吃石榴可以补血吗(请问吃石榴对人体有什么好处)

石榴，众所周知其含有新鲜石榴中的大部分营养成分，食用红石榴汁可以为身体摄取维生素、矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养成分，适量饮用红石榴汁可以为身体获取能量、促进新陈代谢，有益健康。那吃石榴可以补血吗？快一起来了解一下吧！

贫血是指血液里的红细胞数量减少或红细胞里的血红蛋白减少，其中造血原料铁的缺乏是造成贫血的一个重要原因，因此食物是否补血主要看食物里含铁成分的多少来定，虽然石榴含有铁元素，但其含量过低，100克可食石榴中，含有铁元素仅仅为0.3毫克，如果想要靠吃石榴补铁那起码得吃到你肚子撑破才行，因此此方法不科学，也就说明吃石榴完全达不到补血的要求。

石榴虽然含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及镁、磷、钾、钙、铁等矿物质和维生素C、维生素E等可以为机体补充能量的营养成分，但这些物质的含量都比较低，因此石榴基本没有补血的效果，建议贫血患者还是及时就医，在专业医生的指导下，使用其他方式进行调养。

1、强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2、抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3、驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4、止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

1、石榴中是含有较多生物碱的，会中和胃液中的盐酸成分，降低消化作用，所以建议吃石榴的前后最好不吃其他食物，以免引起消化不良。

2、石榴食用时，是不能与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆、海参等食物一起食用的，以免导致身体的不适。

3、石榴较难消化，所以脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。

石榴作为新鲜水果可以直接食用，石榴鲜食可以摄取石榴中的维生素以及微量元素，石榴还可以入药，将石榴用开水泡水喝一般不是摄取其食用价值，而是摄取其药理性，中医认为：石榴有消炎、抗菌、收敛、涩肠等作用，将石榴用开水泡水喝可以发挥其药性，石榴冲泡后味道比较淡，可以在茶水里面加入适量的冰糖或者是蜂蜜来进行调味。

石榴是一种新鲜水果，在石榴中含有较为丰富的糖类物质、膳食纤维、矿物质等营养成分，石榴作为一种水果本身就不好保存，石榴泡水的保质期也比较短，一般是既泡即喝，这样口感更好，营养也能摄取得比较的全面，从健康的角度来说，石榴泡水一般是当天饮用完，若是没喝完的话建议倒掉，第二天再进行冲泡即可。

总结：石榴富含多种营养素，食用石榴能促进血液的循环，软化血管，提高血液的运输氧气的能力，有补血益气的功效。

请问吃石榴对人体有什么好处

请问吃石榴对人体有什么好处

请问吃石榴对人体有什么好处。相信大家对石榴并不陌生，石榴具有非常高的营养价值，食用石榴对我们的身体有一定的好处。接下来就由我带大家一起详细的了解下吃石榴对人体有什么好处。

请问吃石榴对人体有什么好处1 1、美容养颜

石榴有美容护肤的功效，除了直接食用，还可以作为化妆品的原料，最出名的大概就是某国际大牌的红石榴面霜系列。这是因为红石榴中含有两大抗氧化成分，红石榴多酚与花青素，此外还含有亚麻油酸和多种维生素，这些营养素能帮助肌肤对抗氧化，美白肌肤，同时还能增加皮肤的弹性与润泽度，所以多吃石榴有美白抗衰老的作用。

2、预防心血管疾病

石榴是具有很好的'活血功能，达到清除血管壁上油脂的功效，这样就可以加速血液的循环流通，全身血液循环流通了，血管也会重新变得软化有弹性了，那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说，石榴非常适合老年人食用，有效保护老年人的血管，预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

3、保护眼睛

花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能够保护眼睛。

4、保健效果

果实中含有有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分，还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等，对人体具有保健效果。

5、抗衰老

石榴也是一种抗衰老的食物，经常食用石榴的人，皮肤会变得越来越好，整个人看上去也年轻了不少。而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，不仅可以预防细胞癌变，而且可以有效抑制体内的自由基，保护机体不被自由基损害，加上石榴的活血作用，三者结合，所以说，石榴的抗衰老功效也是十分显着的。

请问吃石榴对人体有什么好处2 石榴的营养价值

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素 C 及 B 族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物 17％，水份 79％，糖 13～17％，其中维生素 C 的含量比苹果高 1～2 倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

石榴的药用价值

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。"

石榴的介绍

很多人都喜欢吃石榴，石榴不仅看起来讨喜，吃起来也是凉丝丝甜滋滋，惹人喜爱。石榴的功效与作用有很多。石榴作为功效与作用，有悠久的历史，各式各样古医学资料均有记叙。各代生物学家经历妇产科护理，感觉石榴性凉，有清热去火、化淤、健胃消食、止咳润肺、涩肠、活血化瘀等功效。在这其中，功效与作用最多的是石榴皮，多炒后应用。石榴皮内含有“石榴树树根皮碱"，对各式各样链球菌感染经常出现抑止实际效果。酸石榴含有较多的蹂质，有收敛杀菌预期效果，可治腹泻，能够开胃口、助消化。石榴树的树杆皮，有鞍质，有驱裂头蚴作用。石榴花，有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，还可以治白带增多异味重。外用则能冶疗中耳炎。石榴叶片健胃消食理肠、助消化积、助消化，外用可治疗眼睛疾病和皮肤疾病。

石榴是什么水果

石榴，又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴，石榴为石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。以个大、色红黄、味甜酸者为佳。石榴果实外形独特，石榴一般拳头大小，未成熟时，皮呈青色，籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰实。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。

请问吃石榴对人体有什么好处3 吃石榴有什么坏处

1、吃石榴能伤害牙齿

平时适量吃石榴对人类身体没有坏处存在，但是过量食用以后，就会对人们的牙齿形成明显的伤害，因为石榴这种水果中无机盐的含量比较高，它具有一定的腐蚀性，会伤害人们牙齿表面的珐琅质，而且它果汁中的色素还能让人们的牙齿变黑。

2、吃石榴会生痰

吃石榴以后人体呼吸道内容易生成痰液，而且很难排出体外，痰液过多以后就会引发咳嗽和气喘。平时健康地的人群适量吃石榴不会有任何不适的感觉，但是那些慢性气管炎患者和肺气肿患者在吃石榴以后，症状会明显加重，对身体恢复极为不利。

3、吃石榴会引发便秘

石榴有很明显的收敛作用，它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分，让大便燥结，严重时就会形成便秘。另外石榴中还有大量的糖份存在，人们食用以后会让血糖明显升高，这也是人们吃石榴的坏处之一，平时血糖指数偏高的人群，应该尽量避免吃石榴。

孕妇缺铁性贫血可以吃石榴吗

很多孕妇在怀孕的时候会因为各种原因而得缺铁性贫血，所以在日常饮食中就更加需要谨慎。虽然石榴的营养很丰富，口感也很好，但孕妇却不一定能吃的。那么， 孕妇缺铁性贫血可以吃石榴吗 ？

孕妇缺铁性贫血可以吃石榴吗首先，孕妇缺铁性贫血是可以吃石榴的。

孕妇由于月经、妊娠、分娩、哺乳、避孕等多种原因，成为贫血高发的特殊人群。缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。专家们建议孕妇每天要摄取一定量的瓜果，而石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，其能促进铁的吸收，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。石榴的药用价值，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。

石榴营养丰富，对孕妇更是有预防贫血的帮助，还为孕妇在孕期间解了馋。只要吃得合理，孕妇贫血是可以治愈好的。

适合孕妇食用的石榴食谱 石榴苹果汁

材料：石榴、苹果、柠檬各1个

做法：

1、用方便快捷的方法取出石榴的果实；将苹果清洗干净、去核、切块；将柠檬洗干净；

2、将苹果、石榴、柠檬放入榨汁机中榨汁即可。

功效：石榴富含人体所必须的多种营养成分，其中包括维生素C和B族维生素、有机酸等，能增强人体免疫力；苹果中富含锌，是构成核酸及蛋白质不可缺少的营养素，多吃苹果能促进胎儿的大脑发育，并且苹果中富含膳食纤维，能促进消化，缓解孕期便秘。柠檬有安胎止吐的作用。这道饮品味道适中，营养丰富，是孕妈妈孕早期的健康饮品。

甜石榴西米粥

材料：石榴、西米、蜂蜜

做法：

1、将鲜甜石榴去皮，取子掰散；

2、西米洗净，入开水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗，沥干水分备用；

3、取锅加入冷水、石榴子，煮沸约15分钟后，滤去渣，加入西米，待再沸后，调入蜂蜜待滚，最后关火冷却后即可食用。

功效：这款粥健胃提神、增强食欲，并且有调理腹泻预防癌症的功效。石榴汁中富含多种氨基酸和微量元素，能助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、

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石榴的营养价值

……

1个（大）石榴(500.0克，可食部分285.0克)180大卡

标准(100克)

没100克的石榴仅含63大卡的热量。在水果中属于碳水化合物含量较高的食物，纤维和钾含量也较高，减肥时可适量食用。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。而且具有美容养颜的功效。

有益女性

（一）石榴中含有较多的女性荷尔蒙

所谓女性荷尔蒙，是包括促进卵巢、子宫、阴道等女性生殖器官发育的卵泡荷尔蒙，以及掌握怀孕机能的黄体荷尔蒙两种，前者称为雌激素，后者叫做孕酮。

石榴中含有雌甾酮，同时含有强力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也许女性荷尔蒙量会使女性当天就展现女性之美。现代科学实验已经证明了石榴的女性荷尔蒙作用。

（二）利用石榴度过更年期障碍

石榴中所含有的雌激素是能够保持女性机能的荷尔蒙，但是随着年龄增长，卵巢机能衰退，分泌的雌激素量会减少。这是女性老化现象的第一步，随着雌激素分泌量减少，月经周期紊乱，引起更年期障碍。

女性更年期障碍症状虽有不同，但女性都会经历，会出现失眠、焦躁、头痛等。治疗更年期障碍选用石榴就是最佳的选择，因为石榴中所含的雌激素有助于帮女性度过更年期障碍。

（三）消除生理不顺，使女性更像女性

现代女性身处职场，每天过着忙碌的生活，各种身体的、精神的压力，都会成为荷尔蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以调理生理不顺等女性特有的症状，古希腊、印度和中国，在遥远的古代就用石榴治疗生理不顺，子宫出血或白带等女性特有的症状。

石榴可以补充女性荷尔蒙，从而增加女性的魅力。同时，石榴还有防止女性智能衰退的功能。

石榴的功效与作用

石榴性温，味甘，酸涩，入肺、肾、大肠经，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴有酸、甜二种，以酸者为石榴之正味，故入药必须酸者。其性微凉，能敛戢肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。又为治肝虚风动相火浮越之要药。若连皮捣烂煮汤饮之，又善治大便滑泻、小便不禁、久痢不止、女子崩带，以其皮中之液最涩，故有种种诸效也。

早在晋代，就有人赞美石榴“御机疗渴，解酲止醉”。石榴能健胃提神、增强食欲，对饮酒过量者，解酒有奇效。中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用，石榴花有较好的止带功效。

1、广谱抗菌

石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；

2、收敛，涩肠

石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

3、驱虫杀虫

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；

4、止血，明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

5、防治口臭

用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃体炎。

6、止泻杀菌

果皮为强力治痢药，有收敛作用。石榴皮内含有石榴根皮碱，对痢疾、伤寒、结核、绿脓杆菌等和各种皮肤真菌有抑制作用。石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。

7、生津止渴

鲜食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。

8、美化肌肤

脸色苍白的人可将石榴洗净后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗净再敷以护肤品，可使皮肤红润起来。

9、治口腔发炎

石榴子糖浆用以含漱或内服，可以治口腔发炎。

10、治尿血、鼻衄酸

酸石榴皮水煎，加红糖适量服用，可以治尿血、鼻衄。

11、提升性欲

英国爱丁堡玛格丽特女王大学完成的一项新研究发现，石榴能显著提升男女性欲，是一种天然的催情药。对男性来说，其效果堪比伟哥。此外，石榴有助于防止心脏病和改善血液循环，这也能帮助提升性能力。

12、防治动脉硬化引起的心脏病

防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，每天饮用石榴汁，可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月。

13、有益健康

石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。

14、治疗消化不良

民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。

15、治口腔溃疡

治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。

16、防治咽燥口渴

甜石榴可防治咽燥口渴。因此，患口腔炎及口腔黏膜溃疡者可每日用石榴汁含漱几次，能得到缓解。

17、有益于肾病患者

位于以色列的西加利利医院最近初步研究发现，石榴似乎有益于肾病患者。透析时增加了体内营养素的消耗，尤其是水溶性维生素会严重下降，所以应该及时补充维生素B及维生素C。而石榴中此两种维生素较丰富，因此透析时饮用石榴汁是有益的。

18、补血养气

石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的功效。

19、安神除烦

石榴富含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

20、防止宿醉

石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。印度古医书中就有“酩酊、泥醉、宿醉、头昏眼花等过度饮酒所引起的症状，石榴汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下，能够迅速地使得泥醉症状获致高度的镇静效果。”中国民间药物疗法也使用酸石榴来解醉。

21、防治糖尿病患者口渴

糖尿病因胰岛素缺乏所引起，这种病在石榴的故乡伊朗却比较少。糖尿病症状之一是口渴，含有果糖较多的石榴因为不含有蔗糖，可减少直接含方糖所造成的伤害。

22、防止口臭

石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。

23、缓和肩痛、治疗眼疾

把石榴精当作果汁来喝，不知不觉中，可使一些慢性疾病好转起来，现实生活中，这样的实例很多。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。

24、止血

石榴的止血作用要归功于石榴的花、果实、根中所含的丹宁，以及与丹宁结合的鞣花酸的作用。中国民间疗法是将石榴花250克与石灰混合，做成粉末，用香油等调和，制成涂抹药使用，对于割伤、烧伤、烫伤都有效。古波斯士兵作战，负伤时就用石榴汁治疗伤口。

25、减轻贫血、防治偏头痛

贫血是女性较多的疾病，患病的身体倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁，贫血症状可以减轻。另外，不少女性有偏头痛的烦恼，原因可能是更年期障碍。实践证明，石榴可以预防偏头痛。

26、清热解毒

石榴具有良好的清热解毒功能，让黄疸性肝炎的病人，几天之内就可以退掉黄疸。

石榴清热、凉血的作用，对有哮喘疾病的人来说，也有极好的帮助，心率平稳，哮喘便可以减缓。

27、可以当成染料使用

石榴的果皮含有花香苷，可以当成染料使用。在中国，以前把石榴当作染白发的染发剂使用，可以使白发变黑。

28、治香港脚

所谓香港脚，即每年梅雨季节，手掌、脚掌的皮会脱落，被称为香港手、香港脚。在温水中加入几滴石榴浓缩液，浸泡手掌、脚掌5分钟，一天两次，实行两天，会使手掌、脚掌变好，会起到令人难以置信的效果。

29、期待能够预防艾滋病

据说石榴能够有效地预防艾滋病。英国的研究者们做了某项实验，发现石榴精能在几分钟内杀死数十亿病毒。研究者们认为：为了预防艾滋病，应该将石榴精抹在保险套上，他们正与制药公司携手开发，相信在几年内，含有石榴精的保险套就会出现在市面上。

石榴全身是宝

石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。另外石榴籽油还有雌性激素样作用。

（一）石榴花泡水洗眼可明目

石榴性温，味甘，酸涩，入肺、肾、大肠经，具有收敛固涩、止泻止血的功效。石榴果汁、果皮、根、花皆可入药，所含化学成分在其不同部位有所不同，黄酮、鞣质、生物碱、有机酸和多元酚在果汁、果皮、叶等部位中的分布各有偏重。石榴汁含有多酚，其含量比绿茶高得多，是防癌的超级明星。石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有很好的止血作用，亦能止赤白带下。用石榴花泡水洗眼，有明目的功效。石榴的果皮中含有碱性物质，对人体的寄生虫有麻醉作用，可驱虫、杀虫，尤其对绦虫的作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

（二）常饮石榴汁抗衰老、抗癌症

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、健胃提神、增强食欲等功效。石榴汁中黄酮类化合物具有很强的抗氧化效果，能防止机体脂质过氧化反应，有软化血管，降血脂、血糖、胆固醇等多种功能。常饮石榴汁还有抗衰老、治疗心脑血管疾病等药用保健功能。研究表明，连续两周每天饮用50～100克石榴汁，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的胆固醇。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒更有效的抗氧化果汁。

研究发现，石榴汁中的某些成分既能抑制癌症细胞的活动，又能削弱促进前列腺癌向骨骼转移的化学信号的吸引力。美国研究人员进行的一系列实验证明，石榴汁对小鼠体内的前列腺癌细胞有抑制作用。

（三）石榴皮可抑菌防流感

石榴皮浸出液具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。此外，石榴皮浸出液能使肠黏膜收敛，使肠黏膜分泌物减少，所以可有效治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。《普济方》中治久痢不愈的神授散，就是以陈石榴皮一味焙干为细末制成。另有报道，石榴皮煎剂能抑制流感病毒，预防流行性感冒。

（四）石榴籽不要丢弃

石榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸，十分诱人。但很多人嫌吃石榴麻烦，一颗颗还得吐籽。其实大错特错：吃石榴吐籽不但费事，更浪费营养。

石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮，这些都是强抗氧化剂，有延缓衰老的作用，还可预防和缓解由衰老引起的疾病。石榴籽中丰富的维生素C，常吃不仅能让人皮肤更白嫩，还可以增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助于预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。此外，石榴籽还能促进排便，容易便秘的朋友不妨一试。

需要注意的是，石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，不习惯的人吃几颗即可。牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将其榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进籽的营养了。

石榴的图片

石榴的副作用

吃石榴会上火。石榴是一种奇异的浆果。中医提示您，石榴虽然好吃，但吃多了会上火，平日食用时应当注意宜忌。

中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用，石榴花有较好的止带功效。但是，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便吃。

螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

不能吃石榴的人群

胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。

石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。

石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食；

儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

孕妇可以吃石榴吗

孕妇在孕初时，经常伴有孕吐出现，有些孕吐还比较严重，给孕妇带来痛苦。实践证明，孕妇用热水把石榴精稀释为8倍，早晚喝一杯，能减轻孕期恶心呕吐。而且怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。

但孕妇由于时期和体质较为特殊，不建议连籽一起吃石榴，以适当饮用石榴汁为好，一周喝2-3杯石榴汁不会对胎儿造成影响。

注意不要过度的吃石榴，这样会造成身体内钙质不能充分的吸收。

石榴注意事项

食用量

石榴是温性水果，老少皆宜，每次食用1个为宜。需要注意的是，石榴有机盐含量较多，多食会腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液能将牙齿染黑，而且易生痰，故一次不宜食用过多。

选购

石榴分酸、甜两种。酸石榴汁多、皮薄，子粒饱满，可贮存较长时间。甜石榴味道香甜，有冰糖石榴的美称。

很多人都认为越红的石榴越甜。其实石榴品种很多，有红色、黄色等，一般黄色的品种最甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。挑选石榴时，差不多大小的果实，重量越大代表越成熟。外皮松弛，带黑斑的大多是坏了。选购石榴应挑个大、果皮光滑、颜色鲜艳、有弹性、子粒饱满的。

怎么吃

找上好成熟石榴一个。

手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,划破榴皮即可。

然后揭去切开的盖子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内。

顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮,不要太深哦,切开皮即可。

然后顺着切口轻轻地把石榴分开,象不象切开的西瓜?

贴士

发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴。

不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉。

食物相克表

与石榴「相克」的食物桂圆石榴番石榴与桂圆的钾含量都很高，经常一起食用，容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。鲑鱼松石榴番石榴含鞣酸，遇到鲑鱼松中的蛋白质，会开成不易消化的物质，导致呕吐、腹痛、腹胀。土豆石榴二者一起吃易引起身体不适，因此不宜搭配食用。螃蟹石榴富含鞣酸的石榴与富含蛋白质的螃蟹同食，会产生不易消化等物质，刺激胃肠，出现腹痛等症状。海参石榴海参富含蛋白质，于富含单宁酸的柿子先后食用，会影响蛋白质的消化吸收，导致腹痛、恶心。应避免同食。胡萝卜石榴胡萝卜所含的某些生物活性物质会破坏石榴中的维生素C，降低石榴的营养价值。与石榴「搭配」的食物荠菜石榴 石榴皮有涩肠止泻的功效，与荠菜煮粥食用，可治疗急、慢性胃肠炎和急性腹泻。枇杷石榴 二者都含有苹果酸与柠檬酸，有助于增进食欲，帮助消化，增加体能和耐力。猪瘦肉石榴 二者前后食用，所含的维生素C能促进人体吸收肉中的铁，使脸色红润，并有助于增强体力。食盐石榴 番石榴中的钾与盐中的钠可一起作用，维持人体的酸碱值平衡。大米石榴 大米煮至稀粥后，浇上石榴汁搅匀即可食用。此粥有辅助降糖功效。 上一页全文完(共 19171 字) 展开全部内容

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