很多人每天都会吃到鸡蛋,不仅是因为鸡蛋好吃,而且鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋是比较常见的一种食物,虽然鸡蛋营养价值高,但是鸡蛋的禁忌也是有很多的,有一些人可能感冒发烧了,就会想知道能不能吃鸡蛋,那感冒发烧能吃鸡蛋吗?感冒发烧吃鸡蛋好吗?
发烧能吃鸡蛋吗
能。
发烧不能吃鸡蛋的源由可能是因为鸡蛋属于“发物”,中国传统文化所说的发物大致上属于常见食物过敏原,除鸡蛋外,牛肉、黄豆、花生都包括在内,这此食物都有比较多的过敏人群,主要症状包括皮疹、搔痒、腹痛等,还有一个继发的症状是烦躁不安。
发烧吃鸡蛋好吗
鸡蛋过敏者毕竟是少数,对非鸡蛋过敏者来说,不吃鸡蛋就少了一种廉价的蛋白质来源,缺少蛋白质的补充对一般的发烧来说是不利的。
温馨提示
发烧时可以吃鸡蛋的。即使你发烧到了40度以上,也要维持基本营养需要的,不能因为食物热效应而禁食,更不应该针对鸡蛋这一营养丰富而又廉价的食物,大不了做成蒸水蛋之类容易消化的类型就是了。
吃鸡蛋注意事项
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。
因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
很多人认为发烧生病时吃鸡蛋,不但清淡容易消化,而且有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”会烧得更厉害。 鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。进食鸡蛋会加剧发烧症状,因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。 也不要吃瘦肉、鱼同样,其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应该尽量少吃。 发烧病人应吃流质或半流质食物 发烧病人的饮食应清淡、易消化,并含有丰富的维生素,一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。退烧后,可以食用清鸡汤面,菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。 治疗感冒的小偏方 1、饮用大量的水、果汁或热汤,不但能帮助体内的循环代谢,还能补充营养,增加对抗疾病时所需的能量。 2、想止住咳嗽,多喝水最有用,可滋润干咳,也能帮助稀释带痰的湿咳,帮助痰液咳出,吸烟者,务必要禁烟。 3、喉咙痛时,不妨以少量多次的方式,喝点冷饮或吃些冰淇淋,可舒缓疼痛感,或者可使用热水加入蜂蜜、柠檬汁和大蒜碎末来漱口。 4、对付发烧,可熬碗白粥,加入葱、姜、豆鼓等材料,帮助发汗退烧,若想尝试传统的闷棉被出汗法,要注意起身时的温差,以免再度受凉,尽量穿着宽松凉爽的衣服,并保持环境通风。 5、多睡觉是赶走感冒的最好方法,许多感冒药物的嗜睡副作用,其实正是要强迫你多休息,让身体能够专心对抗疾病,舒缓感冒生病时紧张、疲倦,并帮助恢复体力。待在家休息,还能避免将感冒传染给别人。 6、感冒当头时,不适合特别服用补品,以免火上加油,越补越糟,事前、事后的调理才是最重要的。 7、多注意个人的清洁卫生,包括勤洗手、避免以手接触口鼻、不要和别人共用毛巾或杯子等,避免传染他人,也预防自己重复感染。 8、如果只是风寒引起的初期不适,只要喝一碗温热的姜汤或是泡个温水澡,就能促进末稍循环,立即发挥极佳的趋寒功效。 9、利用甘菊精油+桉树油+薰衣草油或茶树油,以薰蒸法嗅闻,或是在水中加入1~2滴漱口,能纾解初期的感冒症状。 10、鼻塞时,除了戴口罩保暖外,可用指腹按压鼻通穴(法令纹和鼻翼的交会点)、迎香穴(法令纹和鼻头的交叉处)和合谷穴(手掌虎口)。
很多人认为感冒发烧了不能吃鸡蛋,否则会妨碍身体康复。
其实,这种担心是多余的。感冒时吃鸡蛋,的确会使体内产热增多,但是,人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时,除了本身释放热能外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,但这种热量是微乎其微的,不足以引起体温剧烈波动或延缓感冒康复时间。
相反,感冒发烧时,人体能量消耗较大,抵抗力下降,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物,对身体的恢复是有好处的。
当然,这个时候应该吃煮鸡蛋、鸡蛋羹、蛋花汤等清淡容易消化的食物,不要吃油炸或煎鸡蛋,以防引起胃肠不适。总之,一般人群在发烧时每天吃1—2个鸡蛋,是没什么问题的。
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