1、大枣味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
2、枸杞常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
3、银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
大枣银耳枸杞汤是一道滋补的汤,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著,此外,大枣银耳枸杞汤也有美白效果。
大枣银耳枸杞汤的做法
材料:银耳30克,大枣20克,枸杞子一小把。
做法:1、大枣用水洗净备用。
2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
4、枸杞洗净备用。
5、银耳放入高压锅中,加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时。
6、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
银耳红枣枸杞汤煮冰糖有清热解毒、补血补气、补肾养颜、增强人体免疫力的功效。银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。红枣是能补脾益气,养心安神。对脾虚泄泻,心悸,失眠,盗汗,血小板减少紫癜。一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。一起食用相互之间取长补短,功效更显著。
1 提高免疫力 银耳莲子红枣枸杞汤中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胶质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,适量吃些银耳莲子红枣枸杞汤能够为机体补充身体所需的多种营养物质,可以起到提高免疫力的作用。
2 滋阴润肺 银耳性平,味甘,入肺经,有滋阴、润肺的功效;莲子性平,味干涩,入心经、脾经、肾经,有养心安神的作用;红枣具有滋养阴血、养心安神的功效;饮用银耳莲子红枣枸杞汤能够补充体力,缓解虚劳咳嗽、心烦口渴等情况。
3 润肠通便 银耳莲子红枣枸杞汤中含有丰富的膳食纤维、胶质以及大量的黏液,有润肠通便的功效,因此饮用银耳莲子红枣枸杞汤能改善胃肠道功能,帮助排便通畅。
4 养心安神 银耳莲子红枣枸杞汤中莲子入心经,具有养心安神的作用,可用于惊悸失眠,面色萎黄,少气乏力等症状,再搭配银耳红枣枸杞一起炖汤,不仅味道好喝,而且熬夜服用一晚能养精蓄锐,补充营养,促进睡眠质量,具有一定养心安神的作用。
枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤,银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果。
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