雪梨,其具有润肺止咳、生津止咳、和胃降逆、益脾止泻的功效;冰糖色白,中医认为白色入肺,所以冰糖具有润肺止咳、清热泻火的功效;可以用雪梨和冰糖蒸来吃,也可以煮水来吃,都有润肺效果的。那夏天喝冰糖雪梨好吗?快来让我们一起了解看看那吧!
夏天喝冰糖雪梨好吗?冰糖雪梨具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、健胃和中的功效,冰糖熬梨水可以治疗肺热咳嗽,一般要趁热喝的,放凉吃不仅刺激气管还会伤及脾胃。如果是在夏天,想要解暑去火的话,可以选择凉吃。
冰糖雪梨适合什么季节?冰糖雪梨水有润肺止咳,清热解毒,防暑解暑的作用,一般在夏季饮用比较好,由于冰糖雪梨水的性质偏凉,不太适合在空腹饮用,一般建议在饭后一个小时比较好,冰糖雪梨中含有丰富的矿物质和膳食纤维,在睡觉前喝一些蜂蜜水,可以预防便秘。但是冰糖雪梨的含糖量还是比较高的,糖尿病人尽量不要喝,平常喝的时候也不能暴饮暴食,以免导致肥胖。
喝冰糖雪梨有哪些功效?冰糖炖雪梨是我们经常吃的一种美食,不仅味道甘甜美味,而且还有很好的药用价值。雪梨富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等可谓营养丰富。可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。吃冰糖可以补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。对急性气管炎患者出现的咽喉干、痒有良效;对上呼吸道感染患者的音哑、痰稠等有缓解效果,有利于血压的降低和养阴清热的效果;高血压患者可以多吃一些。还可以美容护肤,抗皱美白等。
冰糖雪梨放枸杞好吗?加了能够补血补气的,随后冰糖雪梨水又润肺止咳,因此补气补血来也不容易躁热,非常好的配搭哟。冰糖雪梨水和大枣是能够一起炖的,治咳嗽时非常好的,还可以天赋加点枸杞子的,补血补气实际效果是很好的。
冰糖雪梨怎么煮?雪梨用盐水浸泡,并且搓洗几遍切成块。将雪梨块放入蒸碗,再放入冰糖,盖上蒸盖;砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。炖至雪梨软烂放入枸杞装饰一下,枸杞没有炖煮。
总结:冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
梨果:
生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰
清热、解毒之功效。
梨籽:
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
-梨的吃法
-生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
-榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
-冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
-梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
-吃梨小贴士
★梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
★梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
★梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
★梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
★梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
★用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘
夏天感冒风热的居多!
风热感冒主要以祛风散热为主
喝点冰糖雪梨可以!
姜汤最好不要姜是发热的无助于病情!
冰糖雪梨自制的最好买来的会有防腐剂而且功效也不高!
相关资料:
热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风热感冒多见于夏秋季,外感风热所致。中医认为,风热感冒是感受风热之邪所致的表证。
热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿干涩疼痛、鼻塞涕黄,咳嗽痰黏或黄,且口渴喜饮,怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。
还有可能加重头面部痤疮、便秘等。治法应以辛凉解表为主。
第一汤:薄荷粥(选自《送余录》)
薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。
薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。
第二汤:桑菊薄荷饮
桑叶6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。
第三汤:贝母沙参蒸雪梨
将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。
第四:杭菊糖茶:杭菊糖30克,白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡,加白糖适量。通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
第五:冬瓜莲叶扁豆粥:冬瓜500克,白扁豆30克,鲜莲叶15克。将扁豆、莲叶、冬瓜洗干净,冬瓜连皮切成小块。把扁豆、莲叶一起放入锅内,加清水适量,大火烧沸后,下冬瓜,然后用小火煮1~2小时,调味即可饮用。有清肺热、化痰止咳之功效和化风热感冒之功效。
在炎热的夏季,人体内大量水分流失,就会经常出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰等不适症状。这时,有人就会食用冰糖雪梨,能有效地化痰止咳、清热生津、润肺平喘等等,非常适合夏季食用。除此之外,冰糖雪梨的功效与作用还有哪些呢?下面我们就一起来看看吃冰糖雪梨对身体健康都有哪些好处吧。
【冰糖雪梨的功效与作用】
冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,
如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
【冰糖雪梨的禁忌】
1、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。
2、 梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
3、梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
【冰糖雪梨的制作做法】
方法一
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,
用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
方法三
将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。
【喝冰糖雪梨会胖吗】
有可能。
冰糖炖雪梨,每100克中的热量大约是112.82大卡,
脂肪含量是0.12克、膳食纤维1.82克、碳水化合物29.56克。由此可知,冰糖雪梨中脂肪含量比较少,而且热量也不是特别高,适量的食用冰糖雪梨长胖几率是比较小的。
但是,食用不当或是食用过量还是有长胖的可能性的。比如冰糖雪梨中含糖量是很高的,长期的过量食用,会导致糖分聚集,不能及时得到消耗,从而转化为脂肪堆积,引起肥胖。
晚上人体的活动相对减少,而肠胃功能也有所降低,如果这时再喝冰糖雪梨,会导致热量和糖分无法得到消耗,形成脂肪堆积,导致发胖。
现在的市面上有卖冰糖雪梨饮料的,100毫升中含有51大卡的热量,如果经常喝的是这些含糖量高且热量高的饮料的话,长胖几率肯定是很大的。
特别是糖尿病患者更是不宜和这种含糖较高的饮料。
如果想要避免喝冰糖雪梨出现长胖的现象,要注意控制好食用量,以及放的冰糖的量。每次放冰糖的数量控制在5颗左右,每周喝2-3次即可,而且要尽量少喝冰糖雪梨饮料,睡前4小时不要再喝冰糖雪梨了。以及,不要经常喝太多市面上卖的冰糖雪梨饮料比较好。
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