幼儿补血吃什么好--四款补血食疗要收藏

幼儿补血吃什么好--四款补血食疗要收藏

1、脊肉粥

材料：猪脊肉（不可用肥肉）100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。

烹饪方法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。

功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。

2、鲜茄肝扒

材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各适量，淀粉少许，花生油500克（约耗50克）。

烹饪方法：猪肝用盐腌10分钟，用水冲后，切成碎粒。番薯连皮洗干净，整个放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄，为肝扒。番茄切成块，放入油锅中加生抽、盐、糖略炒，将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。

功效：幼儿易发生贫血，此菜肴含铁、维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素。适合6～12个月的宝宝和学龄前儿童食用。

3、红枣肝泥

材料：红枣、婴儿肝粉。

烹饪方法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟；取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。

4、鸡汁粥

材料：母鸡一只（约重1000克），粳米60克。

烹饪方法：将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮，再改用文米煮之。

功效：鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。

小孩补气补血吃什么好

　　小儿也会出现贫血的情况吗?并不单单是女性容易出现，小儿也会有贫血情况。小儿要如何益气补血?下面推荐几款药膳方，帮助小儿改善。下面就跟着我一起来看看吧。

　　小儿益气补血药膳方

　　1.取芡实10克、薏仁10克、莲子肉10克、山楂肉6克、淮山药10克、粳米适量，作药膳食用。

　　2.黑芝麻适量炒熟、研粉，与等量炒熟的面粉混合，用开水调成糊状，可加些红糖调味，每日吃一次。

　　3.党参10克、茯苓10克、红枣5枚、桂圆5枚，水煎服，每日一剂。

　　4.党参10克、白术6克、茯苓6克、粉草3克、广木香3克、砂仁3克、泡半夏3克、陈皮3克，水煎服，具有补血益气的功效。

　　5.红枣或黑枣6～7枚、鸡内金3克，水煎饮汤食枣。

　　6.取活黑鱼或黄鳝加水，隔水清炖，并放一些食盐调味食用。

　　7.取黑、白木耳各10克，做菜肴食用。

　　8.胡萝卜30克、大枣5枚，煎汤调适量麦芽糖食用。

　　9.黑芝麻、黄豆和花生仁各等量，洗净炒熟，碾粉混合，调红糖开水冲泡成糊状食用。

　　小孩子补血可以吃甘蔗和红枣，这两种食物含有较多的铁元素，经常吃能补铁，对缺铁性贫血有着很好的辅助治疗作用。除了这两种食物以外，可以多吃一些补血益气的食物，像葡萄、菠菜、猪肝、瘦肉、南瓜、胡萝卜等食物也具有较好的补血作用。

　　推荐八种补血补气的食物

　　1、龙眼肉

　　龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，十分适合孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物!

　　2、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中?补血果?的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

　　3、黑枣

　　干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

　　4、红枣

　　补血补气吃什么?红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，?爱面子?的美眉们不妨可以试试。

　　5、紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

　　6、枸杞子

　　枸杞子具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害等功能，从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃。如果是精血不足导致的贫血，可以服杞菊地黄丸。

　　7、黑芝麻

　　黑芝麻对于补血补气会有很好的作用，相信很多人都知道，黑色和红色的食物多有补血的功效。尤其是黑色的食物，对于补肾会有很好的作用，因为这些食物具有很好的肾藏精，精生髓，髓化血的作用，除此之外，红色食物对于补血会有很好的作用，芝麻有很好的入肝、肾、肺、脾经作用，最关键的是，芝麻可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

　　8、黑豆

　　黑豆对于补血补气同样会有很好的作用，多吃黑豆的情况下，不仅仅可以使得头发变黑，除此之外，也可以有生血的作用，对于补血会有很好的作用，尤其是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。其实，一些特殊的饮食可以有补血补气会有很好的作用，但要持续性的使用，这点对受术者来说至关重要。

小孩子有贫血，有哪些食谱是针对儿童补血的啊，各位妈妈说下儿童补血的食物有哪些？应该吃什么比较好？

儿童补血食谱要以含铁丰富的食物为主，因为小孩成长发育需要大量的铁，补血食谱可以做一些简单口味好的，比如：猪肝瘦肉粥、红枣枸杞桂圆粥、紫菜蛋花汤、炒猪肝和木耳、煎鸡蛋、猪血汤等
　　儿童补血平时还可以吃红枣，还有一些新鲜的水果，小孩毕竟都挑食，食补补血不全面也不及时，建议你买些红衣补血口服液给孩子服用，饭后服用两片可以补充铁和锌微量元素，可以起到改善孩子食欲和提高免疫力的作用，你可以到百度查一查了解下，蛮不错的。

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