一、孕妇孕期内可不可以吃板栗
板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物,不仅因为它风味独特,肉质软糯,还因为它含有丰富的营养成分。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。
板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高,甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素,如钾、铁、锌等,板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。
板栗的吃法也有多种,既能生吃也能煮熟了吃,还可以煮粥或者煮汤,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
二、孕妇孕期内多吃板栗有什么好处
健身壮骨,消除疲劳。外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
养胃健脾。板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力。板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。
治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症。栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外,栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状。
消除水肿。板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
孕妇吃栗子好处多,所以喜欢吃栗子的准妈妈在孕期也是可以适量吃一些栗子的。
三、板栗的形态特征有什么
板栗是壳斗科(山毛榉科)栗属中的乔木或灌木总称,约有7-9种。
我国一般分为2种:野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种,因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区,大部分板栗树高20~40米,为落叶乔木,只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果,单叶、椭圆或长椭圆状,长10~30厘米,宽4~10厘米,边缘有刺毛状齿。雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径5~11厘米,一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月,果熟期9~10月。
板栗树叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米。单叶互生,薄革质,边缘有疏锯齿,齿端为内弯的刺毛状;叶柄短,有长毛和短绒毛。
花单性,雌雄同株; 雄花为直立柔荑花序,生于新枝下部的叶腋,长约15~500px,浅黄褐色; 雌花无梗,生于雄花序下部,雌花外有壳斗状总苞,雌花单独或2-5朵生于总苞内,子房六室。雄花序长10-20厘米,花序轴被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵发育结实,花柱下部被毛。
板栗总苞球形,外面生尖锐被毛的刺,内藏坚果2-3,成熟时裂为4瓣。坚果深褐色,直径2~75px。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米。
花期4-6月,果期8-10月。
四、板栗有哪些品种
我国地域辽阔,生态条件差异很大,形成了为数众多的板栗品种资源。全国板栗品种已被命名的不下300余个,但大体上可分为二大品种类型,即北方栗和南方栗。
一、北方栗
主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北,北京,河南北部,山东,陕西,甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少,单粒平均重10克左右;肉质糯性,含糖量高达20%左右;果肉含淀粉量低,蛋白质含量高;果皮色泽较深,有光泽;香味浓,涩皮易剥离,适于炒食,称糖炒栗子。
二、南方栗
主要分布在江苏,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。这一地区,高温多雨,板栗坚果果形大,单粒平均重15克左右,最大可达25克,但含糖量低,淀粉含理较高,肉质偏粳性,多用作菜栗。我国南北板栗品种很多,且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。
板栗作为一种坚果,营养价值非常高,对孕妇和胎儿的健康都有益处。但是,任何食物都需要适量,过度食用反而会适得其反。本文将为孕妇们介绍板栗的营养价值和食用方法,帮助孕妇们更好地享用板栗。
?对胎儿的生长发育有益
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,对胎儿的生长发育有益。
?有助于孕妇的健康
板栗中含有丰富的维生素和矿物质,有助于孕妇的健康。但是,孕妇也需要注意适量食用,过度食用反而会适得其反。
?适量食用
孕期妈妈的消化系统比较脆弱,每天食用七八个栗子为宜,贪嘴的话也别超过十个。吃多了可能会造成消化不良、腹胀等不适症状。
?注意控制淀粉的摄入量
孕妈们也要注意控制淀粉的摄入量,尤其是患有糖尿病的妈妈,板栗中的淀粉会加重病情。
??合理搭配其他营养食物
为了孕妇和宝宝的健康,适量食用板栗是非常重要的。孕妇们还需要合理搭配其他营养食物,保持营养均衡。
孕期孕妇其实是比较适合吃糖炒栗子的,因为其中含有丰富的钾元素,可以缓解水肿,而且板栗当中还有丰富的叶酸,叶酸对血细胞的形成是有帮助的,有利于胎儿神经系统的发育,吃一些可以防止胎儿畸形,所以孕妇能适量吃一些。
?适量吃糖炒栗子有好处
孕妇适量吃糖炒栗子有助于缓解水肿,促进胎儿神经系统发育,防止胎儿畸形。
?不宜和牛肉共同食用
孕妇吃糖炒栗子不建议和牛肉共同食用,否则容易呕吐。
?糖分高,每次吃十个以内
糖炒栗子糖分比较高,每次建议孕妇吃十个以内,以免血糖升高和肠胃负担。
?注意购买和保存
购买栗子要选择没有虫眼、比较光滑饱满的栗子,保存时要放在干燥通风的地方,否则会霉变。
?不要吃太多
孕妇如果吃太多的栗子,会导致身体肥胖,建议每次少吃一些,以免肠胃负担。
??不要单一化饮食
孕妇在孕期不要单一化饮食,否则会营养不均衡。
对于初孕的宝贝妈妈们来说,每一口食物都关乎着小宝贝的健康成长。那么,面对诱人的板栗,孕妈们能否一尝为快呢?
?美味又营养的小食
板栗是一种美味又营养的小食,含有丰富的营养成分,不仅有助于胎儿的生长发育,还能为孕妈们带来多重健康益处。
?多重健康益处
孕妇吃板栗,好处多多:健脾补肾,提高免疫力;促进胎儿发育,助力宝宝健康成长;消除水肿,缓和孕期情绪;健身壮骨,利于骨盆发育;消除疲劳,健骨强身。
?富含维生素C和微量元素
板栗中的维生素C含量超过西红柿,甚至是苹果的十几倍!它还富含钾、铁、锌等微量元素,以及人体必需的蛋白质。
?多样的吃法
板栗的吃法也多样,生吃、煮熟、煮粥、煮汤,甚至炒制后味道香甜可口,都是美味的选择。但孕妈们要注意,美味不可多贪,过量食用可能导致消化不良。同时,因含糖较高,孕期糖尿病的妈妈们需慎食哦。
?适量品尝,合理搭配饮食
孕初期的宝贝妈妈们,适量品尝板栗的美味是可以的,记得要合理搭配饮食,确保自己和宝宝的健康哦!
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