老年人吃哪些食物补血,常吃6种食物(老年人补血吃什么 推荐两道食谱)

老年人吃哪些食物补血,常吃6种食物

人到了老年，很多人容易出现贫血的问题。因此，老年人要注重补血。那么老年人吃什么食物补血呢？以下为大家介绍的6种补血食物及3款补血食谱，供大家参考。

随着年龄的增强，抵抗能力就会慢慢下降，因此就容易出现贫血、容易感冒等症状。老年人最容易出现头晕眼花、失眠健忘、夜里梦多等现象。以上症状均是由于贫血所引起的，其严重影响了老年人的身体健康，因此老年人要注重补血。那么老年人吃什么食物补血呢？接下来为大家介绍6种补血食物以及3款补血食谱，供大家参考。

老年人吃什么食物补血？常吃6种食物

1、桂圆肉

桂圆又称龙眼，桂圆肉中含铁丰富，还含有维生素a，b，葡萄糖，蔗糖等物质，有补血安神，改善记忆力，缓解头晕失眠等作用。

2、菠菜

菠菜味甘性凉，因含有丰富的铁元素被誉为“含铁大王”，除了铁元素之外，菠菜中还含有大量的碳水化合物和蛋白质，膳食纤维以及丰富的维生素，钙钾磷等人体所需的各种矿物元素，常吃菠菜对于改善缺铁性贫血，头痛头晕，高血压，糖尿病，便秘等疾病有良好的作用。

3、金针菇

和菠菜一样，金针菇也属于含铁量非常高的食物，还含有大量的维生素，常食金针菇除了改善贫血症状以外，还能利尿消肿，改善头晕耳鸣，心悸便血，关节肿痛的顽疾。

4、红枣

这是很多人都知道的补血圣品，长期贫血的人多吃红枣是有补血益处的，红枣中所含的氨基酸，维生素以及各种微量元素都是人体补血所不可缺的重要营养物质。

5、胡萝卜

胡萝卜除了含有丰富的维生素b和维生素c之外，还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，这些物质对皮肤新陈代谢产生刺激，增进了血液循环，对补血十分有益。

6、黑豆

研究发现，黑豆中的蛋白质含量高达30%到40%，具有高蛋白，低热量的特性，黑豆中豆皮的提取物能提高人体对铁元素的吸收，常食黑豆能提供人体所需的锌，铁，铜，镁等微量元素，这些微量元素对于延缓人体衰老，降低血液粘稠度起到了非常重要的作用。

老年人吃什么食物补血？常吃3款补血食谱

1、肝枣补血汤

材料：猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，枣（干）20克，水发木耳15克，姜5克，盐2克。

做法：猪肝和鸭肝都切片，菠菜洗净后切段，将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟，加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

2、山药炖猪小肚

材料：猪肚200克，山药100克，枣（干）10克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，盐3克，味精2克，香菜10克。

做法：山药洗净切成块或条。猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。

3、鸭血黄花菜豆腐羹

材料：鸭血150克，豆腐100克，泡发的木耳适量，黄花菜适量，葱，姜，盐，酱油15毫升，香醋15毫升，鸡精少许，胡椒粉适量，香菜适量。

做法：准备好所有的食材，木耳黄花菜提前泡发。鸭血切条煮上2分钟，豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒，再加入适量的清水，煮开后加入鸭血，再加入酱油，香醋，加入盐和胡椒粉，煮上3分钟加入豆腐，煮开后淋入水淀粉勾芡，加少许鸡精，撒上香菜关火。

老年人补血吃什么 推荐两道食谱

　　老年人气虚差，就会导致免疫力比较低的情况，会诱发很多疾病的发生。所以说一些补气血的食物还是很重要的，老年人气虚不足的话，一些补气血的食物是不能少的，下面的这些食谱可以试试，补充丰富的营养物质，帮助你改善贫血的症状，来看看这些食谱。

　　 1、花生红枣粥

　　原料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。

　　做法：锅置火上，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，用小火煮到米熟以后，放入红糖继续搅拌均匀，出锅即可食用。

　　功效：糯米含有维生素b1、维生素b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素，具有增强记忆力的功效，而且也可以补充丰富的维生素和胡萝卜素，对于提高人体免疫力有好处，还能有补气血的作用，适合老年人食用。

　　 2、芝麻花生糊

　　原料：黑芝麻、花生仁、白糖

　　做法：分别将黑芝麻、花生仁洗净，炒熟以后研成粉末。每次食用时，各取大约15克，再加入1000ml-1500ml的开水，调成糊状，然后根据自己的口味加入适量的白糖调味即可食用。

　　功效：补血、预防便秘、健脾、润肺。对于老年人出现的贫血的问题有改善的作用，还能有补气血的作用，对于提高人体免疫力，补充营养有好处。

　　上面的这些食物具有很好的补血的作用，对于提高体质来说起到了很好的作用，老年人贫血的话，这些食谱可以经常吃，是不错的养生保健的食谱类型，日常生活中这些食谱可以试试，对于调理体质有一定的好处。

9大补血食物！吃这些可以缓解贫血！

以下是一些常见的补血食物：
1. 黑豆：黑豆含有丰富的铁元素，可以促进身体的造血功能，缓解贫血症状。
2. 胡萝卜：胡萝卜含有高量的维生素B和C，以及特殊的营养素胡萝卜素，对补血非常有益。
3. 面筋：这是一种传统的民间食品，含有丰富的铁元素，可以缓解贫血症状。
4. 红枣：红枣含有丰富的铁元素，可以提升身体的造血功能，有效缓解女性贫血的症状。
5. 猪肝：猪肝是一种富含铁元素的食物，可以帮助身体制造新的红细胞，缓解贫血症状。
6. 瘦肉：瘦肉含有丰富的血红蛋白和铁元素，可以帮助身体制造新的红细胞，缓解贫血症状。
7. 鸡蛋：鸡蛋含有高量的维生素B12，可以促进红细胞的生成，缓解贫血症状。
8. 豆腐：豆腐含有丰富的蛋白质和铁元素，可以帮助身体制造新的红细胞，缓解贫血症状。
9. 菠菜：菠菜含有丰富的铁元素和维生素C，可以帮助身体更好地吸收铁元素，缓解贫血症状。
请注意，每个人的身体状况不同，对补血食物的需求也会有所不同。如果您有严重的贫血症状，建议及时就医并按照医生的指导进行治疗。

老年人贫血不要怕 这些食物补血好

　　贫血的问题往往容易出现在一些身体素质比较差的人群身上，对于老年人来说往往更容易出现贫血的情况，这对老年人的健康影响也是很大的，所以在平时就要注意方法去解决贫血才行，那么吃什么食物可以补血，下面就让我们一起看看吧。

　　 甘蔗

　　首先我们推荐吃的补血食物就是甘蔗了，甘蔗首先吃起来的味道不错，而且还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而补血的效果非常好，对于贫血的老年人来说是很适合吃的，不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用，所以老年人吃贫血还是要适量才行。

　　 桑葚

　　桑葚是非常健康的一种水果，在桑葚中的补血效果也是很强的，而且桑葚还有补血果之称，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果，对于老年人来说是很适合吃这种食物的，能够有效起到解决贫血问题的方法。

　　 龙眼肉

　　除了上面推荐的食物，对于贫血的老年人来说，我们还可以吃的就是龙眼肉了，而龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，这些食物对老年人来说是很适合吃的，可以很好的起到一个解决贫血问题的作用。

　　上面给大家推荐的这几款食物，对老年人来说是很适合吃的，我们都知道老年人在平时的饮食需要注意的情况还是比较多的，上面推荐的这些食物吃起来的味道不错，可以很好的帮助老年人解决贫血问题，从而有效解决补血益气，是老年人很适合吃的。

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