立夏后多吃这一物,,对心脑血管有好处(立春之后，常吃哪些食物，能够养护血管呢？)

立夏后多吃这一物,,对心脑血管有好处

立夏后，天气也会越来越热。炎热的天气里，人体对水平的消耗和需求都会增多，多吃水果既可以补充水分，还能帮助消暑。

时令水果新鲜多汁，当然要尝一个啦，那自然不能错过这时新鲜上市的杏儿。江南地区有「立夏尝三鲜」的习俗，杏儿还是某些地区必须尝的「三鲜」之一呢。我国民间还有「端午吃个杏，到老没有病」的俗语，话虽夸张，但却说明杏儿在人们心目中还是有很好的营养价值的。杏伤人?不，杏儿的营养非常丰富现代科学研究发现，杏的果肉含糖量高，糖酸比也恰到好处，吃起来酸甜可口。那酸爽与甜蜜，为初夏带来了一丝丝清新的味道。杏儿的果肉通常为黄色，这是因为其中含有丰富的类胡萝卜素，是补充维生素 a 的好选择，也具有很好的抗氧化作用。杏儿果肉中的矿物质含量也很丰富，有些品种的杏儿，每 100 克杏肉中，钙含量甚至高达 200 毫克，也是补钙的良好水果。杏儿的成熟期较长，通常可以每年的 5～9 月内都有，所以，一年差不多 5 个月都能吃到新鲜的杏儿肉。除了果肉，杏儿的核也大名鼎鼎，就是被人们热捧的杏仁儿。杏仁的营养价值也很高，尤其是对心血管有益的多不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪的 95% 以上，每天适当吃一点儿，特别适合老年人。切勿生食苦杏仁很多人听说杏仁很好，吃完杏肉就想直接吃杏仁，甚至去山区玩儿时看到杏核，也想吃。这里需要提醒大家，千万不要为了一时好奇直接吃杏核(仁)，小心吃到中毒。苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙(氰甙)水解释放出的氢氰酸，有些影视剧中会出现「带有杏仁味儿的毒药」，也正是氢氰酸。它会影响神经系统，严重的甚至可导致人死亡。过去就发生过有小孩因为好奇吃下大量苦杏仁导致死亡的惨剧。甜杏仁中同样含有氰甙，含量比较少，大约是苦杏仁的三分之一。但也不能大意，吃多了也可能会引起中毒。不过大家也不用太担心，只要稍加处理，苦杏仁就能变得很安全。研究也发现，用沸水煮熟可以除去 90% 以上的毒性物质。所以，如果一定要吃，标准的做法是，在开水中将山杏的杏仁煮熟，然后再用清水浸泡 24 小时，换水后再次浸泡，这样就能清除大部分氰化物了。

立春之后，常吃哪些食物，能够养护血管呢？

立春之后常吃芹菜、山药、胡萝卜、洋葱等食材能养护血管，维持血管健康防止它们出现病变。

每家春天是心脑血管疾病的高发季节，这时一定要做好防护工作，尽量多吃一些能养护血管的食物，防止这些疾病出现，只有这样才能维持身体健康，另外春天也是养生的好时候，这时多吃一些健康的食物也会有很好的养生效果出现。

一、芹菜

立春之后常吃芹菜能养护血管，因为芹菜是一种含有丰富纤维素，矿物质和维生素以及植物蛋白的绿色蔬菜，它也含有丰富的挥发油，这些物质具有很好的降血脂和降血压作用，能养护人类血管，防止动脉粥样硬化出现。多吃芹菜还能促进胃液分泌，提高食欲，能防止人们在春季出现食欲不振和大便燥结。

二、山药

立春之后常吃些山药能养护血管，因为山药是一种含有丰富粘液蛋白的健康蔬菜，对人类的血管有很好的保护作用，能防止脂肪在血管壁上堆积，更能提高血管的弹性和韧性，能阻止动脉硬化出现。山药中还含有天然的多巴胺，这是一种能直接作用于人类血管的重要物质，能促使血管扩张加快血液循环防止血管堵塞出现。

三、洋葱

立春之后多吃些洋葱也能养护血管，因为洋葱中含有丰富的前列腺素a，这是一种能直接作用于人类血管的重要物质，可以让血管扩张降低血粘稠度，更能促进血液循环，经常吃洋葱能预防高血压和高血脂，也能防止血栓生成。洋葱中含有的槲皮素还能防止低密度脂蛋白的氧化，预防动脉硬化发生。

四、胡萝卜

立春之后多吃些胡萝卜也能养活血管，因为胡萝卜装不但含有纤维素，还含有丰富的胡萝卜素，这是一种呢降低血脂的重要物质，同时它还能促使冠状动脉扩张加快血液循环，也能促使人体肾上腺素合成，对维持人类血管健康有很积极的作用。

这九种食物真的对血管有好处中老年人不妨常吃

血管会随着我们年龄的增长而老化，出现各种血管疾病，对我们的健康产生很大的影响。所以要注意保护血管，有效预防心血管疾病。那么什么食物对血管有好处呢？

豆浆

豆浆在我们的生活中很常见，很多家庭早餐都会吃。豆浆富含蛋白质和大豆异黄酮。多喝豆浆可以延缓衰老，防止动脉硬化，保护心脑。在维护血管的过程中，早上可以喝一杯豆浆。

番茄

与苹果相比，番茄所含的维生素远多于苹果，而且还含有维生素芦丁，可以维持血管的弹性，防止血栓形成。

黑木耳

黑木耳是一种营养丰富的食用菌。吃黑木耳的时候加点冰糖可以降血压，还有助于预防动脉硬化。黑木耳如果和大蒜、洋葱一起吃，也能缓解冠状动脉粥样硬化。中老年人多吃也能达到抗血栓的效果。食用后既能软化血管又能降低血液粘稠度。

黑豆

黑豆是一种神奇的食物，它能帮助血液循环，调节肠胃功能，加强代谢能力，并主动将其输送到全身，使女性面色红润，内分泌平衡。这一切都是因为黑豆中含有的花青素，是一种多酚物质，很容易被人体吸收，效果不可小觑。

洋葱

洋葱中含有丰富的前列腺素A，可以帮助防止血液黏稠，对治疗高血压起到一定的辅助作用，同时还可以达到提神、缓解压力的效果，日常生活中还可以用来预防感冒。

而且洋葱还能帮助清除体内的自由基，所以能有效增强新陈代谢的能力，还能抗衰老，预防骨质疏松。

而且其中所含的前列腺素A还能舒张血管，有效降低血液粘稠度，降低血管压力，减少心脑血管疾病的发生概率。同时，这些物质还能增强纤溶活性，从而达到降血脂、缓解动脉粥样硬化的效果。

卷心菜

白菜可以说是血液健康的绝对功臣。除了维生素C、钾、钙和膳食纤维外，还含有抗氧化活性很强的异硫氰酸酯，以及稀有的维生素U和维生素K，能保护血管粘膜，加速血液循环，使血管更紧致、更有弹性。此外，白菜还具有保护粘膜细胞的作用，对胃炎、胃溃疡的防治有很好的临床效果。

芹菜

芹菜中含有芹菜素，是保护心血管疾病的有效蔬菜。其中，叶子中维生素C的含量较高。一般来说，它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素和许多矿物质。多吃芹菜可以达到平肝、清热、凉血、止血、解毒、降血压、健脑的功效。

茄子

茄子有维生素P，能增强血管的弹性和收缩力。补充维生素P后，人体可根据外界环境刺激调整血管宽度，保证血压平衡，预防高血压栓塞和动脉硬化。

玉米

玉米含有丰富的脂肪，其脂肪中不饱和脂肪酸尤其是亚油酸的含量在60%以上。有利于人体脂肪和胆固醇的正常代谢，并能减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

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