喝豆浆可以降尿酸吗？

喝豆浆可以降尿酸吗？

现在越来越多的人知道高尿酸是“第四高”。如果尿酸一直没有降低，会损害人体的肾脏、关节、血管，导致痛风、血压不稳等健康问题。男性约占高尿酸人群的95%，这是因为女性体内雌激素水平较高，在一定程度上可以促进尿酸的排泄。因此，尿酸不易在女性体内蓄积，尿酸较低。于是有人问，豆浆中含有雌激素，常喝豆浆，高尿酸能降下来吗？

喝豆浆可以降低尿酸吗？

事实上，并不能，豆浆含有一些“植物雌激素”，但含量很小，需要大量饮用，那么才可能有足够的雌激素来降低尿酸，而喝太多对尿酸也没有影响。虽然高嘌呤食品中不含豆浆，但每100克豆浆中仍有27.7毫克嘌呤，嘌呤含量相对较高。所以尿酸高的人不能喝太多豆浆，如果想通过豆浆降低尿酸，需要喝大量的豆浆，但最后不一定可以将尿酸降下来，甚至会提高尿酸，得不偿失。

如何避免尿酸升高？

1、少喝酒

酒精会减少人体排出的尿酸量，所以应该少喝酒，尤其是啤酒。很多中年人尿酸高是由于经常饮酒引起的。

2、少吃夜宵

很多人都喜欢在晚上吃烧烤、海鲜、牛羊肉、火锅等夜宵，这些食物中嘌呤的含量很高，而且深夜进食不利于人体新陈代谢，而夜宵也会在一定程度上促进尿酸的增加。

3、少喝饮料和果汁

饮料和果汁中含有大量果糖，即使是无糖饮料，也无法避免。这些糖会转化成尿酸，增加尿酸水平，并抑制尿酸的排出。现在越来越多的年轻人因为经常喝饮料而有高尿酸。

4、少憋尿

尿酸大部分是通过尿液排出的，如果经常憋尿，就等于强迫尿酸留在体内，最后导致尿酸升高。

5、少熬夜

熬夜后，身体的新陈代谢会变差，如果长时间持续熬夜，很容易影响尿酸的排泄功能，为尿酸升高提供机会。

6、多吃富含维生素C和钾的食物

尿酸高的人离不开蔬菜。新鲜蔬菜不仅富含维生素，还含有多种矿物质，对维护人体健康意义重大。而且，新鲜蔬果的嘌呤含量通常较低，对尿酸没有影响。常见的蔬菜有卷心菜、西红柿、黄瓜、香蕉、橘子、猕猴桃等，富含维生素C和钾，不仅能抑制尿酸的沉淀，促进尿酸的排泄，还能显著降低尿酸的含量。

7、多吃富含膳食纤维的食物

富含膳食纤维的食物能增强肠道蠕动，还能加速尿酸排泄，降低尿酸值。每天吃含有膳食纤维的食物，还能降低血糖和血压，有助于健康。

8、多吃碱性食品

常见的碱性食物如葡萄、柑橘、玉米丝、樱桃等，可中和人体内的酸性物质，通过调节酸碱平衡，降低尿酸含量。

综上所述，喝豆浆是无法降低尿酸的。而且人体尿酸水平与饮食习惯和生活方式密切相关，现在越来越多的年轻人患高尿酸血症，这与不良的生活习惯、肥胖、酗酒、吸烟、熬夜有关，尿酸的危害是巨大的，大家都必须重视这一点，通过健康饮食和积极运动来降低尿酸水平。

多喝豆浆，会导致体内这一水平升高？学会4种正确方法，远离疾病

痛风属于生活方式病，虽然唯一的因素不是饮食，但饮食却会促进痛风发生发展，以至于诱发痛风石和痛风性肾病。红肿热痛是痛风的典型症状，呈现刀割样和撕裂样疼痛，根本无法忍受。想要减少痛风发作，应积极控制嘌呤摄入，每天嘌呤摄入量不能超过300毫克。研究表明，豆类可能会造成尿酸升高，不妨来探一究竟。

为什么豆类可能会造成尿酸升高？

研究表明，得舒饮食模式评分跟高尿酸血症风险下降30%相关，豆类食物摄入可增加患高尿酸血症几率。得舒饮食也就是提供足够量的蔬果和低脂奶类；严格控制反式脂肪、胆固醇以及饱和脂肪摄入；适量吃全谷物类、坚果和鱼肉以及禽肉；远离甜点、红肉以及含糖饮料等。

研究纳入71，893名志愿者，其年龄在51.4岁，男性占比例达到80.6%，以前没有痛风病史。得出来的结果显示，得舒饮食能降低患高尿酸血症风险；摄入过多豆类可诱发高尿酸血症。但豆腐和豆浆等能降低痛风发作几率，两者的嘌呤含量分别在68毫克、29毫克。

1、豆浆

豆浆能散发出浓郁的豆香味，最大程度保留其中的营养物质，尤其是豆固醇和大豆异黄酮等，加水量决定营养素含量。通常，制作豆浆时大豆跟水的比例是1：18。

2、豆腐或豆腐干

制作成豆腐或豆腐干以及豆腐丝过程中，通常加入含钙离子的凝固剂，让其转化成高钙食品。100克豆腐干、豆腐丝、南豆腐和北豆腐中钙含量分别达到447毫克、204毫克、113毫克和105毫克。

3、豆腐乳、豆豉

豆腐乳和豆豉以及纳豆等是发酵过的豆类，B族维生素大幅度提高，尤其是维生素B12。腐乳中维生素B2含量远远超于豆腐，之所以会出现此现象，是因为豆类经过发酵后，可溶性矿物质含量增加。值得注意的是，豆豉和豆腐乳中含有太多盐，因此应少量食用。

4、腐竹或油豆皮

油豆皮或腐竹制作时需把豆浆加热，使得表面水分持续蒸发，大豆蛋白可生成薄膜，把糖类和脂肪包裹，从而转化成高蛋白质和高脂肪的食物。

大豆和豆制品中含有植物蛋白，适当吃有益于机体 健康 ，不过一定要控制量，以免影响食物消化，导致腹胀和腹泻等。尤其是高钾血症、肾功能不全、肠胃疾病和急性胰腺炎以及泌尿系统结石患者到底能不能吃豆制品，还需咨询专业医生。既然已经知道吃豆类会造成血尿酸升高，那么痛风患者应谨慎选择，保证每天嘌呤摄入量不能超过300毫克，远离高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜和浓肉汤、菌菇汤等。应提醒自己多喝水，白开水或淡茶水都可以，保证一天的喝水量不能少于2000毫升，促进尿酸跟随尿液排泄。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

长期吃高浓度豆浆，引起尿酸过高怎么解决

豆浆是豆类食物，豆类食物的蛋白质都是植物蛋白和富含嘌呤，大量长期食用可导致尿酸增高，如果人体排泄不及时，极易引起高尿酸血症。与此同时，尿酸高饮食需以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜或水果;多喝水，促进尿酸的排出等，因此，建议患者慎重食用。作为尿酸高患者应该注意以下食物的进食　　第一是高嘌呤食物摄入要大大降低量　　避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。　　第二是作为尿酸高患者来讲，酒类是不能喝的　　酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风，所以要严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成。　　第三是不能吃海产品　　短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%～20%，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。　　第四是饮食方向的确定　　饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内，每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。　　在注意的同时不能忽视降低尿酸的效率，不可因尿酸而导致疾病出现，在长时间降低尿酸无果的情况下，提醒患者需要马上进行检查，分析无法降低的原因

尿酸高和喝豆浆有关系吗

尿酸高和喝豆浆没有关系，过去有一种说法，说豆腐、豆浆可能和尿酸高有关系，实际上这是一种误解。尿酸高主要是说，蛋白质吃多了以后，可能引起尿酸增多。但是豆浆，它里边的蛋白质浓度并不是很高，跟牛奶差不多，3%左右，完全不必担心。比如说虾，其它的这些海产品，啤酒这些东西，可能引起尿酸增高。按照我们正常人现在食用豆浆和豆腐的水平，不会引起尿酸高，没有这方面的任何数据。这些李里特教授都讲过。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/165170.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 裸睡真的利于健康吗

下一篇: 有助强心脏的食物