萝卜的营养价值
萝卜性凉味甘辛,在我国素有“小人参”之美称,不仅可缓解咳嗽,还有助于降糖、降脂和降压。萝卜营养价值极高,含有多种糖类,即葡萄糖、蔗糖、果糖等,还有胡萝卜素、维生素B群等,尤其维生素C含量较高,比梨要高8到10倍,所以,有“萝卜赛梨”的说法。
萝卜所含核黄素也比苹果、橘子、梨的含量多,所以说“不是水果、胜似水果”。它所含矿物质和微量元素的种类也较多,有钙、磷、铁、锰、硼等。萝卜还含有丰富的生理活性物质,有氧化酶、触酶、淀粉酶以及芥子油、氧化黏液素、糖化酵素等,还含有相当多的木质素。
“生食生气、熟食降气”,生吃可以止渴消胀气,熟食可以化淤助消化。中医认为,萝卜具有健胃消食、清热解毒、灭菌消炎、顺气解郁、止咳化痰、润肺利肝的功效,适用于治疗腹痛、胃酸、消化不良等症。
巧用萝卜汁防感冒
生姜萝卜饮特别适合冬天风寒感冒引起的咽喉干痛、咳嗽、声音嘶哑等问题,若患者是风寒咳嗽就可尝试,老师、主持人、销售员等说话较多的人也可尝试使用。
具体做法是:取新鲜干净的白萝卜500克、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块,一起放入榨汁机榨汁,再加入蜂蜜即可饮用。
原材料:取新鲜多汁的白萝卜半斤,适量白糖或蜂蜜。
做法:
1、白萝卜不去皮,洗净,切薄片,放入汤锅内,加三碗左右的水,大火煮开,小火慢炖至汤水剩两碗水的量。
2、趁热先喝一碗,一小时后,剩下的第二碗水加热,继续喝下。如喜欢甜味的,可加少许白糖或蜂蜜。这样的萝卜汤连服三天,可有效预防感冒。
不过,萝卜的食疗主要是在患病前起预防保健作用,或患病时辅助药物治疗。故一旦患有咳嗽应及时就医,不可靠食疗治病。由于上述偏方中含糖较多,不适合糖尿病及糖耐量异常患者。
风寒感冒是冬季很常见的问题之一,而且特别是一些体质虚弱的人群会很容易诱发风寒感冒的问题,要如何去调理和缓解?要正确的治疗,同时也可以选择一些缓解鼻塞鼻涕的一些食疗方法来调理,效果不错,来看看这些食疗的介绍。
萝卜胡椒止咳祛痰涎
萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次;下气消痰,治咳嗽痰多。萝卜和胡椒具有清热解毒的作用,对于出现的鼻塞鼻涕有治疗的作用,还可以有缓解咳嗽贪多的作用。
豆浆饮
黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中,润燥掐水,清肺止咳、化痰;这样的方法对于出现的鼻塞流鼻涕的问题有调理的作用,还可以缓解咳嗽的作用,预防风寒感冒。
豆腐糖
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;这样的食疗偏方可以有清热解毒生津的作用,对于缓解咳嗽喘息的问题有调理的作用,还可以防治鼻塞流鼻涕。
萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。萝卜和猪肺具有清热解毒润肺作用,而且也可以缓解痰多咳嗽的作用。
鲜梨贝母
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食,出现了鼻涕鼻塞的问题,可以吃这样食谱,可以起到清热解毒化痰的功效。
风寒感冒导致的鼻塞鼻涕的情况,可以试试上面的这些食疗小偏方,可以通过食疗的方法来调理体质效果不错,而且没有副作用,比一些药物更有价值,而且也可以有提高体质的作用,上面的这些食疗的偏方不妨试试,效果不错。
咳嗽偏方,你试试吧
萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)
用料:白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克.
制法服法:将萝卜,生姜,大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可.
温热服下.每日1~2次.
功效主治:萝卜味辛,甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用
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