吃垃圾食品可能会导致脑子坏啦

吃垃圾食品可能会导致脑子坏啦

据新华网报道，研究表明，忍不住想吃垃圾食品，可能是大脑背外侧前额叶皮层功能退化

加拿大滑铁卢大学公共卫生与卫生系统学院研究表明，有些人经常忍不住吃垃圾食品可能是因为大脑背外侧前额叶皮层功能退化。这一皮层参与大脑的执行功能，控制人的各种行为。

研究人员说，拥有一个健康的大脑对控制自身行为十分重要，“如果想抵制垃圾食品诱惑，重要的一点是避免让它出现在你的生活中，但除此之外，还要让大脑保持良好状态”。

研究人员指出，有规律的锻炼、不饮酒、保证夜间充分睡眠都是促进大脑健康的好办法。

发现摄入过多“垃圾食品”，会给青少年带来哪些危害？

垃圾食品一直是社会大众关注的焦点问题，但是大多数人总是抵抗不住垃圾食品的诱惑力。就算明知道垃圾食品对身体有害，但是还是想满足一时的口腹之欲，将健康暂时的搁置在一边。垃圾食品对于身体正在生长发育关键时期的青少年的危害更大，由于青少年的自制力差，对于健康的重要性认识也不足，所以说垃圾食品在青少年人群中广受欢迎。

垃圾食品对于青少年的危害，首先是身体的肥胖。垃圾食品是导致青少年身体肥胖的重要原因，长期食用垃圾食品的青少年的肥胖概率要远远高于饮食健康的青少年，垃圾食品是青少年身体健康的头号大敌；其次，导致青少年营养不良。虽然说垃圾食品容易致胖，但是垃圾食品含有营养成分并不均衡，身体胖也是虚胖，青少年长期吃垃圾食品的话，很容易导致营养不良；最后，一些疾病的源头。由于垃圾食品中含有很多对人体有害的物质，青少年如果长期食用的话，身体的抵抗力和免疫力就会下降，容易患上各种疾病。

一、体重的增加。肥胖是现在的青少年面临的最要的健康问题，而垃圾食品就是导致青少年身体体重增加爱，肥胖产生的重要原因。青少年如果摄入过多的垃圾食品，很容易导致体重剧增，被肥胖问题困扰。

二、营养不良。虽然说垃圾食品容易让身体肥胖，但是垃圾食品中的营养是不均衡的，长期摄入垃圾食品会导致青少年体内的营养失衡，身体也就会出现营养不良的状况，严重危害身体健康。

三、患上疾病。在生活中，青少年身体出现的一些疾病和平常吃的垃圾食品过多也有着重要的关系。由于垃圾食品中含有很多对人体有害的物质，如果长期摄入的话，很可能导致青少来患上疾病。

你觉得哪些垃圾食品的危害性最大？

垃圾食品对人有哪些危害

垃圾食品的危害
1、导致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。什么?你现在正在减肥?我靠，那你还敢吃油炸，找死啊?

2、产生有毒有害物质

油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛。3、诱发疾病

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。你是否也有这些症状呢?不信，停止一段时间不吃试试!

4、营养素严重破坏

各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。换句话说，油炸食品让该有的没有，让不该有的有了，那能健康么?5、让人越来越笨

油条是很多人爱吃的早餐。但为了追求口感，不少油炸食品和膨化食品中含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。马力平说，如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。另一方面，高温会使食物中的B族维生素受到损失，而它是预防老年痴呆的重要营养素之一。

6、铝含量严重超标

不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。7、诱发癌症

吃几根薯条会得癌症?听起来好像天方夜谭。但已有研究表明，常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人。世界癌症研究基金会也明确建议，日常饮食中最好不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品。有专家说，油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，而且大部分油炸和烤制食品中。

8、袭击你的心脏

据路透社报道，加拿大专家近日发表研究报告表示，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品、盐渍零食和肉类有关。另一项对8.7万名妇女跟踪调查26年之后的研究报告表明，她们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大。这是因为油炸食品中含有大量的反式脂肪，会像垃圾一样阻塞你的血管，容易引起血栓。反式脂肪还会让血管弹性减小，变得非常“脆”，易导致心脑血管出现意外。

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