胎菊和杭白菊那个好

胎菊和杭白菊那个好

胎菊是杭白菊里面的一种，我们将杭白菊的花蕾叫做是胎菊，大家都知道胎菊有着非常高的养生功效和保健的作用，胎菊有很好的清肝明目功效，所以我们要懂得如何利用胎菊来为我们的健康服务，大家通常都有一个疑问，就是到底是胎菊好还是杭白菊好呢？一起看看下文的介绍吧。

杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产，桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，产品畅销港澳台和东南亚地区，名声远扬，无人不知。杭菊在中国有悠久的栽培历史，“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。杭白菊产区为浙江桐乡，未开花的花蕾叫胎菊，其中极品叫胎菊王，是名贵的花草饮品；杭白菊、胎菊的功效接近，其中胎菊更为香浓，有淡淡花蜜香。

胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊绿茶、花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成。具有独特的味道。以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。

胎菊与杭白菊功效有所不一，因而两种菊花各有所长，各领千秋。杭白菊的功效：对中枢神经有镇静作用；有解热作用；胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津的功效。

在上面的文章我们提出了一个问题，那就是胎菊好还是杭白菊好，针对这个问题我们做出了详细的分析，其实胎菊和杭白菊都各有好处，我们应该根据个人的需求做出选择。

菊花茶清火解毒，白菊、胎菊、野菊如何选？这里教你

夏季炎热的的天气，常常会让人感觉胸闷浮躁，因此很多人喜欢喝冰水来消暑解渴，其实喝茶更能有效缓解心中的浮躁和闷热，也是一种悠闲的享受生活的方式，中国人很喜欢喝茶，而且中国的茶的种类也很多，适宜夏季喝的茶有乌龙茶、绿茶、红茶、茉莉花茶、菊花茶等等。其中菊花茶可以说是比较唾手可得的了，也是比较受欢迎的。那么夏季像泡菊花茶，白菊、胎菊、野菊花该如何挑选呢？

首先，胎菊其实是杭白菊的一种，也是属于白菊，白菊大多是人工培植，花大，比较美观。而野菊花花小，为黄色，野生。野菊花和白菊相比较而言，其药用效果要好一些。

野菊花的采集方式一般都是依靠民间收集，没有系统的生产方式，野菊花的原汁原味可能是保持的最好的了，只是后续的加工问题可能会用到机器，也没有大面积的种植，野菊花不仅可以泡茶也可以入药，这是很多人所不知道的，所以如果是注重菊花茶的药用功能的可以选择野菊花。

其次，其实关于菊花茶的品种选择可以根据每个人的需求来定，白菊花可以清肝明目，有相对较高的审美体验，比如说在一个人心定神闲，没有心烦意燥或者身体上的不舒服，就可以选择白菊和胎菊。

而野菊花更多的功效是在降压和消炎解毒上面，所以如果在夏季，感觉身体不舒服，特别是上了年纪的老人，可以选择野菊花来泡茶，而且野菊花在农村或者郊区就可以采集到，不用花钱又可以治病泡茶，自己手工采集更富有趣味，也非常 健康 。

最后，对于菊花茶的选择可能已经有了一定的了解，实际上，菊花茶的功效其实和品种没有很大的差异，也没有说菊花茶中的白菊、胎菊、野菊花有明显的好坏之分，最主要的还是口感和味道上的不同，如果接受不了野菊花独特的浓郁的味道就可以选择相对清新的白菊和胎菊，胎菊其实就是还没有完全绽放的杭白菊，所以白菊和胎菊的口感和味道差不多，但无论是哪个品种的菊花对于夏季泡茶来说都是不错的选择。

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