老人补血的食物推荐

老人补血的食物推荐

老年人贫血是非常常见的一种状况。因为人老了，身体机能也会随着下降，因此而引起贫血的状况，下面是老人补血的食物推荐！

1、含铜丰富的食物

因为铜可以促进铁的吸收利用，也是人体必需的微量元素之一，还可以参与人体的血红的合成有良好的造血作用。如果人体中的铜蓝蛋白减少，也会对血红蛋白的生长造成阻碍。

所以，饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物，如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等都是富含铜的食物。

2、维生素B族

维生素B是我们人体体内红细胞生长发育的重要物质。因此老年人应该多吃一些含有维生素B的食物，如动物的肝脏、瘦肉等。

3、含铁丰富的食物

铁是构成血红蛋白的主要成分之一。动物肝脏、肾脏、心脏、肚等都是含铁丰富的食物。海带也富含铁，每百克海带含铁量高达一百五十毫克，比猪肝高六倍。

海带也富含铁

另外，含有丰富的铁质的还有紫菜、黄豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、枣、桔子、菠萝等。由于食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系，可以用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。

根据现代医学研究，铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁。老年人体内如果缺乏胃酸，会阻碍铁的吸收。

因此，我们应该多吃一些西红柿、黄瓜等酸性食物来促进人体铁质的吸收。此外，还要多吃一些补铁的食物，如瘦肉、蛋黄、动物的肝脏等。

老人补气血吃什么好有哪些食疗

　　随着年龄的增长，人体的各项机能都会出现下降的趋势，尤其是老年人，总会出现气虚的现象，那么老人补气血吃什么好?下面是有老人补气血吃什么好，欢迎参阅。

　　老人补气血吃什么好
　　1、老人补气血吃什么好

　　鸽肉:中医认为，鸽肉性味咸、平，具有滋肾益气、祛风解毒的作用。用于补气时以白鸽肉为最佳。年老肾气虚者，可以用白鸽1只、枸杞子40克、黄芪25克，共炖或蒸煮后食用。

　　鹅肉:中医认为，鹅肉性味甘、平，具有益气补虚、和胃止渴的功效。一般补气以白鹅为佳。中气不足、消瘦乏力、食欲不振的老人，可用鹅1只，加黄芪、党参、怀山药各15克，同煮熟后食用。气阴不足，表现为口干思饮、乏力、气短、咳嗽、纳少等症者，可用鹅肉、瘦猪肉各250克，怀山药50克，玉竹25克，共煮后食用。

　　鸡肉:中医认为，鸡肉性味甘、温，具有温中益气、补精生髓的功效，是老年人及心血管病患者良好的高蛋白质食品，尤其以气血虚弱者更为适宜。鸡肉能补五脏，治疗脾胃虚弱，有利于疾病的康复，尤以乌骨鸡为佳。气血不足所致的头晕、眼花，可以用鸡肉250克，何首乌、当归、枸杞子各15克煮熟，食肉喝汤。

　　2、什么是补气血

　　《补气血(中医养生智慧)》介绍中医的望诊，这是中医所独有的，通过观察人的精神、面色、舌头、耳朵、大便、小便、头发、指甲、牙龈等等细微之处，可以初步了解身体的状态。

　　3、补气血的常见症状

　　接下来介绍十几种常见不适症状的调理方法，其中包括心悸、失眠、健忘、皮疹、手脚冰凉、月经不调、乏力、气短、嗳气、食欲不振、消化不良、脱发、不停放屁、便秘等。每一个不适症状都用中医的观点解释了发生的原因，提示3至5个调理的办法，内外兼修，治标又治本《补气血(中医养生智慧)》分析了一些健身、保健方面的误区，并针对如何保持健康、告别亚健康困扰、缓解慢性病症状、提升身体素质逐一提出建议。
　　补气血吃什么中药
　　血虚证主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、妇女行经量少、延期甚至经闭等。可采用补血的药物治疗。一般的血虚证，可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等。

　　常用的补血药物有:当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍等。

　　常用的补血食品有:动物血、动物肝脏、动物脊骨、黑芝麻、黑木耳、红糖等。

　　气虚证主要表现为少气乏力、语音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。可采用补气的药物治疗。注意:补气药物多为温性，凡阴虚火旺者不宜用。

　　常用的补气药物有:人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。

　　常用的补阳药物有:附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜子等。
　　补气血的作用
　　当归红枣鸡汤，女人不可百日无当归，当归是一种具有很高的食疗价值的保健品。尤其是可调理女性朋友的内分泌，因此可起到一个调气血的作用。用当归和红枣炖成鸡汤经常食用的话，不仅可补气色，同时还有助于滋阴补肾的功效哦。

　　红枣银耳汤，众所周知红枣是一种很常见的补气血的食物了。女性多吃红枣对促进身体健康具有很大的帮助。而银耳是一种具有清热解毒，滋阴补肾，润燥止咳的保健品。将红枣和银耳一起煲汤食用的话，就可起到一个补气血，去火气的作用。特别适合经常熬夜一族的女生食用。

　　黑糯米补血粥，糯米自古就有养胃滋脾等多种功效，因此，利用黑糯米经常熬粥的话，对促进身体健康具有非常大的帮助哦。黑糯米，红枣，桂圆，然后加点白糖。非常适合女性在经期身体不舒服的时候食用，对促进身体健康也有很大的帮助。

猜你喜欢：

1. 老人补血的食物有哪些

2. 老人吃什么东西补气血

老人容易贫血，哪几种补血食物不要错过？

大家都知道老年人和小孩是特别容易贫血的群体，小孩子贫血是因为身体骨骼的发育快，需要的营养多，如果营养跟不上的话非常容易贫血；而老年人有人说吃的好，运动量少怎么还能贫血呢？其实不然，老年人身体机能减退，消化功能也相对比较差，如果摄入的营养不足，体内缺维生素、铁等物质的话，就非常容易贫血。

一般上了年纪的人，骨髓造血跟上不身体需求了，激素分泌会下降，当造血组织被脂肪代替的时候，老年人造血不足，就会出现贫血的症状，不过不用担心，有些食物特别适合老年人吃，对补血特别好，老年人应该多吃一些下面这些食物,有助于缓解贫血，对人体补血效果非常棒。

首先，推荐老年人多吃一些莲藕，莲藕这种食物当中富含铁，维生素等多种营养物质，是老年人贫血补血的最佳食物。而且特别适合肝脏不好或者糖尿病的老年人，莲藕既可以生吃也可以炒熟，凉拌的莲藕可以清热散淤，而炒熟的莲藕健脾胃还补血，莲藕如此的神奇，常食用的老年人，具有延年益寿的功效。

具有不错补血功效的水果代表就是葡萄了，葡萄当中富含黄酮类的物质，它可以保护心脏，葡萄的种子可别小瞧，它还能抗氧化延缓衰老呢，可谓是老年人美容保养的神奇食物。葡萄还有助消化的作用，增强营养吸收，更好的提高造血功能。

老人补气血吃什么食物好

推荐几样家常的补血食物：
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/164643.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 中老年人易出现骨骼问题？

下一篇: 原地慢跑的方式有用吗