102岁长寿老人：每顿二两酒,喝了浑身才舒服

102岁长寿老人：每顿二两酒,喝了浑身才舒服

大碗喝酒，苏学明每顿饭都要喝2两。

家人

老人胃口不错，不挑食，一天三顿饭都自己做。“她不要我们帮忙，说我们做的没她做的好吃。”

老人

“喝点酒，浑身舒坦，能活血。”老人说。

除每顿要喝酒，老人还有一个饮食习惯：吃鸡蛋，几乎每天都要吃几个。

重阳节又要到了，苏勇奎家的那坛酒，又要开封了。“这坛酒，是我特意泡给奶奶喝的养生酒。”苏勇奎的家，在眉山市彭山区江口镇茶场村。苏勇奎的奶奶苏学明，今年102岁，是全村唯一的百岁老人。苏勇奎说，奶奶最开心的事，就是每顿饭喝上二两酒，“喝了酒，她才浑身舒服，不喝，就吃不下饭……”

茶场村，位于岷江东岸，紧邻彭祖山。和百岁太奶奶苏学明一样，全村过80岁的老人有71位，他们大多数都有一个共同爱好：喝茶和喝酒。

无酒不吃饭

太奶奶敲筷子“绝食”

10月12日下午，苏学明正坐在家门口捆柴。见有人来，她麻利地拄着拐杖，站了起来。看上去，她精神不错。

儿媳胡素彬说，除耳朵不好使，老人其他方面都很健康。平日里，很少生病。更厉害的是，眼神和脑子都特别好使。

“平时和她交流，我比动作，她就能明白。”胡素彬说，老人胃口不错，不挑食，一天三顿饭都自己做。“她不要我们帮忙，说我们做的没她做的好吃。”

胡素彬今年68岁，嫁到苏家已有40多年了。在她印象里，婆婆每吨饭前都会喝酒。

有一次吃午饭，胡素彬忘了给婆婆倒酒。坐在饭桌边，苏学明拿着筷子，一边敲桌子，一边嘟哝着：“我要喝酒。”直到胡素彬把酒端来，苏学明这才吃饭。

还有一次，家里白酒喝完了，没来得及去买，老人吃不下饭。最后，胡素彬只好到邻居家借了一瓶二锅头，婆婆喝了二两后，才开始吃饭。

胡素彬说，每顿都要喝酒，她担心对婆婆身体不好。但40多年过去了，婆婆已满102岁，酒继续喝，身体依旧硬朗。

除每顿要喝酒，苏学明还有一个饮食习惯：吃鸡蛋，几乎每天都要吃几个。

喝酒都用碗

儿孙泡酒专供老人喝

苏学明家里，有一个酒缸，里面泡着红枣、枸杞等。这是孙子苏勇奎专门给奶奶准备的“养生酒”。

“重阳节又要到了，这缸酒也泡好了，过节当天，拿出来给奶奶喝。”苏勇奎说，小时候，他们住在山上，一年四季气温较低，老一辈人都靠喝酒驱寒，也是从那时开始，奶奶每天都要喝点酒。

把嘴贴近老人耳边，苏勇奎问：“奶奶，你喝酒有啥子感觉？”

“喝点酒，浑身舒坦，能活血。”老人声音响亮。说完，她走进屋内，拿出她的“酒杯”。

苏学明的酒杯，是一个饭碗。“她就是用这个碗喝酒，早上喝一碗，中午喝一碗，晚上还要喝一碗，再弄点菜下饭。”苏勇奎说，家里晚辈回来看奶奶，手里提的礼物总少不了酒。“大家都清楚，每天喝点酒，是奶奶最幸福的事。”

“现在她不仅自己喝，偶尔还会喊我们陪她一起喝。”苏勇奎说，如今，家里已是五世同堂。奶奶每年过生日，一大家子人都会回来，一共70多个人。

长寿老人多

两口“龙井”水养人？

茶场村被称为彭山的养生长寿村。据统计，全村有2116人，其中80岁以上的老人71人，90岁以上的老人12人。在茶场村支部书记袁兴学的记忆里，村里的老人长寿有很长的历史，在他很小的时候，身边80好几的老人很多，而且身体都很好。

在苏学明看来，自己长寿的秘诀是每顿喝酒，精神好。可今年91岁的刘美均觉得，自己长寿除了喜欢劳动，还有一个原因就是喜欢喝茶。每天下午，刘美均都会 步行到离家不远的一个茶馆喝茶。“几个老家伙一人一杯茶，坐在一起聊天，只有那么安逸了。”刘美均告诉记者，喝完茶，感觉整个人都很精神。

“除此之外，水也关键。”袁兴学说，村里有两口水井，当地村民称为“龙井”。龙井水冬暖夏凉，水质甘甜。在茶场村，大家都喜欢喝茶，清晨起来泡一杯清茶，喝了一天都会很精神。

每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人，哪个更健康？

（医患家特约回答：协和阿伟）

在我们身边，经常会遇到两种人，一种是习惯于每天吃饭时小酌一杯，一种是滴酒不沾的人，多是对酒精过敏。那么在 社会 上也就存在着多种说法，有的认为每天喝点酒有助于活血化瘀，对身体 健康 有好处；有的认为酒精浓度无论多少，每日即使少量饮酒，也会对身体存在损害。究竟这两种说法哪个更科学呢？

首先，让我们了解一下酒精在人体的代谢途径。饮酒后，酒精主要在胃和小肠进行吸收，其中胃可吸收20%的酒精，小肠吸收80%的酒精。一次饮用的酒精60%于一小时内吸收，二小时可全部吸收。酒精可以刺激消化道，引起胃粘膜糜烂、出血。

其次，吸收的酒精大部分在肝内代谢，只有2%-10%由肾、肺排泄，因此一个人呼出气体的酒精浓度远远低于体内实际酒精的浓度。大部分酒精在肝脏通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再由乙醛脱氢酶和肝内的P450把乙醛氧化为无毒的CO2和水排出体外。酒精无疑大大增加了肝脏的负担，长期饮酒对肝脏的损害是显而易见的。

根据以上，个人认为饮酒对身体 健康 是无益的，也有多项研究已经证实了这一点。那为什么每天少量饮酒的人也很多是 健康 长寿的呢？饮酒时喝水和进食都可以减少消化道对酒精的吸收，并且低度的酒精（低于30度）机体的吸收量更少，这些因素可在一定程度上减少酒精对人体的危害。

当然也不能完全说酒对人体都是有害的，少量饮用葡萄酒对人体有益，这个需要注意不是葡萄酒里的酒精对人体有益，而是葡萄酒里的非酒精成分单宁具有抗氧化作用，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化，对心血管疾病具有一定的保健作用。

其实，酒精是不存在安全摄入量的，换句话说，只要有酒精摄入，就会对 健康 造成一定的负面影响，所以，理论上来说，滴酒不沾的人会比经常喝酒的人更 健康 ；

不过，事无绝对，在日常生活中，我们也会经常见到一些喝了几十年酒却又非常 健康 的人，也正是因此，每每听到医生嘱咐“戒酒”，就总会有人表现出不屑一顾的姿态；

其实，对于此事，细细思量的话也是可以理解的，俗话说的好，“一样米养百样人”，在所谓的“个体差异”下，庞大的人口基数中总会出现一些特例；

而医学研究更倾向于“普遍化”，简单来说，只要某种理论适用于绝大多数人，那它就是“真理”，就好像青霉素，即使再怎么有效，也总会有些人因过敏而无法使用，但我们却不能因此而否认青霉素的医疗价值；

其实，喝酒也是这样的，酒精对 健康 的危害存在普遍性，换句话说，酒精的摄入对于绝大多数人来说都是有害的，所以，虽然总是有那么一些人即使长期饮酒却也依然 健康 长寿，但这却不是咱们忽视饮酒危害的理由。

总之，无论喝多还是喝少，只要有酒精摄入，就会给 健康 带来危害，每天坚持饮酒并不是什么好事。

我们平时听到有这样一种说法---适度饮酒有益 健康 。其实这种说法并不合理。

2019年《柳叶刀》杂志刊登了一项针对中国人饮酒与 健康 关系的文章。得出这样的结论：轻度或适量饮酒对机体并没有保护作用，反而会增加脑卒中的风险。

同样，饮酒也是对高血压、冠心病、心衰等心脏疾病的风险因素。2016年，有一项调查报告，显示在导致过早死亡和功能障碍的危险因素中，饮酒排在第七位，其中一部分原因是由于喝酒导致的癌症发生。

每天二两白酒和滴酒不沾哪个更 健康 ？理论上应该是后者。因为有数据总结：相比于滴酒不沾的人群，每天一标准杯白酒会导致疾病风险增加0.5%，当每日饮酒量达到2标准杯和5标准杯时，患病风险则增加7%和37%

我曾经工作在精神科的戒酒病房，发现持续饮酒5年以上且每天200克以上者，大多数存在或多或少的人格改变，表现自私、挑剔，情绪管理差，严重者出现酒中毒性幻觉，所以再次印证前面的结论，不饮酒者更 健康 。

所以，对于那些“小酌怡情，大饮伤身”的说法并不准确，酒精不存在所谓的“安全摄入量”。在此，也希望能让更多人看到这样的结论，从此停止饮酒。

希望我的解答对你有帮助，请关注我将持续更新相关医学知识。

答案是：喝白酒的人可能会更 健康 。

为什么？

道理也很简单，如果一个人身体有病，喝不了酒，那么他肯定会选择滴酒不沾。

如果一个人身体 健康 ，仗着自己底子好，那他才有可能每天坚持喝二两白酒。

如果他喝酒喝出癌症了，他还敢喝吗？

不敢了吧，看到酒怕不是会吐出来吗？

因此，二两白酒的毒性，导致了只有那些底子好的人才有可能会去喝。

至少在他们选择喝酒的时候，身体还是 健康 的。

就好像那些去赌博的，都是手头有钱的。

那些真的一点钱都没有，浑身背着债务，连钱都借不了的，怎么可能进赌场嘛。

顺带说几句，为什么国家不关闭烟酒厂呢？

这是因为，喝酒抽烟的人，用自己的生命，为国家做出了巨大的贡献。

医疗系统整个费用能有多少，比得上烟酒税吗？

比不上啊，每年中国所有医疗支出，都比不上烟草的收入。

更何况，对于国家来说，什么贵？

社保贵啊！

喝白酒的人，死得快，死得早，交社保，交税交得多。

你老了，干不了活，本来还能续几年命，抽烟喝酒一下就没了。

国家就不用给你钱了，可谓是一了百了。

所以啊，喝白酒的人，是用生命为国家做贡献，于国有功，而且是有大功。

在这种情况下，一部分人选择付出自己的生命，为国家做贡献，怎么能关闭烟酒厂。

所以，抽烟喝酒的人，是一种什么精神？

是毫不利己专门利人的共产主义精神啊。

每天喝二两白酒可以抗癌？ 这是很多人心中存在的一个想法，有一些实验的确证明“白酒中存在了某些活性物质（脂肽类物质等）”，而这些活性物质又的确在某些动物实验中体现了某种作用。然而，“活性物质”并不是神奇的物质，“发现”只能说明使用的分析方法比较先进，在类似野草、蔬菜、水果等物质中同样也有很多种的活性物质。

如果仅仅是因为白酒中发现了活性物质就去判断白酒具有抗癌的作用，这完全是偷换概念；某些动物实验得出的结论并不能直接替换到人身上。

相比不同的酒水，白酒中含有很大一部分酒精（30%—70%不等），而酒精是世界公认的“一类致癌物”，它对于身体的致癌机理已经非常明确。您各位认为喝白酒还会抗癌吗？

每天喝点白酒可以活血化瘀？暖身？ 这也是很多人喝白酒时使用的理由，然而白酒对身体产生的“暖身”和“活血”作用仅仅是一种“刺激性”给身体带来的错觉，短暂的暖感过后，你一定会感觉到比原来更冷。而且酒精的摄入对心脏等心脑血管系统无任何“好处”，只会增加伤害力度。

经常喝白酒，对身体带来的“伤害”远比你想的要大： 饮用白酒，会增加多种癌症的发病风险，饮用量越大、饮用越频繁，患病风险就会越大。这其中包括咽喉癌、口腔癌、食管癌、胃癌、肝癌、乳腺癌等多种肿瘤疾病。

饮酒量越多，酒精物质摄入越多，对于血压、血糖的影响情况就会越明显。酒精摄入量越大，发生动脉硬化、脑卒中以及猝死的风险也会增加。

请您明确，进入身体的酒精，90%会在肝脏中进行代谢，酒精摄入量越多，越会增加酒精性脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌的发病风险。饮酒必伤肝，“摄入量”与“伤害程度”成正比。

除此之外，经常饮酒还会增加危险事故的发生风险，例如酒驾；还会损伤大脑、皮肤、消化系统等身体的多个部位。

相比之下，唯有“滴酒不沾”最 健康 ： 理性来看，只要喝酒，就会给身体带去伤害，并没有“安全饮酒量”一说，最安全的饮酒量是“0”。因此，从身体角度考虑，唯有“滴酒不沾”最 健康 。

对待饮酒这件事，态度要明确： 每天喝二两白酒，是很多人存在的一种习惯，不建议为之。对待“饮酒”这件事，唯有“滴酒不沾”最 健康 ，望您科学 养生 。

每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人，哪个更健康？

大家好，我是闫家小厨房，我的回答是：凡事都没有绝对性，影响 健康 的因素有多方面。“每天两顿酒，能活九十九”，“一天二两酒，大病小病饶着走”，相信不管你是否喝酒都听到过类似的话吧。如果再留意一下就会发现，说这种活的人都是爱喝酒之人。

白酒的主要成份是酒精，喝酒摄入酒精后能使交感神经兴奋、抑制副交感神经兴奋度，这样会使血管比平时大为扩张，喝酒对扩张血管的效果确实有一些效果。但酒精摄入对肝脏来说是极大的负担，99%进入人体的酒精是由肝脏处理的，所以经常酗酒的人就容易得脂肪肝。酒精还会刺激胃粘膜，对于肠胃不好的人来说饮酒不但不利于 健康 ，还会容易造成胃粘膜损伤，严重的会造成胃火，甚至是胃出血。

我公公活着的时候除了早晨，每顿饭都要喝上一杯酒，后来得了脑出血动手术后医生禁止喝酒。他就自己趁没人在家的时候偷喝，后来因为喝酒诱发了第二次脑出血，发现后送到医院医生就不建议抢救了，虽说家属坚持抢救也是起个心理安慰作用。可能会有人说不喝酒人照样会生病，也有不长寿的。还是那句话“因人而宜”，对本身身体有病不宜饮酒的人来说喝酒却是能要命的。

中国居民膳食指南中，推荐成年男性每天酒精摄入量为25g，换算成38度的白酒就是75克，也就是一两半，换算成高度白酒就是50克，也就是一两，所以我个人认为喝酒憋大于利，如果非要喝的话每天可以适当地少喝点，每天二两的酒的话显多大是过头了。

健康 先知道：每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人从科学的角度讲肯定是滴酒不沾的人更 健康 ，当然看到这个结论一定有人会反驳说身边的某某抽烟喝酒一辈子很长寿，但这仅仅是个案，建议大家最好不喝酒，如饮酒也应限量。

我国是酒文化的发源地，在2000年前便发明了酿酒技术，从古至今写酒的诗词亦数不胜数，“无酒不成席”“酒逢知己千杯少”“把酒言欢,共叙桑麻”，且祖国传统医学中医学常用酒作药引，药借酒力、酒助药势，但不得不说放纵自己饮酒对于 健康 很不利。

酒的主要化学成分是乙醇，饮酒后代谢酒精需先将乙醇脱氢为乙醛，再次把乙醛脱氢为乙酸才能排除体外。流行病学及实验研究资料表明饮酒与肝癌发病相关，酒精需要肝脏代谢，大量、长期饮酒会致酒精肝，导致肝脏纤维组织形成、结节增生，严重出现肝细胞坏死、永久性结构损害，肝脏硬化，诱发肝癌。饮酒不仅仅伤肝，由于酒精有刺激性所以在饮入时就会先“伤胃”，排出尿液的过程增加了肾脏的负担会“伤肾”，饮酒后血液循环增快增加心脏负荷会“伤心”，兴奋、麻痹神经则导致“伤脑”，可见 每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人从科学的角度讲肯定是滴酒不沾的人更 健康 ，当然看到这个结论一定有人会反驳说身边的某某抽烟喝酒一辈子很长寿，但这仅仅是个案，建议大家最好不喝酒，如饮酒也应限量。

如果真要喝酒，也要注意这几条：

1、中国居民膳食指南建议如饮酒应限量，一天饮酒的酒精量男性不超过25g，女性不超过15g为宜。

2、小酒怡情，大酒伤身，烈酒莫饮，聚会时不要因为不想扫兴就置身体 健康 于不顾。

3、避免空腹饮酒，喝酒前最好先吃饭菜，不要喝冰冻或混合的酒，不要牛饮。

4、切记带病不饮、吃药不饮。

5、饮酒后不忘补充富含维生素B族和维生素C的杂粮、蔬果并且不忘多喝温水。

喝酒与 健康 有关系，但不是绝对的关系，相比于啤酒，很多人则更加钟爱白酒，尤其是老一辈的人。有的人觉得白酒辛辣刺鼻，非常难喝，更别说对于身体有好处了；但是多数人还是认为每天喝二两对身体有益处。 那么每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人哪个更 健康 呢？

从以下三个方面进行分析：

第一：喝酒的人不同

不是每个人都适合喝酒，尤其是白酒，不喜欢其味道是一说，还有就是身体情况不同。见过很多喝酒上脸或者过敏的人，因为白酒度数高，所以要根据自己的身体而定。

二两白酒对于有的人来说不多，但是对于有的人来说很难。而且有的人自身身体较弱，有各种慢性病或者是胃病，不适合饮酒。酒对于很多人来说不是生活的必需品，也不是身体必需的，所以滴酒不沾没有什么影响，但也不排除不喝酒的人自身身体较差，所以不能拿来比较。

第二：酒的品质不同

白酒也分很多种，就我们所知道的品牌多不胜数，出名的像茅台、剑南春等，不同质量的白酒对人体的影响也是不同的。

有的朋友喜欢喝纯粮食酿造的白酒，对人体是比较有益的，而那些勾兑酒则会对身体产生许多伤害。我姥爷年轻的时候特别喜欢喝白酒，到现在对眼睛损伤很大，归根结底是不适量。

第三：喝酒注意细节

喝酒要适度，研究表明正常男性每天饮酒不能超过40克乙醇，所以说二两算是比较多的。

喝酒要注意时间，夜晚要少喝酒，有的朋友说夜晚喝些酒有益睡眠，但是并不 健康 。尤其是对于可能开车的朋友说，酒驾违法。

喝酒要注意身体，不建议大家空腹饮酒，所以喝酒千万只配一碟花生米，并不 健康 哦！

结语

中国酒文化博大精深，值得提倡，但是喝多少，究竟对身体有什么好处，还是要辩证看待，凡事没有绝对。而身体 健康 跟喝酒的关系也不是绝对，所以不要盲目去认定。 还是建议大家小饮怡情！

很多朋友都会认为“适当饮酒有利 健康 ”，但是问题来了，这个“适当”究竟多少才适当？对于不同的朋友来说可能有不同的回答，比如每天二两白酒，每天一杯红酒，也可能是每天两杯红酒，必须得喝一罐啤酒。但实际上， 最好不要养成每天都饮酒的习惯，无论喝酒是多是少，其实都会给肝脏带来一定负担，长期如此，肝脏依然会处于亚 健康 状态。

酒精摄入后90%都会由肝脏处理，肠胃能帮助吸收的部分仅有5%左右，还有一部分可能会靠我们的汗液、皮肤蒸发掉，所以这重担是挑在肝脏身上的。而酒精会先脱氢生成“乙醛”，一种有毒成分，它可能会威胁身体其他脏器的 健康 ，必须快速和优先处理，乙醛能再次脱氢，生成无毒的乙酸，随着尿液排出体外，所以在乙醛存在身体中的时间里，肝脏绝对会优先处理乙醛，合成脱氢酶和处理乙醛需要耗费肝脏大部分资源，如本来运输肝脏中脂肪的蛋白质载体，现在可能需要合成脱氢酶，而脂肪可能就会暂时堆积在肝脏；乙醛处理过程还可能让肝脏缺氧，破损肝脏细胞，给肝脏带来负担，如果长期如此，肝脏还是会受不了，而且脂肪即使一次两次堆积不多，但日积月累天天饮酒，最终也会堆积成山。很多每天喝酒的人，即使只喝少量，40岁后的体检多多少少都有轻重不一的脂肪肝。

2018年，美国的医学杂志《柳叶刀》中提到：其实滴酒不沾可能才是我们最好的选择，才能把酒精的威胁降到最低；而喝酒并没有所谓的“安全阙值”，也就是说无论喝多少酒，其实最后还是弊大于利的，并没有适当喝酒就有利 健康 的说法。虽然这份调查其实并没有包含中国人群，可能权威性并不足以让我们信服，不过我们还是应当参考这份资料给出的一些内容，例如酒精虽然能够降低低密度脂蛋白数量，有利于冠心病预防，不过酒精同时会增加心力衰竭、心梗、脑梗的发病几率；例如酒精虽然能够促进交感神经兴奋，肾上腺素分泌，提高血流量，达到我们经常说的“活血化瘀”效果，但它对高血压患者不利，而且对DNA可能造成不可逆的破坏等等。

总之，不推荐大家养成每日饮酒的习惯。有不完全统计发现，如果每日酒精摄入量低于10g（可能就是250ml啤酒，半杯红酒，8钱白酒），心脑血管疾病爆发几率在40岁后能低于1%，每日摄入15g酒精，则会升高到7%，每日酗酒，则会爆发到40%以上。偶尔的小酌其实更有利于 健康 ，希望大家还是能少喝就少喝，能不喝则不喝。

大家好，我是餐餐美味，我的问答是: 滴酒不沾的人更 健康 ，喝上二两胜神仙，一旦有病跑不掉，都是因为二两酒。

人们都说“酒是粮食精，越喝越年轻”，说实话真不是这么回事，喝酒伤身是人人皆知的事情，一杯酒下肚身体会很 健康 ？ 毕竟是具有一定酒精性的，不但刺激人的神经，还刺激人的大脑，同时对人的五脏六腑也在侵蚀。

就在今天的下午，我的老丈人胃疼的好厉害，上午到医院里去看病，医院的医生建议拍个ct看看结果，结果出来了，医生郑重的告知他有胃溃疡、胃十二指肠溃烂， 今后不允许饮酒、吸烟，按照医院开的药方，要吃两个月的药，这样才可以有效的控制病情的延续。

他有一个习惯，每天中午和晚上都会喝上二两白酒，这是雷打不动的事情，偶尔我也会陪着他喝两口，貌似这是一个习惯，实则已经藏了隐患。 这是多年存的隐患，医生开的药，不让他抽烟、不让他喝酒，连着吃两个月的药，这就是酒的伤害，对人的身体侵蚀的非常厉害。

结 语

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