春季养生喝什么,推荐三款养生汤滋补益气

春季养生喝什么,推荐三款养生汤滋补益气

推荐几款春季养生汤滋补益气1白玉猪小肚汤功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。2薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。3天麻补脑汤功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。?

春季养生适合喝哪些汤 适合春季喝的养生汤及做法

1、参苓健脾补益汤

食材：党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g，瘦肉，鸡肉，猪肚，蜜枣等。

方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。

功效：参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。

2、雪梨滋阴润肺汤

食材：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g，250克瘦肉，生姜。

方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。

功效：滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。

3、天麻八珍汤

食材：天麻10.6g，党参10g，白术9.5g，茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g，鸡，鱼头，羊肉，生姜。

方法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。

功效：天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。

春天适合喝什么汤养生 适合春天喝的滋补汤水

5 扁豆瘦肉汤 扁豆中指中含有胰蛋白酶抑制物，淀粉酶抑制物等，所以不但益脾，还能促进肝脏中毒素排出，达到清肝解毒的作用，此外还有消炎功效，用扁豆和瘦肉一起炖汤食用可以起到很好的除湿排毒之功效。

扁豆瘦肉汤的做法：取瘦肉，猪脊骨各500克，洗净后斩件，放入沸水中焯掉血水，取出洗净，扁豆100克洗净，所有食材一起放入砂锅中，加清水开大火煲开后，改用小火煲2小时，放入食盐，鸡精调味即可。

6 黄芪枸杞乳鸽汤 黄芪有补脾益气，固表止汗之功效，枸杞子滋肾益气，生精助阳，补虚劳，乳鸽滋肾益阳，一起炖汤食用，有滋补养颜之功效，民间常用来治疗病后体弱，如中气虚弱，体倦乏力，表虚自汗等症，也可以作为日常补益调理食用。

黄芪枸杞乳鸽汤的做法：取乳鸽1只，褪毛，去内脏，切块，放入沸水中汆去血渍，再捞出洗净，和黄芪，枸杞子，生姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后改用小火煲2小时，放入食盐，鸡精调味即可食用。

7 桂圆肉炖鸡 桂圆肉能安神补脑，开胃健身，鸡肉能益气补虚，一起炖汤食用，可适宜于气血血弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚人群食用，无病者食之滋养强壮，益智健脑。

桂圆肉炖鸡的做法：取仔鸡一只，宰杀后去毛，内脏及肠杂，剁去鸡爪，在腹部开个口子，放入沸水中汆去血渍，再捞出冲洗干净，放入炖盅内，再放入桂圆肉，生姜片，倒入适量开水，大火烧开后，改用小火慢炖3小时，放入食盐，鸡精，再炖十分钟即可食用。

春季适合喝什么汤养生？

1、健脾汤，帮助身体排湿气。

雨水节气过后，降水增多、湿气加重，湿邪易困扰脾胃。所以，这段时期要注意养护脾胃、健脾利湿。在饮食调养上，最好适量摄取辛甘发散之物，而不宜吃太多酸收之味，以养脾脏之气。

可用鲜鲫鱼150克、砂仁3克、陈皮6克、生姜、葱、精盐各适量，将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，再将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开。放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可，这一碗砂仁鲫鱼汤可醒脾开胃利湿。

2、润肺汤，常喝皮肤不干燥。

春天气候干燥，皮肤容易干巴巴，还会出现发痒、脱屑。为避免这种情况，可喝点润肺汤。中医理论中肺主皮毛，皮毛的干燥与肺燥有关系。每天早上取生地黄10克、桑叶5克、大枣2枚，经开水冲泡成一碗地黄汤，应对早起的喉咙干燥恰到其时。

扩展资料

春季菜：

1、水芹菜：

与大家常吃的长在陆地上的旱芹菜不同，水芹菜富含多种维生素，口感更为清香，富含膳食纤维，有一定的通便、降压、降脂功效。但由于膳食纤维较多，胃溃疡、肠炎患者不宜食用。

2、荠菜：

荠菜有清热解毒、利尿止血、软坚散结、益胃等功效，对于有胃部疾患和因为上火而出现眼部疾患的人尤其合适。至今为止，我国许多地方仍保留着“三月三吃荠菜煮鸡蛋”的习俗。可荠菜性稍凉，体质虚寒的人及胃寒的患者不宜过多食用。

参考资料来源：人民网——春季吃“五菜”饮“五汤”

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