类风湿关节炎可以通过食疗减痛

类风湿关节炎可以通过食疗减痛

中医学认为＂医食同源＂。食物也具有性味，部分食物同时也是药物，用之得当，可以防病治玻利用食物进行预防和治疗疾病的方法，称为食物疗法，又叫饮食疗法、药膳疗法，简称＂食疗＂。

食疗药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服。＂

具体操作方法如下

1、辩证配膳：辩证诊治也是食疗的基本原则。＂虚则补之，实则泄之＂、＂寒者热切期望之，热切期望者寒之＂、＂ 温者清之，凉者温之＂、等，为治疗大法。配膳时要根据＂证＂的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮食配方。一般而言，风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品；寒者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿痹者宜用茯苓、苡米等药品；热痹者一般是湿热之邪交织，药膳宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等药食物，而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。

2、烹饪合理：凡食疗物品，一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用。应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口，又使其保持药性。

饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。首先，类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

其次，类风湿性关节炎病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用，这是因为治疗类风湿性关节炎常用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留。

风湿性关节炎是一种以关节病变为主要表现的全身免疫性疾病，缠绵难愈。滥服激素带来的危害超过疾病本身以及通过饮食调理也可改变关节疼痛的问题。

滥用激素先甜后苦

由孙女搀扶着来听讲座的李奶奶患类风湿关节炎已经18年了，一开始李奶奶是四肢关节肿痛，指趾变形，颈部肌肉僵痛、活动受限，由于离市区较远，长期在诊所用药治疗，一开始觉得效果不错，后来慢慢就不管用了，到大医院一检查原来服用的是激素类药物。现在李奶奶走路都需要别人帮助。几乎所有类风湿患者在刚服药的几小时内，会诉说关节痛能耐受了；第二天，晨僵感基本消失；治疗第一周，关节肿痛基本减轻，运动范围增大；约4~8周病情得到最大限度改善。不幸的是，继续服药数月后，效果减退；第二年末，部分病人服用激素带来的副作用大面积出现，但已很难停药，于是再加大剂量，从而陷入恶性循环。因此在治疗类风湿时，越是经验丰富的医师，越不愿意从激素治疗开始。

类风湿患者在饮食上需要注意什么

类风湿患者不宜食用谷类、奶制品、茶、咖啡、柑橘等，可多吃苦瓜、丝瓜、豆类、芹菜、山药等健脾利湿功效的食物，可缓解关节局部肿胀；食用香菇、黑木耳等可提高免疫力，缓解关节红肿热痛。

推荐了几款食疗药膳方

1、蛇类、虫类等活血通络、祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可缓解局部红肿热痛，防止病变蔓延。2．刚开叫的公鸡，配150克生姜(切片)，在锅中焖炖，不放油盐，放少量白酒，1天内吃完。隔1周再服1次。可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。2、鳝鱼0．5千克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次。舒筋活络、祛风除湿，可缓解局部红肿热痛、肩肘关节活动障碍。4．猪瘦肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服用，可缓解剧烈疼痛。

类风湿吃什么好：推荐三个食疗方

　　随着天气渐渐转冷，很多类风湿患者的病情也加重了，而中医认为类风湿患者适当的吃点生姜具有解表散寒，此外，还可以吃些什么呢?以下是我收集整理的关于类风湿的饮食须知，希望对你有帮助。

　　类风湿吃什么好 　　1、大枣：大枣具有补气益气，养血之功效。

　　2、桂圆：桂圆具有益气补血之功效，对于类风湿后期血细胞减少，可起到一个补血，预防贫血等作用。

　　3、核桃仁：强壮筋骨，滋肝补肾之功效，适当吃点核桃不仅可健脑还可缓解类风湿的症状。

　　4、骨头汤：中医认为以形补形，骨头汤含有丰富的胶原蛋白，钙质。

　　5、山药：山药可益气补肾，滋阴补肾之功效。

　　6、黑豆：黑豆具有很强的滋阴补肾之功效，同时还可祛风除痛之功。

　　7、枸杞子：枸杞子具有健筋骨，滋阴补肾，有助身体健康。

　　类风湿推荐三个食疗方 　　防风粥：防风10～15g，葱白2根，粳米50～100g。将防风、葱白水煎，煮取药汁备用。粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，共煮成粥。一日2次，趁热服食。可祛风除湿，通经宣痹。适用于类风湿性关节炎肢体关节疼痛、痛处游走不定、关节屈伸不利的行痹证。

　　防风辛、甘，性微温，入膀胱、肝、脾经，有祛风解表、胜湿止痛、祛风解痉、祛风止痒之功，为祛风解表要药。《本草纲目》引王之才语云?防风，得葱白能行周身?。防风同葱白煮粥服食，既是经验之谈，临床亦具效验，治疗类风湿性关节炎，相辅相成，疗效倍增。

　　桂枝粥：桂枝10g，大米100g，葱白2根，生姜3片。将桂枝洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末，再煮一二沸即成，每日1～2剂，连续3～5天。可发汗解表，温经通阳。适用于类风湿性关节炎骨节酸痛等。

　　桂枝辛、甘而性温，入心、肺、膀胱经，有发汗解表、温经通阳之功。桂枝加葱白、生姜同用，可增强其发汗解表作用，对类风湿性关节炎有良好的发汗解表、温通经脉之功。

　　二活粥：羌活、独活各10g，大米100g，白糖少许。将羌活、独活择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可散寒解表，胜湿止痛。适用于类风湿性关节炎，头痛身痛，肩臂肢节疼痛等。

　　类风湿患者日常保健注意事项 　　1、日常要注意做好各关节的保暖工作，避免受寒。

　　2、不要长时间的保持一个关节动作，比如说长时间的站立，长时间的坐姿，长时间的保持某一个动作都是不行的，要经常活动筋骨。特别是在睡觉的时候更要注意避免长期保持一个姿势，膝关节不要过份的屈曲。

　　3、如果关节疼痛的话，要尽量停止活动，待疼痛消失之后在慢慢恢复活动。

　　4、坚持动作，不要回为膝关节疼痛而就停止了所有的运动，正常的是要尽量使用较大和有力的关节。当然了在提取重物的时候要经常换手，如果能力有限的话，那么就尽量不要提了。

　　5、减少工作，避免不当的姿势，比如说这里的物品的摆放都尽量放在伸手就可拿到的地方，尽量减少弯腰，爬高，下蹲等动作。

哪些食物可使类风湿性关节炎患者的症状缓解？

不饱和的长链脂肪酸，如鱼油、夜樱草油等，以及某些微量元素，如硒可使类风湿性关节炎患者的症状缓解，可减少疼痛和肿胀的关节数目，减少晨僵的时间，增强握力，延缓疲劳等，但是并不能改变病程。

（1）脂肪酸，特别是一些必需脂肪酸在花生四烯酸的代谢方面发挥着重要的作用。在炎性疾病中，某些脂肪酸可以影响前列腺素及白三烯等炎性介质的产生，影响某些细胞因子，如IL-1、肿瘤坏死因子（TNF）等的生成，进而影响炎症反应。调整摄入脂肪酸的种类和数量，可以改变RA 患者的临床症状。

（2）鱼油含有丰富的长链不饱和脂肪酸，特别是廿碳五烯酸（EPA）和廿二碳六烯酸（DHA）。Kremer 首次用双盲试验法验证了廿碳五烯酸有缓解RA 症状的作用。与炎症有关的前列腺素和白三烯主要是从食物中的花生四烯酸在环氧化酶或脂氧化酶的作用下而产生的。廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸的作用就在于可以与花生四烯酸阻止这些炎性介质的生成，或只产生对炎性反应较弱的介质如LTB5，因而缓解RA 患者的关节炎症状。另一种脂肪酸，可以减少单核细胞产生IL-1 和TNF，以及内皮细胞产生的血小板生长因子，而影响炎症反应。不过，鱼油只能缓解RA 患者的症状，而对其关节病变和功能以及实验室检查的异常却不能改善。

（3）不饱和脂肪酸也能与花生四烯酸竞争，具有减少炎性介质的合成和削弱脂氧化酶刺激IL-1 合成的作用。主要包括从夜樱草油中提取的n-6 系列γ - 亚油酸和在体内的代谢产物二高亚油酸。

在动物模型试验中，缺乏亚油酸可影响机体的免疫应答和多核粒细胞的功能，可增强PGE1 的分泌。15- 羟二高亚油酸可促进细胞内cAMP 的合成，抑制IL-1 的产生。此外，一种叫Blackcurrant 的植物的种子油可减少单核细胞分泌细胞因子。

（4）在动物和人体试验中发现，硒有抗炎和免疫调节作用，给RA 患者服用硒，可使病情缓解。

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