适合老人喝的这7种果蔬汁,老人喝果蔬汁好处(推荐几种果蔬汁喝法)

适合老人喝的这7种果蔬汁,老人喝果蔬汁好处

炎热的夏季来了，很多人都喜爱喝果蔬汁来解渴。那么适合老人喝的果蔬汁有哪些呢？老人喝果蔬汁有什么好处呢？想了解更多的话，请往下看。

果蔬汁是一种比较健康的饮品，其是使用新鲜的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各个群体都适合喝果蔬汁，其中老年人就特别适合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能够起到很多好处，接下来为大家推荐7种适合老人喝的果蔬汁以及老人喝蔬果汁的好处，供大家参考。

老人适合喝的7种果蔬汁

1、胡萝卜汁

做法：取胡萝卜1～2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。

2、黄瓜汁

做法：取新鲜的黄瓜半根，洗净，去皮，切成细丝。用干净纱布包好黄瓜丝，用力挤出汁。

3、番茄汁

做法：选新鲜、熟透的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用干净纱布包好，把番茄汁挤入小盆内，用温开水冲调后即可饮用。

4、南瓜汁

做法：将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟；然后用勺压烂成泥，用纱布过滤；再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。

5、山楂汁

做法：将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。

6、蜂蜜牛奶果汁

做法：取香蕉1根去皮，苹果半个去皮去核切成小块，与100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁即可。

7、莲藕蔬果汁

做法：将莲藕3两洗净去皮切成小块，苹果1个去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入温开水榨汁过滤，加入2匙柠檬汁即可。

老人喝果蔬汁的好处

最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%。

专家表示，一般65岁以上的老年人，尤其是牙不好的老人，每天都应该适当补充1―2杯蔬菜汁，这不但能使人体充分吸收蔬菜中的营养成分，还对抵抗身体衰老、减少一些慢性疾病有所帮助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不会添加油、盐，营养成分也更容易被原汁原味地吸收。此外，西红柿、黄瓜等，用冷水洗净后直接榨汁即可。但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微变软再打成汁饮用。

推荐几种果蔬汁喝法

1、花青素果汁

1/4个紫甘蓝+50g蓝梅+50g桑甚+水。

2、草莓香蕉奶昔

150g草莓+1根香蕉+200ml牛奶。

3、青瓜雪梨汁

半根黄瓜+半个雪梨+绿茶。

4、番茄胡萝卜汁

半根胡萝卜+1个番茄+半个节果+水。

5、西柚桃桃果汁茶

半个西柚+1个桃子+桃桃果汁茶。

6、西柚雪梨果汁茶

半个西柚+半个雪梨+西柚果汁茶。

果蔬汁好喝的秘诀是放点椰子水、牛奶、果汁茶，增加甜度和风味~果味和茶味都很浓用来打果蔬汁味道也不会变淡，夏天冰箱必囤!超清爽解腻的。

所有蔬菜水果汁的作用与搭配（全部的）

西红柿+芹菜+柠檬汁]　　这款蔬果汁是有助减肥的健康饮品。　　[橙子+胡萝卜]　　美容除斑、降低胆固醇。　　注意：最好分开榨汁再合饮。　　[猕猴桃+苹果+薄荷叶]　　调养肌肤、滋润美白，减少皱纹产生。　[木瓜+蜂蜜+橙汁]　　适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。　　[芹菜+胡萝卜+苹果]　　预防及稳定高血压及血管硬化。　　注意：最好分开榨汁再合饮。　　[莲藕+西瓜]　　防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。 [芹菜+蜂蜜]　　芹菜配蜂蜜可以清热解毒，养肝滋阴，降血压。 　　[黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜]　　这款蔬果汁有助美容，可使皮肤柔细光滑。　　注意：黄瓜、胡萝卜含丰富维生素C生化酵素，应该最后加入。　　[芹菜+西红柿+蜂蜜]　　适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠；预防癌症，强精、健胃；可改善过敏体质。 [胡萝卜+苹果+蜂蜜]　　适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙；预防眼疾、癌症、慢性病；强壮骨骼、保护牙齿的作用。　　[芹菜+西瓜+蜂蜜]　　强心、利尿、消肿；消除疲劳，帮助消化；预防种脉硬化、高血压。　　[西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬]　　利尿解热、净血、调节身体机能，适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。 注意：黄瓜最后放。
　 [西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜]　　这款混合蔬果汁适宜晒后皮肤保养和修复。　　[猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬]　　供给脑部及神经活力；预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病；净化血液，美化肌肤；帮助毛发发育。　　注意：胡萝卜最后放。 　　[芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜]　　适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果；增强精力、安定神经、对失眠有效。　　香蕉汁　促精力、健肌肉、滋范椽脉通。 　　西瓜汁　清暑利尿、消炎、降血压。 　　芒果汁　助消化、防晕船呕吐、喉咙痛。 　　菠萝汁　消肿、消食、治肾炎、咽炎。 　　葡萄汁　利尿、补血安神、强肾肝功能。 　　橙子汁　化痰、健胃、防心脏病和中风。 　　柚子汁　降胆固醇、防感冒、止咳化痰。 　　柠檬汁　止咳化痰、有助除体内毒素。 　　梨子汁　利尿、化痰、排除体内毒素。 　　椰子汁　防心脏病、癌症、健肤、止咳。 　　木瓜汁　消咳润肺，帮助消化蛋白质。
(1) 高丽菜汁
　　[材料] 高丽菜200ｇ、胡萝卜200ｇ、苹果200ｇ。
　　[作法] 高丽菜要先切碎，
用榨汁机榨成汁早晚各一杯。
　　[功效] 此为蔬果汁的代表，内含丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。 (2) 菠菜柳橙汁
　　[材料] 菠菜30ｇ～70ｇ、高丽菜80ｇ～100ｇ、柳橙(带皮)30ｇ～40ｇ、胡萝卜与苹果各150ｇ～200ｇ。
　　[作法] 菠菜和高丽菜要先切碎才轻易智慧打成汁。
　　[说明] 菠菜富含维他命Ｂ1可改善恶性贫血等，对气喘、荨麻疹也有效。 (3) 芹菜汁
　　[材料] 芹菜40ｇ～50ｇ、高丽菜80ｇ～100ｇ、柳丁(带皮)30ｇ、胡萝卜与苹果各150ｇ～200ｇ。
　　[作法] 芹菜要包在高丽菜内打成汁。
　　[说明] 芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效，同时又健胃利尿。 (4) 小黄瓜汁
　　[材料] 小黄瓜一条、柠檬30ｇ、柳丁半个、胡萝卜200ｇ、蜂蜜适量。
　　[作法] 小黄瓜含丰富维生素Ｃ生化酵素，应该最后加入。
　　[说明] 小黄瓜常用于美容，对于利尿、呼吸困难也有效，能使皮肤柔细光滑。 （5）适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是：芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段，一同用搅汁机搅汁，用蜂蜜调味饮用，每日1次。服用果菜汁的最佳时间是早晨起床后，或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，并有润肠通便及去除体味的作用。 （6）高VC鲜果汁
A）材料： 柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙
　　做法：
1.先将番茄削去外皮，待用。
2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。
3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。
小贴士：番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。 B）材料：　新鲜柳橙1个，柠檬1/2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。
　　做法：
　　1.先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。
　　2.草莓洗净、去蒂、留果肉。
　　3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。
　　小贴士：柠檬中的VC是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。 7）西瓜桃子汁
原料：西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。
制作：将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核，果肉切块，加入蜂蜜和凉开水混合，共入榨汁机中搅碎，过滤后加柠檬及冰块即可饮用。
功效：清热消暑、解渴生津。 8）白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。 9）胡萝卜苹果汁
原料：4个胡萝卜，2个大的苹果
做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
功效：这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜，因此假如在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，你也可以用青苹果来榨汁。
★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。
★★ 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。 10）豆瓣菜苹果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果
做法：将原料洗净，榨汁，饮用。
功效：这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。
★★★★★ β-胡萝卜素、果胶、叶酸、钠、铁、钙、镁、磷、钾、维生素C和维生素E。
★★ 其他B族维生素、锌、铜。 11）树莓苹果汁
原料：1篮树莓，3个苹果，1个香蕉
做法：用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。
功效：这是一种具有果味的亮粉红色果汁，但不太甜，因为树莓中有一种淡淡的非凡气味。想让果汁变得甜一些，可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁，适合于身体的快速排毒，还有助于缓解感冒症状。假如你感冒了，可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁，香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。
★★★★★ β-胡萝卜素、维生素H、氯、果胶、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、维生素C。
★★ 其他B族维生素、维生素E、铜、锌。 12）苹果菠萝生姜汁　
原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝
做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
功效：这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，假如你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。 13）卷心菜芹菜苹果汁
原料：卷心菜200克，苹果2个，芹菜1棵
制作：将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁即成
功效：减肥、利胆、提神、养颜 14）青木瓜汁
原料：青木瓜3－4个
做法：将青木瓜剖洗干净放入榨汁器里把汁榨出来即可
疗效：天天分三次喝，最多喝上十几个木瓜汁胃痛就可痊愈了
喝汁期间禁食：点心、甜食、糖果、熏肉、熏鱼、浓茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。 15）橙子胡萝卜汁
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。假如你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
功效：这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。 16）大蒜胡萝卜甜菜根汁
原料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜
做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。
功效：这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁，能够防止感染，净化血液，提高心脏和循环功能，降低胆固醇。假如刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁，你的感冒可能马上就能好。 17）西兰花胡萝卜辣椒汁
原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒
做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。
功效：在这道汁中，胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味，使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。 18）甘薯韭葱胡萝卜汁 甘薯韭葱胡萝卜汁
原料：1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜
做法：将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。
这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，非凡有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。 19）苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜5条、苹果1个、姜1段，约半寸
做法：胡萝卜去头尾，切成2-3寸长条状，苹果切成数块，姜也切成薄片，再将所有材料放入榨汁机里。
功效：这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐，还可使皮肤变得更光滑细致，更是一道让人恢复活力的饮品。 20）辣椒生姜胡萝卜汁　
原料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根
做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。
功效：这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊奇的。这是一种优质的排毒剂，可刺激消化和内循环，降低血压，防止癌症和感染。 　　1、 番茄冰沙 　番茄 ,冰块1杯 ,蜂蜜4勺 　　1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机 内； 　　2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。 　　小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。 （2）、假如冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖 也要增加否则会不够甜。 　 　2、番茄果冻 番茄汁 ,琼脂 ,白砂糖 　　1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍凉； 　　2、明胶用半杯温水溶解后，和番茄汁拌匀，倒入模型内待冷却； 　　3、待其凝固，即可倒扣出食用。 　　小提示：1、是喜欢有造型，可用模型，否则也可以直接倒在盘子上，待凝固后 再切小块，或将番茄中间掏空当作模型，让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄 汁凝固的一种果胶，口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。 1、将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块； 　　2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里； 　　3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中，喝时用 凉开水或矿泉水饮用。

中老年人为什么喜欢复合果蔬汁饮料？

最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%。
专家表示，一般65岁以上的老年人，尤其是牙不好的老人，每天都应该适当补充1~2杯蔬菜汁，这不但能使人体充分吸收蔬菜中的营养成分，还对抵抗身体衰老、减少一些慢性疾病有所帮助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不会添加油、盐，营养成分也更容易被原汁原味地吸收。此外，西红柿、黄瓜等，用冷水洗净后直接榨汁即可。但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微变软再打成汁饮用。
温馨提示：老人适当喝蔬果汁对身体健康有益，但并不是所有的老人都可以喝蔬果汁的。因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝蔬果汁可能会造成高血钾症。另外，糖尿病人需要长期控制血糖，在喝蔬果汁前必须计算里面碳水化合物的含量，并将其纳入饮食计划中，并不是喝越多越健康。（转载）

老年人饮用果蔬汁的注意事项

　　蔬菜和果汁大家都爱吃，也是我们生活中最需要的，蔬菜和水果给于我们的是需要的维生素和矿物质，可以起到很好的提高免疫力的作用。果蔬汁是比较好的饮品，那么老年人饮用需要注意什么呢，来看看吧。

　　果蔬汁早上或饭后2小时后喝最好，尤其是早上喝最为理想，不过如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱，因为果蔬汁中的碳水化合物含量不多，并不足够作为整个早上的能量来源，加上血糖低会不利于大脑思考，易引起情绪浮躁。果蔬汁可以补充营养，但是热量也是比较高的，可以导致糖尿病的发生，所以在饭后两个小时饮用可以吸收其中的营养。

　　有些蔬果含有一种会破坏维生素C的酵素，如：胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜，如果与其他蔬果搭配，会使其他蔬果的维生素C受破坏。不过，由于此种酵素容易受热及酸的破坏，所以在自制新鲜蔬果汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来预防其他的维生素C受破坏。果蔬汁可以有补充维生素的作用，对于提高免疫力来说效果不错，还可以促进代谢，当然在饮用的时候这些小常识也是需要了解的。

　　老年人饮用果汁的一些注意事项，大家都知道了吧，可以看出的是老年人饮用果汁的时候要注意的问题还是有很多的呢，要注意饮用的时间啊以及方式和方法，以免相互搭配不当，对身体健康不利，大家要了解。

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