一、西兰花炒虾仁
材料:虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红,尖,干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。
做法:
1. 西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;
2. 在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
3. 将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;
4. 放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。
二、上汤皮蛋西兰花
材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法:
1.西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水;
2.皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片;
3.锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;
4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。
三、西兰花彩蔬丁
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3.4个。
做法:
1.西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁;
2.煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用;趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用;
3.用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀;
4.热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁;调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火;
5.将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
春节一过完,女性朋友们时常照着镜子看看哪里又长胖了,看自己的减肥效果有没有有用呢,每天总是想着要减肥,“减肥”对女性来说是毕生的功课!减肥方法有很多种,其中西兰花减肥就是其中一款,有经验的朋友告诉,西兰花减肥效果还不错哦!
西兰花的3大好处,减肥瘦身就靠它
1.很快就有饱足感
西兰花含水量高,但热量却很低,1个西兰花热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔!
2.有助于解除水肿
想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。这些营养素西兰花都有,所以多吃西兰花就能帮助你解除水肿症状,让你成功瘦身!
3.改善便秘状态
西兰花含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状,使你的肚肚不再因满腹便便而肥大!
西兰花这样吃才减肥
1.正餐前吃半颗至1颗西兰花
将1/2~1颗西兰花洗净切开,放入滚水烫熟,可加少许盐调味,在正餐前食用。因为吃西兰花须不断咀嚼,很快会给予脑部刺激,产生饱足感,让你正餐的食量减少,轻松达到减肥的目的哦!
2.与肉类、蛋一起吃
因维他命C能提高身体吸收铁质的作用,所以西兰花搭配蛋、肉类等高铁含量的食物一起吃,消除水肿功效加倍!另外,用植物油炒西兰花也是不错的选择,因为人体会更容易吸收炒西兰花中的维他命A、E等营养物质。
由此可见,经常吃西兰花不仅有助于我们的身体健康,还是减肥的噩耗帮手呢!利用西兰花帮你赶走身上的肉肉,找回窈窕的身材,是个很不错的选择哦。但是,也要提醒减肥的朋友,不要因为减肥而导致身体营养失衡,每天要合理的饮食,搭配适量的运动,这样才有健康的身材!
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃,只需要十分钟就能完成,汤汁的鲜美让人想剩下一点儿都难,吃完还要把碗舔干净,无怪乎饕餮要尝尽人间美味了!下面是鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃,仅让大家参考。
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃1 西兰花鸡胸肉怎么做好吃
可以准备淀粉,大蒜粉,白胡椒粉,料酒,糖,黑胡椒粉,盐,酱油,鸡胸肉,西兰花,先把鸡胸肉切成片状,然后再加一些淀粉,红糖,黑胡椒粉,白胡椒粉,盐搅拌均匀,腌制15分钟,准备一锅热水,撒上一些盐,西兰花切成小朵,放到开水当中,等到水再次煮开后捞出来,把水过滤以后备用,热锅里面添加适量的油,把鸡胸肉放进去翻炒熟,然后再加入西兰花,酱油翻炒均匀以后就可以出锅了。
减肥怎么吃西兰花
想要减肥的人可以吃西兰花炒虾仁,需要准备西兰花,虾仁,把西兰花清洗干净切成小朵,锅中加入适量的水,加一些盐煮开,然后再把西兰花放进去,煮十几秒到20多秒的时间,锅中加入适量的油烧热,虾仁放进去快速翻炒,然后再把西兰花放进去炒一下,添加适量的盐以及热水,大概一分钟左右就可以盛出来吃了。
还可以吃蛋黄西兰花粥,需要准备蛋黄,西兰花以及粳米,先把鸡蛋煮熟,然后再把蛋黄取出来碾碎,大米清洗干净放到砂锅中,加入适量的水慢慢熬煮成粥,再把鸡蛋蛋黄放进去,加一些西兰花,添加适量的盐煮开,西兰花的热量比较低,加入鸡蛋以后就可以让营养更加丰富,又不会让身材发胖。
西兰花皮蛋汤,准备大蒜,生姜,皮蛋,胡萝卜以及西兰花,把西兰花清洗干净,切成小块状,然后再放到盐水里面煮45秒,捞出来沥干水分,皮蛋的壳取出捣碎或者切成块状,胡萝卜切丝,锅中加入适量的油烧热,把生姜放进去煎到金黄,然后再加入适量的清水,加一些盐,浓汤,料酒以及糖,熬煮成浓汤,把皮蛋,萝卜放进去用大火煮开,然后再把西兰花放进去煮开以后就可以吃了。
减肥怎么吃鸡胸
想要减肥的人鸡胸肉可以做成无油煎的鸡胸肉,首先需要把鸡胸肉清洗干净,筋膜脂肪去除,然后再把它切一下放到容器当中,加一些生抽,自己喜欢的调料,老抽腌制15分钟,正反两面用淀粉抹均匀,大火把平底锅烧热,鸡胸放进去,再改成小火,盖上盖子,等到锅里面的声音变大,锅盖打开,再撒上一些黑胡椒,盖上盖子,等到兹拉拉的声音出现以后就可以拿出来吃了。
还可以做香蒸鸡胸肉,需要准备白醋,橄榄油,黑胡椒,盐,干辣椒,胡萝卜,青瓜,香菜以及鸡胸肉,把红辣椒,香菜洗干净以后切碎,然后再加一些橄榄油搅拌均匀,鸡肉洗干净从侧面切开,把鸡肉放到油纸上面,然后再把红椒香菜碎放进去,表面撒一些黑胡椒,盐,鸡肉,用油纸包裹住,两头捏紧放到蒸锅中蒸15分钟到18分钟左右,把青瓜,胡萝卜切成丝,然后再用白醋搅拌均匀腌制一下。
西兰花鸡胸的功效
适当的吃一些西兰花可以起到保护肝脏作用,西兰花里面的维生素c含量是非常高的,能够让肝脏的解毒能力变得更强,还可以让身体免疫力提高,适当的吃一些西兰花还可以起到抵抗衰老作用,它里面的维生素含量丰富,能够把身体里面的自由基有效清除,让皮肤的抵抗能力增加,皮肤就可以年轻,皱纹出现的几率减少,身体衰老的速度也可以减缓。
吃西兰花还可以预防心血管疾病出现,因为它里面含有类黄酮化合物,让血管里面的.垃圾被有效清除,避免动脉硬化血管堵塞,能够让血管年轻有弹性,可以预防感染。
适当的吃一些鸡胸能够起到强生健体作用,是非常容易被消化吸收,能够让身体体力增强,对于年纪大的人来说就比较适合。
吃一些鸡胸还可以提高身体免疫力,现在的人总是忙于工作,忽略自己的健康情况,会让身体处在亚健康的状态,为了让免疫力提高,适当的多吃一些鸡胸就能起到温中益气效果,对于现在的人来说有着非常好的帮助。
上面介绍的就是西兰花鸡胸的制作方法,西兰花鸡胸里面所含有的营养物质是非常多的,能够让免疫力提高,而且也可以让身体抵抗疾病的能力变得更强,还可以预防多种疾病出现,平时适当的吃一些还是非常有必要的。
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃2 番茄西兰花炒鸡胸肉(减肥餐)的做法
切好番茄黄瓜;鸡胸肉切丝,加少量淀粉酱油,花椒油腌制一会儿;西兰花沸水煮两分钟,捞出待用。
热锅放油,油升温后依次加入鸡胸肉、番茄、黄瓜片、西兰花,小火翻炒,番茄变软后加入青花椒油、蚝油,入味后关火即可。
调料放得比较清淡,可以根据自己的口味打一个蘸碟(我比较喜欢吃醋,所以调了一个醋碟,其实番茄西兰花本身的味道就比较鲜美,不用碟原汁原味也挺好吃的)
小贴士
1、西兰花不要煮太软,不然后面翻炒的时候容易碎掉哦
2、油放一点就可以了,因为番茄有只西兰花是过水煮过的,本身有一定的水分,用不了太多的油。少油少盐也更健康哦~
3、加了蚝油之后,其实可以不用再放盐。本身西兰花和番茄就有清香的味道,原汁原味,挺好吃的。
4、这样炒一份,不用米饭也能吃饱,都是低卡路里的食物,超级适合减肥的小仙女哦~
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