痛风“禁忌”名单已公布了！要想控制尿酸，少喝3水，少吃4物

痛风“禁忌”名单已公布了！要想控制尿酸，少喝3水，少吃4物

高尿酸是由于人体代谢失调所引起的一种症状，主要是因为身体中的嘌呤含量较高，代谢出来的尿酸也会跟着增高，而高尿酸便是导致痛风的主要因素。

大部分人只知道动物内脏与海鲜，都属于嘌呤成分比较高的食物，却不知道某些蔬菜中也含有较高嘌呤，想要远离痛风，饮食方面还得多加注意。

想要远离痛风，需要避免食用以下2种食物。

1、海鲜

很多人都喜欢用海鲜菜做汤，但是尿酸偏高的人群最好不要食用。因为海鲜也属于高嘌呤食材，嘌呤会更加容易被身体吸收。

这主要是因为嘌呤会融于水，做汤时嘌呤的形式发生改变，就会得到分解，从而造成身体中的尿酸浓度增加，引起痛风发作。

2、动物内脏

动物内脏营养成分也比较丰富，普通人适量食用有利于身体健康。但对于尿酸偏高的人来讲还是尽量不吃。

动物内脏嘌呤含量非常高，如果高尿酸患者食用后，就会加重身体中的尿酸含量，从而引发痛风。

要想防止痛风，还需要少喝以下三种“水”

1、不要喝酒

高尿酸人群或者痛风患者，应该做到滴酒不沾。虽然酒精中的嘌呤成分不算太高，但当酒精进入到身体中以后，会大量利用血液里的水分来进行代谢。

这时候血液里尿酸的含量就会增大，导致尿酸在组织里形成结晶，从而令病情加重。因此，尿酸偏高的人群一定不能喝酒。

2、不要喝浓汤

高尿酸人群一定要特别注意，千万不能喝浓汤。因为，通常浓汤熬煮的时间都会比较长，汤里面所含的嘌呤也就比较多。

所以很不适合高尿酸人群和痛风患者饮用。

3、不要喝甜饮料

甜饮料会促进痛风发作，这一结论在多个权威研究中都有得到证实。主要是由于甜饮料中含有过量的果糖成分，研究人员发现果糖可以促进内源性尿酸的产生。

高尿酸人群摄入后，就会增加患上痛风的机率。

尿酸高具体不能吃什么食物

1、猪牛羊红肉，肉类中的红肉和白肉对痛风的影响不同。红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，白肉是鱼和家禽类肉。红肉不仅富含嘌呤，还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，增加了痛风的风险，因此不能的摄入。

2、海鲜嘌呤含量高，可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加，像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。

3、少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。

4、蔬菜：菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

扩展资料：

日常注意事项：

1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

参考资料来源：

人民网-尿酸高不能吃什么？日常保健做好十件事

体内尿酸较高，这五种食物就要少吃了，别给痛风一点机会

高尿酸，现在已经成为困扰很多人的一个问题，而且现在已经将高尿酸和三高问题一起并称为四高了，我们都知道尿酸含量孤高，可能就会诱发痛风的发生，而痛风真的是特别煎熬的，尤其是对于年轻人来说。所以如果自身的尿酸比较高，这五种食物就要尽量少吃了，当心给痛风发作留下机会。

1.高汤：很多人比较喜欢喝高汤，因为高汤不仅很香醇美味，还有很丰富的营养，可是高汤主要是通过猪骨长时间的熬制制作的，在制作的过程当中会放入不少的盐分，这些盐分经过反复的煮制，就会生成大量的嘌呤，如果尿酸较高的人食用，可能会导致体内的尿酸含量升高更严重。

2.酒类：无论是什么白酒、啤酒还是红酒，对于尿酸高的人来说都是比较危险的，因为酒精代谢是会产生乳酸的，这种乳酸是需要我们的肾脏来代谢的，如果长期饮酒，体内的乳酸含量过高就会影响到自身对于尿酸的代谢，让尿酸大量的堆积，可能会诱发痛风的发生。

3.高糖食物：为什么说尿酸跟高糖分也有关系呢？因为我们在摄入糖分之后会将糖分代谢分解为我们更容易吸收和利用的果糖，而果糖的含量升高就会导致尿酸的代谢出现问题，尤其是对于那些不喜欢喝水的人来说，最好不要经常喝碳酸饮料或者果汁，这也是会让自身的尿酸出现问题的。

4.海鲜：海鲜会诱发痛风是很多人都知道的一个常识，正常人食用海鲜时其实只要食用量不大是没有什么问题的，但是对于尿酸过高的人来说，海鲜中的大量嘌呤物质则会让你的尿酸值出现不稳定，所以对于尿酸本身就高的人来说，海鲜是一定要避免食用的。

5.动物内脏：动物内脏对于尿酸含量较高的人群来说，也是一种比较危险的食物，因为内脏类食用当中基本上都含有较高的嘌呤，这些嘌呤经过我们的吸收之后就会转换为尿酸，所以大家一定要多加注意。

痛风病人的饮食要注意什么？

　痛风的人在饮食上要注意以下几个方面：
1.控制每天总热能的摄入
　　控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入
　　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
3.多吃碱性食品
　　如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
4.保障尿量充沛
　　平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料，它们可能引起痛风发作。
5.避免饮酒
　　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
6.少吃辣椒等调料
　　辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
7.忌食火锅
　　这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。

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