酸奶加火龙果有什么功效

很多人都喜欢吃火龙果，火龙果是很常见的一种水果，一般味道比较淡，很多人都喜欢用火龙果来做水果沙拉，火龙果做水果沙拉是很好的食材，一般在做水果沙拉的时候都会加入一些酸奶，但是有人说火龙果加酸奶不好，可是很多人都喜欢这样吃，那酸奶加火龙果有什么功效？火龙果加酸奶好吗？

可以一起吃

火龙果和酸奶是可以一起吃的，火龙果能够通便解毒，还能够抗氧化防衰老和抗癌；而酸奶能够美容养颜、降低体内胆固醇含量，也能够改善肠道菌群、促进肠胃蠕动，吃了都对人体有好处。

火龙果酸奶的做法

1.牛奶隔温水泡热，大概40度左右，滴在手背上不觉得烫就可以

2.酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右，然后控干水分，把酸奶发酵剂放进去，然后冲入热好的牛奶，搅拌均匀

3.把酸奶发酵桶放进酸奶机，盖上盖子接通电源，发酵8小时左右（我的是一个晚上）

4.一晚过后，切段电源，酸奶已经凝固成豆腐脑一样，取出酸奶发酵桶放进冰箱冷藏3个小时即可（如果想喝原味酸奶，直接加糖或者蜂蜜就可以）

5.红色火龙果去皮切定，然后放在碗里加蜂蜜，压碎成果泥

6.酸奶从冰箱取出，倒杯子里，把压碎的蜂蜜果泥倒进去，搅拌均匀即成火龙果大果粒酸奶（也可以不捣碎，直接大颗粒放进去）

烹饪技巧

1.首先牛奶的温度不能高，不然会把菌种烫死，酸奶就不发酵了

2.酸奶发酵桶放进酸奶机的时候如果想要快一点发酵可以在酸奶机里放温水，我的是隔夜发酵的，所以不用放温水

3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好

能多吃吗

火龙果和酸奶一起吃不能过量。我们都知道火龙果中含有较多的花青素和维生素C以及一些植物酸，而酸奶虽然经过可酵母菌发酵，但是其蛋白质的含量依然很高，火龙果中的酸性成分会与酸奶中的蛋白质发生反应，促进蛋白质沉淀，影响消化，少量食用尚可，食用过多容易引起腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状。

火龙果可以和酸奶一起吃吗 每天吃一个火龙果好吗

5 火龙果可以和酸奶一起吃吗可以一起吃。

火龙果中的主要成分是碳水化合物、糖分、粗纤维、维生素、矿物质等，而酸奶的主要成分是乳糖、乳脂、乳蛋白等，二者营养成分并不会相冲突，因此是可以一起食用的。

另外，火龙果奶昔是一种常见的甜品，就是用酸奶和火龙果一起做的。

6 火龙果和酸奶一起吃要注意什么

1.不要喝太冰的酸奶

2.适量吃

7 火龙果不能和什么同吃1.火龙果不能和生冷寒凉的食物一起吃，包括螃蟹、山竹、西瓜、香蕉、荸荠、柿子、黄瓜、冰啤酒、冰激凌等，以免引起肠胃不适。

2.火龙果不能和柿子、西红柿、山楂、木瓜、黑枣、无花果等一起吃，容易容易导致肠道蠕动加快，造成大便次数增加，引起不适。

8 每天吃一个火龙果好吗要看什么体质了，如果是体质偏热性的人吃是有好处的，但是如果体质偏寒，则不适合每天吃了。

因为火龙果本身属于凉性的水果，而且富含水分，吃多了容易增加体内的寒凉之气，寒性体质、肠胃不佳的人群吃了导致肠道润滑程度增大，可能引起大便次数增加，或大便溏稀。而如果本身体质偏热性，经常会觉得比别人热，并且经常会有口渴、心烦、大便拉不出来等情况，经常吃火龙果有调节体质、帮助排便的作用。

火龙果香蕉拌酸奶的功效

火龙果香蕉酸奶是一种用火龙果、香蕉以及酸奶共同制作而成的食物。这三种食物的营养价值是比较高的，且制作方法也比较简单，所以深受很多人的欢迎。当然，火龙果香蕉酸奶的营养价值，相信不少人都不是很清楚。下面，就为大家详细介绍一下火龙果香蕉酸奶的功效及营养价值！

一、火龙果的营养价值

火龙果的营养丰富，100克的火龙果中含有水分83.75克，碳水化合物13.91克，而碳水化合物中葡萄糖含量7.83克，果糖含量2.83克；火龙果中膳食纤维含量1.62克，蛋白质0.62克，脂肪0.17克，灰分0.34克，热量59.65千卡；其中维生素C含量5.22毫克，磷30.2-36.1毫克，铁0.55-0.65毫克，并且还含有丰富的花青素，胡萝卜素，维生素B1，B2，B3，B12以及多种矿物质，尤其是火龙果的种子，也就是果肉中的黑色颗粒里含有丰富的矿物质。

二、香蕉的功效

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

三、酸奶的功效与作用

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

火龙果拌酸奶的功效有哪些

1、排毒护胃。它含有一般植物少有的植物性白蛋白，这是两种非常重要的营养物质，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、火龙果里含非常丰富的花青素，这是一种有着非凡功效的物质。花青素是一种强有力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。尤其是红色的果肉的火龙果更优于白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，还可以防止衰老。所以，常吃火龙果会让身体的体质更好。
3、含有丰富的葡萄糖。火龙果吃起来病不感觉到非常的甜，那是因为火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这是一种天然葡萄糖，非常容易吸收，非常适合运动后食用。但是，千万不要以为火龙果吃起来不甜，糖的含量就很低，相反，它属于高糖类的水果，如果是有糖尿病的病人一定要慎用。注意血糖的变化。
4、预防便秘。火龙果含有非常丰富的水溶性膳食纤维，可以有效的预防便秘。它还有降低胆固醇、减肥的功效，想要保持苗天身材的女性可以多吃火龙果。
5、预防贫血。火龙果还有一个比较特殊的功效就是补铁，火龙果中的含铁量比一般的水果都要高，而铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质可以预防贫血。所以，想改善贫血的症状，让脸色更加的红润，可以多吃一些火龙果。　火龙果浑身都是宝，在拉丁美洲被称为“神圣之果”，可见人们对它的需求和喜爱，火龙果最好的季节是夏秋季节，建议这两季多吃火龙果。
火龙果的功效都介绍完了，酸奶就不用介绍了吧。经常吃酸奶的人都知道酸奶是经过发酵而来的，可以帮助我们肠胃蠕动，排除毒素，美容养颜。当酸奶遇上火龙果，那必须是减肥佳品。而且健康不伤害人的身体。可以把酸奶火龙果做成酸奶沙拉，那种感觉真是妙不可言。

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