健脾祛湿粥如何做3种祛湿粥推荐

健脾祛湿粥如何做3种祛湿粥推荐

荷叶消暑粥

材料：荷叶3克、米50克。

功效：荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。

做法：白米洗净后放入药材，加500c.c。水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

薏米红枣粥

做法：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中；将薏米洗净，用清水浸泡2个小时；将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大 火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅；熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效：薏米是良好的祛湿利水食材。薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

玉米南瓜粥

选择南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖等食材，按照比例搭配，去皮南瓜沸水中隔水蒸8——10分钟，煮烂的南瓜压成面糊状。然后在锅里玉米粉、糯米粉用凉水搅拌均匀，煮的同时加入冰糖 ，为防止粘锅，注意适时搅拌。最后将南瓜放入，搅拌至开锅，煮2到4分钟起锅即可。

祛湿粥配方

祛湿粥的做法配方

红豆茯苓薏米黑豆粥：

1、将薏米50克，茯苓粉10克，红豆100克，黑豆50克准备好。

2、将红豆和黑豆清洗干净，用清水浸泡2到3个小时，便于煮烂。

3、将薏米和茯苓粉倒在锅中，小火不停翻炒，约20分钟。

4、待表面变为黄色，有焦香味时，即可盛出备用。

5、在锅中加入适量的清水，水可以多放一些，用大火烧开。

6、水开后在锅中加入红豆、薏米、黑豆一起煮，大火烧开，小火煮烂。

7、可将汤水倒出来代替水饮用，红豆和薏米中留少量水做粥食用。

粥作用功效

薏米营养价值和功效

薏米性凉，味甘、淡，食用可以促进体内水分的新陈代谢，具有排毒的作用，可以美白滋润、淡斑、瘦脸，而赤小豆和黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂等，可以增强肌肤弹性和体抗力。

祛湿利尿

薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿久的作用。赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，同时黑豆和赤小豆、薏米中的矿物质含量很高，因此可以促进钠离子的代谢，具有去湿利尿的作用。

消肿减肥

中医认为湿气重会导致肥胖的情况产生，所以吃具有去湿利水作用的红豆薏米煮黑豆，具有减肥的作用。

促进泌乳

赤小豆、黑豆、薏米中都含有丰富的蛋白质，而蛋白质是乳汁的主要组成成分，因此哺乳期喝一些红豆薏米煮黑豆有促进泌乳的作用。

治便秘

赤小豆、黑豆和薏米中含有大量的纤维素，适量食用可以促进肠道蠕动，有助于肠内容物的成分排便。

治疗腰酸背痛
寒湿邪气侵袭人体容易出现腰背酸痛，喝红豆薏米煮黑豆具有去湿的作用，可以在一定程度上缓解腰酸背痛的情况。

补肾
黑豆性平，味甘，无毒无刺激性，入肾经，因此具有很好的补肾的作用，因此红豆薏米中加一些黑豆一起煮，可以增加补肾的作用。

祛湿粥的配方 祛湿粥有什么

1、红枣粥。通常在祛湿粥配方8种中，红枣粥也有着不错的祛湿效果，首先需准备红枣、薏米，将其清洗干净红枣去核，然后放入锅中用文火煮30～40分钟就可以食用了，红枣粥不仅可以祛湿，还能起到滋补脾胃、养血安神等功效。

2、红豆粥。红豆粥和红枣粥起到的效果都差不多，不过两者的口感却截然不同，红豆粥可将红豆、薏米清洗干净，直接放入锅中加入清水煮熟就好，每天适量食用红豆粥，还能起到美容减肥的功效。

3、菊花粥。菊花是比较常见的花卉，它的花朵会散发出迷人的清香，平时煮粥的过程中，可向当中适量的添加一些菊花花瓣，可使粥散发独特的气息，还能增加粥的口感，它也有一定的祛湿功效，而且长期食用还能抗老防衰。

除湿气最好的方法食疗粥配料

热的天气从中医的角度来说最容易湿邪侵体。湿热的夏季里，养生粥一直是作为食疗养生的手段来推荐，下面为您介绍最养人的几款祛湿粥，来看看怎么做!

祛湿粥一：五豆粥

五色入五脏，赤小豆具有利水除湿的作用;扁豆善解暑湿，能健脾、和中化湿;绿豆解暑热，可清热解毒;黑豆祛风热，具有除热下瘀、利水下气等好处；黄豆能滋养身体，具有祛湿、除风热等好处。

功效：五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效；热天怕热大汗，冬天怕冷手脚寒，疲劳乏力透支。

原料：赤小豆、扁豆、绿豆、黑豆、黄豆同等量、白米适量。

做法：先把所有食材洗净，放入锅中，加适量清水，蒸煮！

温馨提示：黑豆入肾经、红豆入心经、绿豆入肝经、黄豆（眉豆）入脾经、白扁豆入肺经。凡豆去湿，五豆同用，可调和五脏。上火烦躁者多加绿豆，倦怠乏力多加眉豆，湿重尿黄多加薏苡仁，肾虚腰酸多加黑豆，即可温肾纳气，又可清热去湿。

春夏暑热湿重，四肢倦怠乏力，体力透支，汗多气短，饮食欠佳，都不妨试试，脾虚湿重、倦怠乏力者可加猪横脷1条；暑热烦躁时可加冬瓜、荷叶。

祛湿粥二：莲子扁豆薏米粥

功效：莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

原料：扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，大米适量。

做法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

祛湿粥三：绿豆藕片粥

功效：绿豆粥最适宜夏天饮用，夏天暑湿比较大，绿豆有解湿热清毒的作用，使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神，治疗热盛津伤之症。

原料：绿豆60克，鲜藕20克，（可根据个人口味加入薄荷片）

做法：将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。

祛湿粥三：山药薏米芡实粥

功效：这三种食物都有健脾益胃的功效，同时各有侧重：山药补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具收敛的功效;薏米，健脾清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长;芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具备收敛固脱的作用。

原料：薏米、芡实、山药、（可加入青豆、胡萝卜等）

祛湿粥五：苦瓜薏米粥

功效：苦瓜和薏米有清热祛湿的作用，夏季可以多吃，另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。

原料：苦瓜15克、薏米60克

做法：薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟，出锅吃时根据个人口味放少许盐调味即可。

祛湿粥六：绿豆百合薏米粥

功效：绿豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。

原料：绿豆30克，鲜百合30克，薏米50克，粳米适量

做法：将米仁、绿豆、薏米、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小，同煮

食欲不振，脸色差？这些都是湿气重的症状，湿气重使你容颜变丑、身材臃肿、脾胃不好，所以祛湿是养生首选，祛湿不妨多喝清淡点的粥。所以，体内有湿气的朋友，不妨在平时多吃这些祛湿粥，可以帮你远离湿气的侵害。

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