
巴旦木是生活中一种常见的坚果,它营养丰富,富含多种微量元素,以及人体所需要的蛋白质、膳食纤维和碳水化合物。但是一些需要减肥瘦身的人群却不会食用巴旦木,认为其热量高,那么巴旦木的热量真的高吗?100克巴旦木的热量到底是多少呢?下面就一起来了解一下吧!
巴旦木的热量高。
重量为100克巴旦木的热量是600大卡,它是属于高热量食物的一种。巴旦木所含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物是相当丰富的,还含有膳食纤维素、维生素E以及多种的微量元素,能为人体补充营养物质,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力。巴旦木可以降低血压,缓解神经紧张,皮肤过敏等问题,对人体健康十分有益。
每日巴旦木的最佳食用量
一天吃巴旦木最多不能超过5颗,巴旦木热量很高,多吃会发胖,一天不超过5颗的话,大概热量在100大卡左右,对长胖的影响可能不会很大,而且每天食用一些坚果,对人体健康也是十分有益的。
巴旦木的食用时间
饭前半小时吃。巴旦木中含有比较丰富的纤维素和植物油,饱腹感强,在饭前吃可以帮助降低食欲,减少吃饭时的用餐量,可以帮助减肥。要注意不能在睡前吃,那样很容易使得巴旦木的热量转化为脂肪堆积导致长胖。
巴旦木的挑选方法
1、外形
在挑选巴旦木时,我们应该选择外形比较饱满,且有开口的巴旦木,因为我们能够从开口处直观的观察到里边的果实情况。
2、颜色
优质的巴旦木外壳颜色为黄棕色,但是根据加工方式不同,其外壳的形状可能会略有差异,不过巴旦木的颜色一般都不会特别鲜艳。
3、大小
无论是在选购巴旦木,还是选购其他坚果时,我们都应该挑选个头大一点的,因为这样的坚果营养价值更高。
4、观察果实
质量好的吧,塔木果实外皮的颜色为棕黄色,和外壳颜色保持一致,掰开果实会发现果肉颜色为淡白色。
5、味道
抓起一把巴旦木在手中,闻巴旦木的味道,质量好的巴旦木的味道纯正,而劣质的巴旦木味道就可能比较刺鼻。
6、存放时间
那些存放时间较长的巴旦木,闻起来可能会有一种霉味,这种巴旦木不建议选购。
7、干湿度
用手触摸巴旦木表面,如果感受到巴旦木有些粘手,那么就说明巴旦木的湿度较大,不建议选购,应选择表面干燥的巴旦木。
1 巴旦木吃了会不会胖 吃多了会。
巴旦木等坚果类食物所含的热量是非常高的,100克巴旦木中的热量将近有600大卡,比同等重量的米饭热量要高得多,加上巴旦木本身含有大量油脂类成分,虽然大部分油脂成分是不饱和脂肪酸,但如果吃多了巴旦木又不运动消耗热量的话,身体摄入的热量不断积聚就可能会使身体出现发胖现象。
2 减肥巴旦木一天吃几颗合适 建议5颗以内即可。
巴旦木除了有丰富的油脂外还含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,一般人群吃多了不利于身体正常消化,而处于减肥阶段的人群更不宜摄入过多高热量、高脂肪的食物,参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议,每人每周吃50-70克坚果就足够了,算下来一天吃10颗巴旦木即可,而减肥人群食用坚果数量宜减半。
3 巴旦木与什么不能同食
4 杏仁和巴旦木哪个适合减肥吃 二者差不多。
减肥期间的饮食宜低热量、低脂肪,坚果类食物因其油脂丰富,所以热量都不低,减肥时不建议进食过多,巴旦木这种坚果俗称薄壳杏仁,学名扁桃,和杏仁同是蔷薇科植物,因此二者在热量上差不多,减肥时不管食用哪种坚果都会摄入一定的热量,因此吃的时候需要严格注意量的把握。
吃巴旦木会胖。
每100g巴旦木中含有大概600大卡的热量,而且脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的,如果吃得过多,是容易导致发胖的。巴旦木一天吃10-15颗比较合适,巴旦木含油量特高。巴单木含油量达55-60%,其中不饱和脂肪酸含量91.8%,如果吃太多的话,容易造成血脂过高等不良反应。
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。
患有痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病等疾病的人群是不宜吃巴旦木的。还有湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质的人群。
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