胃病的3个食疗偏方

胃病的3个食疗偏方

胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。

4种食物易导致胃病

1、最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

2、怕腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

3、怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

4、怕酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

有哪些胃病食疗方法呢?

1、白芍石斛瘦肉汤

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。

功效：益胃养阴止痛。

用法：饮汤食肉。

2、太子参炖鸡

配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。

制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。

功效：益气健脾养阴。

用法：饮汤食肉。

3、麦门冬粥

配方：麦门冬30克，粳米100克。

制法：先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。

治疗胃病的民间配方

胃酸过多治疗
l、吴萸3克、黄连3克、牡蚣9克、滑石9克、石决明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方颇具疏肝和胃，温中化湿，散结止痛的良效。
2、党参、云苓各9克、陈皮、制半夏各6克，白术、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎两次，早晚分服，可常服用，自有神效。
3、神曲、厚扑各6克，陈皮5克，黄连2克，枳实3克，豆蔻3克，云苓9克，鸡内金6克，薯蓣12克，龙胆草1.5克，甘草3克，一日一剂，水煎两次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈杂，温脾益胃之效。

*胃炎疗法
疗法一：甘蔗汁、葡萄酒各一盅合服，早晚各1次，治疗慢性胃炎。
疗法二：生姜200克，醋250毫升，密封浸泡，空腹服10毫升，主治慢性胃炎。
疗法三：鲜萱草根30－60克，水煎服，主治胃炎、牙痛。
疗法四：鲫鱼1－2条，糯米50克，同煮粥服食，主治慢性胃炎。

*治疗胃下垂偏方
疗法一：苍术10克，水煎服，1日服数次。
疗法二：荔枝5克（去皮），酒50毫升，加水至1碗，煮开10分钟后食。
疗法三：韭菜籽60克，洗净捣烂，加蜂蜜120克，调匀，开水送服，1日1次。

*消化性溃疡的治疗
疗法一：鸡蛋壳焙黄研为细末，每次服6克，温水送服，主治胃溃疡。
疗法二：红茶5克，放入茶杯中加沸水冲泡10分钟，调入适量蜂蜜、红糖饮服1日1－2次，主治胃、十二指肠溃疡。
疗法三：牛奶250克，煮沸调入蜂蜜30克，温热饮用，1日1－2次，主治胃十二指肠溃疡、产后便秘。
疗法四：豆浆1碗，加饴糖15克，煮沸后晨起空腹服，主治胃、十二指肠溃疡。
疗法五：每日饭前1个香蕉（以未成熟者为好），主治胃溃疡。

*冲服鸡蛋花。
将鸡蛋一个在碗中打散、搅匀，用滚烫开水冲调成一小碗，以稠状为宜。每日早饭前和晚上睡觉前半小时各服一次。此方因蛋黄中含有磷脂，可在胃黏膜表面形成一层很薄的疏水层，对胃黏膜有很好的保护作用。

*炒蛋黄粉。
取鸡蛋0.5公斤，放水中煮熟，剥去蛋壳蛋白，取出蛋黄，用铁锅文火翻炒，直到冒油成咖啡粒状，切忌炒焦发苦。每次两枚，空腹食用，1公斤新鲜鸡蛋为一疗程。此方可医治胃十二指肠球部渍疡。

*土豆苹果泥。
用等量的土豆和苹果，共约0.25公斤，去皮后切成小块，搅成泥糊状。每日下午2～3时（两顿饭之间）服用，连服数日，可见功效。此方对胃肠消化道的各种病变也有一定疗效。

*木瓜＋猪心

材料：木瓜，猪心，小葱，生姜，料酒等一些辅助配料
做法：1将木瓜去皮，在四分之三的地方切开，掏掉籽，洗净；
2猪心切片，焯水，然后装入木瓜当中，然后将木瓜盖盖上，用牙签固 定好
3取一空碗，放去水，生姜，小葱，料酒等辅料，然后将固定好的木瓜 放入碗内，放入锅内，蒸一个半小时，然后看看是否熟了，如果没 有，就继续蒸，如果熟了，弄开吃就OK了，大家不防试试！
注：多下来的猪心可以放入汤内一起蒸 ！

吃什么食物对胃病有帮助

1、牛奶：牛奶有一定的改善胃肠道的功能，这里面有大量的营养，而且不仅是对吃饭之后的消食有帮助，牛奶还可以缓解阴津不足引起的便秘，近代以来经常用于治疗消化溃疡病和习惯性便秘。牛奶是治疗肠胃疾病所必需的。
2、粥：可以认为胃疾病的人知道有很多好的方法来提高胃的舒适度，但是粥就是一个很好的选择，粥对于胃不好的人，有良好的保健作用，特别是八宝粥营养丰富，吃早饭的时候，喝粥是一个美丽的选择，它是当早餐吃的时候营养最全面的。
3、汤：汤不只是肉汤，而是各种绿色的汤，如菠菜汤，鸡蛋汤等。
4、主食：最能养胃的是面条，很软，容易消化，对胃有好处。不要吃太多米饭，因为它含有很多酸。如果你想做粥，加入小苏打。这样做的粥吃了对胃有好处。

5、苹果：苹果具有健脾益气、增进食欲、补液润燥、调节肠胃功能、预防便秘等功效。适用于脾虚、胃阴虚、胃痛并阴虚者。
6、包心菜：含有大量的维生素C，具有镇痛和促进溃疡愈合的作用，维生素C具有保护胃粘膜的作用，具有防治胃火和胃溃疡的作用。
7、菠菜：可促进胃和胰腺分泌物质的分泌，增加食欲，有利于消化，富含的纤维素促进胃肠蠕动，有利于排便，但菠菜的维生素C含量过高，可阻止钙的吸收。必须避免豆腐和海苔等高钙食品的同时食用。
8、红薯：能补脾、补气、养胃。许多人都知道吃红薯会放屁，其实这是胃肠蠕动的效果。
9、南瓜：可以消炎止痛，南瓜含有大量的果胶，可以吸附细菌和有害物质，包括重金属和铅等，南瓜具有排毒作用，果胶具有保护胃粘膜的作用，很多人在生活中总是用南瓜粥来养胃。

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