世界首条转基因鱼将走向餐桌,生长速度超白羽鸡

【2016-8-7日 讯】 转基因食品已经不再是什么新鲜的词汇，随着全球人口数量的不断增长，原有的食品来源已经出现供不应求的趋势，而面对这样的现状，转基因食品就成为最有效的解决方法之一。根据报道显示，美国目前研制的一种转基因鱼即将出现在人们的餐桌上。

对于这一转基因鱼，美国食品安全部门进行了严格的检测。首先确定了其不会对于生态环境构成较大的威胁，其次认定其基因构成是采用了生长速度很快的大西洋鲑鱼，因此在食用之后对人也不会产生健康安全问题。自此，这一品种将成为世界上首个可以安全食用的转基因肉类。

并且相比较之前一直备受争议的白羽鸡来说，这种转基因鱼的成长速度会更快。在支持者看来，这样的转基因鱼可以有效化解人口增长和粮食供给不足之间的矛盾，并且对于环境也没有较大伤害，可以说是非常有效的一种解决方法。人口的不断增长，气候变化及粮食短缺，让转基因等新技术的启用愈加合理。

但反对者却称，速生鲑鱼的引进对人类健康和环境都带来了威胁。还可能为生产其他食用转基因动物大开方便之门，引发有关动物福利的严重问题。他们还担忧，转基因鲑鱼可能会逃到野外，与野生鱼杂交，破坏濒临灭绝的大西洋鲑鱼遗传。美国食品药品管理局在其评估草案中回应，反对者的担忧是没有根据的。

不论如何，这种转基因鱼在进入市场之后，在解决粮食短缺方面是可以有它突出效果的。但是对于更多人来说，转基因食品的安全性依旧让人怀疑，毕竟不同于自然生长的动物，在如此快速的时间内长成之后究竟对人的身体会不会产生不良影响目前还没有定论。

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