年内存活率降为50%，在晚期存活率只有10%左右。所以每年的 定期体检 和 预防 显得尤为重要。那食管癌如何预防呢？

食管癌的预防需要注意以下几点

01 少吃含有亚硝酸盐的食物

如腌渍、烟熏和油炸食品。

02 多吃蔬菜水果

多吃含有叶酸的蔬菜水果可预防食管癌的发生，另外，一般认为维生素可以减少亚硝酸盐的合成。

03 养成规律运动的习惯

适度运动可避免肥胖的产生。

04 养成良好的生活习惯

不吃槟榔、不吸烟、少饮酒。

05 减少胃食管反流的发生

减少胃食管反流的发生，需要注意以下几点：

01 避免食用刺激性、难消化及增加胃酸的食物

刺激性食物包括咖啡、茶、酒、太酸或辛辣食物；难消化的食物如糯米、奶酪等；增加胃酸的食物（主要是增加碳水化合物的摄取）包括甜食、稀饭、汽水和面包等食物。

02 勿吃得太饱

不要吃的太饱，八分饱即可，避免造成胃部发胀，导致胃酸和胃食管反流

03 睡觉时可选择较高的枕头

如此可减少睡觉时胃酸反流至喉头造成咳嗽或咽喉灼伤的机会

04 服用抑制胃酸的药物

若有胃食管返流的症状，可以服用抑制胃酸分泌的胃药

05 勿穿太紧的衣物

尤其是女生的束缚内衣

06 养成良好的饮食习惯

饮食定时定量、不暴饮暴食、吃东西细嚼慢咽、减少生活压力。

另外，近期研究发现，每日摄取大于14.7g的 全谷根茎膳食纤维 ，可降低患者罹患食管癌的风险，特别是摄取全麦面包、燕麦、麦片、糙米等。其次，摄取 富含抗氧化物 、β-胡萝卜素 、 叶酸 、 维生素C 和 维生素B6 的食物也有预防癌症的效果。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/115119.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 杰克逊死亡案判决无果,11月7日再开···

下一篇: 怀恩豪斯验尸报告公布,证实其死于纵酒···