吃含碘高食物对人有什么好处,怎样吃含碘量高的食物(多吃海带有什么好处和坏处)

吃含碘高食物对人有什么好处,怎样吃含碘量高的食物

一、甲亢患者要如何正确的食用含碘的食物呢

1在饮食方面，甲亢患者尤为注意啦！甲亢患者在高代谢状态未得到控制前，可以食用高蛋白质、高热量、高维生素的食物，但是不要饮用咖啡或者是浓茶。可以多食用肉类和豆类产品。

2进食碘会合成更多的甲状腺激素，会增加治疗甲亢的难度，因此要避免进食过多的含碘的食物或者是碘盐。食物中海产品的碘含量最高，海带、海苔、紫菜、海蜇都不可以食用，同时也要慎用碘酒。

3给予充足的碳水化合物以及脂肪，碳水化合物可以使蛋白质发挥生理作用。多食用新鲜的蔬菜水果，补充维生素，尤其是维生素B和维生素C。适当控制纤维素过多的摄入，过多食用容易导致腹泻。

注意事项：甲亢患者应当忌辛辣，生姜葱蒜醋。甲亢患者应当保持积极乐观的情绪，甲亢患者容易情绪激动，性情比较急躁，因此在生活和工作中，要调节自己的情绪，以积极乐观的心态去面对生活。

二、日常食物中哪些含碘量较高

体对于碘的需求量虽然说并不是很大，但是如果身体中缺乏了碘，也会导致出现疾病的，比较甲状腺的功能可能就会受到影响。所以在平时还是需要吃一些含碘的食物的。含碘比较高的食物，以海产品为最，比如海鱼、虾、海带、紫菜、海蜇、苔条等，都是含碘丰富的食物。陆地上的食物含碘比较丰富的有芹菜、柿子等，食盐也应该吃加碘盐，这样补充碘就比较多了。

食物中尤其是海产品的含碘量比较的高，尤其是海带或者紫菜最为丰富，大多数的有的植物的碘含量都比较低，大多数的陆地植物碱含量都比较低，平均每公斤都不会超过一毫克左右，菠菜和芹菜的碘含量比较的高每公斤可以达到1.64毫克和1.60毫克左右，海产品中的碘是陆地植物中的脊背有的甚至高达几十倍，而我们通常所说的海带汤的碘含量是非常的高的，也是生活中补碘的较好食品。

柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖;还含有多种维生素(维A、B、C、P)和矿物质(钙、磷、铁、钾)。尤其值得一提的是，柿的含碘量较高，每百克柿中碘的含量可达50毫克;此外，柿的维生素C的含量也高出一般水果1—2倍。 柿有较高的药用价值。

三、吃含碘高食物对人有什么好处

一、碘对生命的意义碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的。甲状腺激素是机体最重要的激素之一，主要生理作用是：

1、维持生命活动 一切有生命的机体最根本的标志就是有新陈代谢。甲状腺激素对人的新陈代谢有促进作用，可促进物质分解以提供生命活动所需能量和产热(保持体温)。

2、促进生长发育 调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重;3、促进脑发育 在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内可促进大脑的发育。

碘缺乏有那些危害?碘缺乏可造成多种危害：

1、在胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度的脑发育落后，影响智力发育。

2、儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。

3、孕妇可致流产、早产、死胎、先天畸型、先天聋哑等。

4、危害最大，也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。轻微缺碘造成智力低下的人，外表虽和正常人一样，但在儿童时期上学念书特别费劲，理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童，学习再努力也不易得到好成绩，甚至常常留级，长大成人后只能从事简单劳动，不能掌握复杂的劳动技能和科学知识。已经证明，碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。因此医学上常常把碘称为“智力元素”、“智能之花”。

四、怎样吃含碘量高的食物

大家都知道人体内缺乏碘元素时就会出现甲状腺功能的异常，由此可见平时摄入足够的碘元素还是很重要的，那么哪些食物含有碘呢?其实富含碘元素的食物还是比较多的，如海产品就不可忽视，当然了还有一些陆地食物也是有很多种类的，只要能过做到合理营养膳食，就能保障人体健康。

1.海产品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。

2.陆地食物

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。胃肠道内的钙、氟、镁阻碍碘的吸收，在碘缺乏的条件下尤为显著。人体蛋白质与热量不足时，会妨碍胃肠的碘吸收。

多吃海带有什么好处和坏处

吃海带防甲状腺疾病

碘是甲状腺素的重要组成成分，人体中一旦缺乏碘元素，甲状腺的功能受到破坏，就会导致甲状腺疾病发生，也就是我们俗称的“大脖子病”。每1000克的海带中碘含量大约为五克左右，经常吃点海带对于预防甲状腺疾病是有好处的。

吃海带抗辐射

海带中含有一种叫做海带胶质的物质，这种物质是辐射物的克星，经常在要面对电脑或者是其他电子产品的人群多吃点海带，能够快速清除入侵人体的放射性物质，避免受到更多辐射的伤害。

吃海带消水肿瘦身

除了碘之外，海带中还含有丰富的钾元素，钾和体内多余的钠相互作用，能够排除身体中的多余水分，帮助消除水肿， 而且能起到瘦身的功效。

吃海带补血

海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素，贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液;此外，海带中还含有一种能够降低血液粘性的物质，吃海带既可以补血又能够起到防止血液凝固的作用。

吃海带促进排便

海带中含有一种可溶血膳食纤维藻胶，它可以吸收大量水分，能够快速软化粪便，起到排便功效;此外，海带中的不饱和脂肪酸和食物纤维能将血管壁上的多余胆固醇快速清除掉，并分泌大量胃液，促进肠胃蠕动，起到消化作用。

吃海带预防癌症

海带中的海藻酸钠和具有致癌作用的重金属元素锶，镉能够相互结合，并将这些有害重金属直接排除体外，还能选择性消灭肠道中产生致癌物的细菌，具有极强的防癌作用;此外海带中的纤维还能有效促进胆汁酸和胆固醇的排除。

吃海带有坏处吗

海带不能当主食

吃海带对人体本身没有坏处，但是要注意海带不能当吃主食长期食用，人体摄入太多的碘也会影响身体健康;此外海带中含有少量的砷，人体摄入过多砷可能引起中毒。

海带不宜长时间浸泡

海带浸泡时间过长，所含的营养元素容易溶解到水中，这样会导致海带原有的营养价值降低。

含碘较多的食物都有哪些呢?

1、菠菜 ? 菠菜有“营养模范生”之称，它富含碘元素类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其中碘含量每公斤达1.64毫克。

2、芹菜 ? 中国人常吃的蔬菜之一，其富含碘元素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。其中碘含量每公斤1.60毫克。

3、海带 ? 海带是一种优良的蔬菜，具有很高的营养价值，海带含营养物质多达 11 种，碘元素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐钙、铁等。每公斤海带中碘含量有10毫克。

扩展资料：

摄入碘元素对人体的作用：

1、促进生物氧化，甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。

2、调节蛋白质合成和分解，当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。

3、促进糖和脂肪代谢，甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等等。

4、调节水盐代谢，甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。

参考资料来源：人民网——正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

参考资料来源：百度百科——海带

常吃含碘食物有什么好处

　　碘的好处
　　最初发现作为一个新的元素由Barnard Courtois，在1811年这种物质知识来包括它给身体带来作为根本营养素好处的主人。 许多年，得到在饮食的足够的碘自然地是困难的在许多地区并且为世界的人口的不幸地高百分比如此保持在发展中国家。 用碘处理的盐的介绍，符合每日碘要求变得几乎不费力和低廉在工业化国家。 在这些国家，碘缺乏现在是罕见的。 因为发展中国家能做转移到用碘处理的盐，他们的碘缺乏的率和疾病与它交往也开始减少。

　　其中一个主要方式碘影响身体和健康是通过它的与甲状腺的互作用。 大约80%碘在身体发现了位于甲状腺。 在碘帮助下，甲状腺能生产它的激素： 甲状腺素和triodothyronine。 这些激素在调控的过程中扮演大部分与身体的成长相关并且影响生殖系的成熟性。

　　因此由于它的对甲状腺的活动的影响，碘在基本的新陈代谢过程和水平扮演一个巨大角色在身体。 它在身体高效率地烧因而防止剩余卡路里的卡路里被存放作为多于脂肪的监督帮助。 它有一个角色在维护身体的能级和在帮助皮肤、牙、钉子和头发他坚强和健康。 碘在毁坏的毒素也扮演一个大角色在身体并且帮助在运用矿物钙和硅树脂的系统。

　　在碘的缺乏可能消极地影响健康和作用身体和在许多方面介意比其他严肃的一些。 影响从失望感的头脑范围和忧虑对消沉对源于15点的智商点减退智力缺陷对严厉智力缺陷与这样疾病相关象呆小病包括严肃的物理畸形碘缺乏的症状。 根据世界卫生组织，碘缺乏在智力缺陷之中的带领的起因全世界。 碘缺乏的物理症状在严肃可能包括干燥，鳞状皮肤、疲劳、便秘、异常的重量增加、被削弱的甲状腺操作、甲状腺、减少的生育力、死胎的增加的率和排列成长的反常性。
　　真实地是耻辱的人们遭受这样可怕影响可能解决与每人仅仅便士的缺乏。 用碘处理的盐是很低廉和，如果可能被传播在发展中国家中的贫穷中心，成千上万多余的痛苦可能被缓和。 婴儿需要有40微克到每天的50微克，如果碘，从1的孩子到3岁每日的需要70微克，年龄4到6要求每天的90微克，年龄7到10每日的需要120微克，并且孩子断言11应该有每天的150微克。 反过来，孕妇比正常成人需要更多碘入口。 高声呼喊175微克碘日报为这些妇女每日必要，并且哺乳的妇女应该有200微克每日。 一个茶匙的一个仅仅处所用碘处理的盐包含95微克碘。 因此为健康身心，请务必消耗碘需要的每日药量。

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