一、补血之概述
血液是人体生命活动的重要物质基础,它含有人体所需要的各种营养物质,对全身各脏腑组织起着营养作用。血虚是指因血液不足或血的滋养功能减退以致脏腑的生理功能失调而出现某些变化,以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。
补血是中医治疗血虚证的方法,又称养血,属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织的功能恢复正常。血虚证主要有心血虚证和肝血虚证,补血法有补心血和补肝血。此外,气虚、精亏、血瘀等也可导致血虚证的发生,所以补血还有补气生血、填精补血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黄、当归、何首乌、阿胶等药物组成方剂。
临床上具体使用补血法时应注意以下两点:
1、因痰浊、火热邪气所致的心悸、失眠、眩晕,热盛所致的肢体抽搐及瘀血所致的闭经,不适宜使用补血法。
2、血虚患者要忌用温燥伤阴的药物。
3、女性缺铁性贫血,请食疗铁灵芝。
二、补血最好的四种干果
桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
三、补血的食疗方法
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
3、当归红枣排骨
换季时节,皮肤容易干 燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
4、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。
5、双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
四、补血的具体注意事项
1、口服铁剂以乳酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳,因铁以二价铁(亚铁)的形式吸收,而以三价铁(正铁)的形式起作用。适合的补铁产品有体恒健铁之缘片。中药的补血品种有红桃K、血尔、朴雪和女人缘等。
2、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒;也绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。
3、口服铁剂时应将药物放在舌面上,直接用水冲饮下肚,不要咀嚼药物,以免染黑牙齿,影响美观。
4、应在饭后服药,避免空腹服药,以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁,因酸性环境有利于铁的吸收。
5、含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等,与铁剂能络合而生成沉淀,故应避免合用。
6、口服铁剂期间,不要喝浓茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能与铁生成不溶性的铁质沉淀,而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收,应避免同时服用,或尽量少食用。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少,不能大量饮用,否则会降低胃肠道内已有铁的含量。
宝妈们在产后需要恢复身体,饮食方面也需要注意。本文将为宝妈们介绍恢复身体的饮食方法。
?多吃补血补气的食物
恢复宝妈自己的身体,多吃补血补气的食物,比如,大枣,桂圆,红豆,红糖,阿胶之类的;饮食上注意清淡,切记大补;
?多吃瘦肉和含铁量高的食物
多吃肉,特别多吃瘦肉,猪肝之类的,其中含铁量高些,人体更容易吸收,而铁又是合成血液的必备元素,所以建议多多食用;
?多吃炖汤
多吃芋头炖排骨,藕炖排骨,乌鸡汤和猪蹄汤;如果宝宝有湿疹,建议少喝鲫鱼汤;炖汤时尽量少放盐,最好别放辣椒,防止宝宝上火。
?多吃豆类食品
多吃豆类食品,豆腐、豆干、豆腐脑和豆浆,营养丰富,但是注意豆类尽量别和菠菜一起使用,菠菜里含有一种可以阻碍钙吸收的成分。
?多喝水
因为母乳中80%是水,所以宝妈们一定要多喝水,防止自己脱水。我一般泡大枣枸杞水喝,解渴又补充营养;同时偶尔还可以加点蜂蜜,更营养更健康。
?坚持吃上营养素
最好宝妈坚持吃上营养素,防止身体缺少维生素之类的,对自己对宝宝都好。
通常吃补血的食物和药物可以补血,比如食物有红枣、龙眼肉、枸杞等;补血的药物有益气养血口服液、复方阿胶浆等。
1、补血食物
红枣具有健脾益气、养血安神的功效,对于气血不足引起的疲乏无力、肢体倦怠、不思饮食、失眠多梦、面色萎黄没有光泽等疾患有一定调理作用;
龙眼肉具有补益心脾、养血安神的功效,对于气血两虚引起的心慌气短、失眠多梦、记忆力减退等症状有一定调理作用;
枸杞具有滋补肝肾、益补精血的功效,对于肝肾阴虚、精血不足引起的头晕眼花、失眠多梦、眼睛干涩不适等症状有一定调理作用。
2、补血的药物
益气养血口服液,具有益气养血的功效,对于气血不足引起的面色苍白没有光泽、心慌心悸、气短、头晕、疲乏无力等症状有一定调节作用。
复方阿胶浆,具有补气养血功效,对于气血不足引起的心慌、失眠多梦、头晕眼花、疲乏无力、面色萎黄没有光泽的症状有一定调理作用。
建议:在医生辨证下合理使用药物。
? ? ? 补血吃什么食物最好?
补气血的十种食物介绍:
1、鸡肉
鸡肉能补气、补血、养颜,常食令人面色红润。
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老母鸡煲汤,能祛风补血。身体虚弱、面青唇白、头晕眼花者合用,更为妇女产后的补身妙品。因为老鸡脂肪较小,消化力弱的人也容易吸收,不会虚不受。
乌骨鸡羽毛色白而鸡肉灰黑,是妇女调经补血妙品,养阴滋补,用来煲汤更合男女老幼。
2、牛肉
牛肉被誉为“肉中之王”,牛肉的营养价值极高,吃牛肉的好处非常多,可以补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉。
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其中,水牛肉性偏凉,不会导致发热“上火”,对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。相比起来,黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强,非常适合气血弱的女性。
3、小米
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,能补虚损、益丹田,因其含铁量高,可用于气血亏损、体质虚损、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。有研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。
米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
4、南瓜
骨是构成维生素b12的重要成分之一,可帮助红血球正常运作,锌会直接影响成熟红血球的功能。铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。全都是补血的优良营养素,被誉为补血妙品的南瓜,含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必须氨基酸,钙,锌,铁,磷等。
5、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素BC同时又含有胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
6、紫葡萄干
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紫葡萄是很好的补血水果,将葡萄晒制成干后,每一百克含量在9.1毫克铁,而且葡萄在晒制过程中最大限度地保留了葡萄皮,有利于葡萄中一些稳定营养素的保留。
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