春季养肝3款粥品,强力推荐胡桃粥(有哪些特别美味的粥？)

春季养肝3款粥品,强力推荐胡桃粥

春季养肝的3款粥品 强力推荐胡桃粥春季养肝吃什么粥？春天的早上最宜喝粥，但喝粥也有讲究，你知道春天吃什么粥养生吗？春天养生，饮食最易养肝润燥，喝粥也不例外。

春季养肝的3款粥品 强力推荐胡桃粥

1、黑米粥

做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

2、牛奶粥

做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

3、胡桃粥

做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。

功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。

有哪些特别美味的粥？

百合海米粥：诸如百合、莲子这样清爽的食材应该是夏日餐桌的抢手货了，煮成一碗清淡舒爽的粥也更觉香滑鲜美。一勺舀起，百合醇厚绵滑，时不时还能嚼到莲子和海米的清甜，夏天来一碗，解腻又刮油。
干贝虾仁粥: 与新鲜扇贝相比，干贝腥味大减，鲜美劲儿却十分突出，其味道让人“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”且它蛋白质含量极高，配上虾仁、花菇，一碗下去，鲜得人还想来三碗！
鱼干虾皮粥：营养丰富的虾皮，光是清炒配点辣椒，就已美味至极。用它与鱼干搭配，鲜上加鲜，混入腌制后的醇香菜干，鲜中带咸，咸里藏鲜~
海虹木耳粥：眼下正是海虹（青口）的收货季，往常海边的居民吃这可有一套。但颇受他们喜欢的吃法还是将其制成干货，加料煲汤或煮粥。将它和木耳搭配，绵软的粥粒中跳脱出几分爽脆，味香可口，多喝不腻。
生蚝腐竹粥：夏日夜晚的烧烤摊哪儿哪儿都能见到它，和着蒜泥烤得滋滋作响，能把人馋到不行。爱吃的人嫌这还不够，把它制成干货藏得更久、吃得够久，再来点腐竹的豆香、花菇的菌味儿，生蚝少了几分海腥味，也让粥更添一分美味。
海兔花菇粥：经常有人将海兔和鱿鱼混为一谈，不过除开相似的外形，它们更是同样好吃，一旦尝过，就忘不了它的甘甜细嫩。用花菇跟海带吊出海兔的鲜味，可算是便宜了舌尖~
九节虾鱿鱼粥：九节虾又叫虎皮虾，个头大而肥美，肉质清爽且富于弹性，让美味营养的干贝和鱿鱼与它作陪，这一碗粥简直成了款待蔫蔫胃口的盛宴。
如此佳选的海货来自国内最好的海域，汕尾红海湾的干贝、虾尾质量没得说；烟台长岛和龙口的海米海兔亦是上等货...哪里的货好就选哪家是商家“小白鲨”做生意的信条。就连煮粥的米也是五常的优质珍珠米，用它辅之煮成一碗清爽、绵软稠滑的夏日粥，想必是不可多得的美味。

粥的种类

1、小麦粥

小麦粥是由粳米、小麦煮成的粥。

功效主治：

主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

2、寒食粥

寒食粥，源于春秋晋文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食节（古代的节令之一，在清明前一天）。由于寒食节与清明节相近，后来人们便融成一个节令，演化为清明祭祖扫墓的风俗而流传下来，节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念。而寒食粥就是因寒食节而流传下来的节日饮食。

功效主治：

主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

3、三米粥

性味：粳米、灿米、粟米梁米粥，味甘，性温、平，无毒。

功效主治：

利小便，止烦渴，滋养脾胃。

4、甜浆粥

甜浆粥是一道由粳米、豆浆、冰糖等做成的粥。

功效主治：

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

5、脊肉粥

脊肉粥是用猪里脊肉、粳米并加以各种辅料制作成的一种健脾养胃、补气补血的美食粥。

功效主治：

本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

参考资料来源：百度百科-粥

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