一、孕早期营养参考
1、钙质:牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质,足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状,还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。
2、铁质:铁质对女性的身体健康十分重要,怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养,铁能够帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,孕妇可以多吃这些食物。
3、维生素和叶酸:维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等,可以减缓怀孕的不适,如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘,让排便更顺畅。
4、碘质:补碘可以预防胎儿的智力缺陷,碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘,即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可,孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。
二、孕早期饮食介绍
孕早期,大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的妊娠反应,食欲下降。很多孕妇都担心不吃东西会影响胎儿发育,从而强迫自己进食,其实是没有必要的。
在怀孕的前3个月,胎儿发育缓慢,在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主,可将每日饮食调整为少量多餐,每天加二三次辅食,辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。
孕早期,孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋),在此基础上配以优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C,多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。此外,还需要注意:
1、孕吐较重时的饮食应以富于营养,清淡可口,容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6,均每日服三次,每次10毫克,连服7至10天,以帮助增进食欲,减少不适感。
2、所吃食物先简单后多样化,尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好,如酸、甜、咸、辣适当搭配,以孕妇喜好优先。
3、孕吐症状减轻、精神好转、食欲增加后,可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量摄取充足的糖类、维生素和矿物质,以保证孕妇和胎儿的需要。
三、孕早期最好不吃什么食物
1、忌多食刺激性食物:刺激性食物不单单是辣味食物,如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等都属于刺激性食物。如果孕妇大量进食刺激性食物,这些食物的成分会随母体的血液循环进入胎儿体内,对胎儿造成不良刺激不利于胎心的正常发育。大量近似刺激性食物也会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于孕期健康。
2、忌多食油炸食物:油炸食物如油条在制作时,需要加入一定量的明矾,而明矾正是一种含有铝的无机物。长期大量进食油炸食物,孕妇体内会积蓄大量的铝,这些铝通过胎盘侵入胎儿的大脑,会增加胎儿痴呆的几率。此外,油炸食物脂肪含量高且营养成分低,多食易导致孕妇肥胖且吸收不到有益的营养,孕妇最好少吃。
3、忌食人造食品:人造食品是指点心、罐头、方便面等经过多次加工的食物。这类食物在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等,动物实验证明大量进食此类食物可致人患膀胱癌,并出现细胞染色体异常、胎盘生长障碍等情况。孕妇要少吃此类食物。
4、忌贪吃冷饮:怀孕后孕妇的胃肠道对冷热刺激非常敏感,多吃冷饮容易使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低。
四、孕早期的营养食谱参考
孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段,孕妇应该给宝宝提供足够的营养,特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱,除了可以给孕妈们提供全面的营养,还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。
西芹腰果虾仁
食材:西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。
做法:烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净,切段。锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
功效:味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
山药玉米莲藕排骨汤
食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗,调料若干。
做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件,准备2片生姜。将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
孩子的未来早知道
孕妇的生活方式不仅关乎自身的身心健康,更可以影响她未出生和孩子,孕妇的饮食状况,心情好坏,是否锻炼身体等都与未来宝宝的健康及生活习惯息息相关。
准妈妈孕前和孕期的营养关系到母子两代人的健康。美国著名营养学家安德尔·戴维丝说:“胎儿的健康与聪明,虽然和遗传有关,但遗传的影响绝对没有营养重要”。孕妇营养不仅满足自身生理需要,维持自身健康,还要保证胎儿正常生长发育、顺利分娩和产后乳汁分泌。孕妇营养状况直接影响胎儿、婴幼儿、青少年直至成年后的身体素质和智力水平。
孕妇超重危害多
目前,随着物质生活水平的提高,孕妈咪整个孕期往往营养摄入过多,且体力活动也偏少,因而孕妇孕期体重大幅增加的现象越来越多。超重或肥胖的孕妇非常容易受到高血糖、高血脂、高血压等代谢性疾病的困扰,对自己和宝宝都会造成不良影响。孕前体重超标或孕期体重增加过多、过快的孕妇,很容易在孕期诱发高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病等,而且易分娩巨大儿,增加难产、剖宫产、产后出血和产伤的概率。此外,孕妇的体重超标还会增加孩子青春期至成年后患肥胖、冠心病、糖尿病的风险。因此孕期营养合理、科学控制体重十分关键。
一般来说,孕妇怀孕期间体重增加过多,主要由以下两个因素造成。
春天准妈妈慎防患风疹
春天是万物滋长的季节,但同时也是传染病最猖獗的时期。每到春季,医院里的病号儿都会增多,在这里特别要提醒那些准妈妈们,自身的健康更要注意,别忘了还有个小人儿要照顾呢。
生活实例
刘蕾结婚多年,夫妻恩爱,事业有成,一心盼望能生育一个健康、可爱的小宝宝。自打刘蕾怀孕以来,两人对胎儿“精心呵护”:又是补充各种营养素,又是进行胎教。终于等到了新生命降临的那一天,可他俩万万没想到,生下来的孩子却是一个瞎子(先天性白内障)。经医生诊断,原来婴儿患有先天性风疹综合征,而这是由于小王在怀孕期间受到风疹病毒感染所引起的。
专家点评
在我国,每年有30余万带有各种出生缺陷的新生儿来到人间。据保守估计,约有4万名是孕妇感染风疹病毒后所生育的先天性风疹综合征(CRS)患儿。有研究证明,胎儿畸形的发生率与孕妇感染风疹病毒存在因果关系。
饮食结构不合理
比如,孕期盲目进补,大量摄入高热量、高脂、高糖的食物。
运动量不足不少孕妇及其家人,由于担心体力活动会“动胎气”,影响胎儿健康,于是怀孕期间会让孕妇尽量避免一切运动的机会,甚至放弃工作在家休养。由于运动量过少,平时摄入的营养素很容易堆积在体内,造成体重快速增长。其实孕妈咪在怀孕期间适度的工作及运动对胎儿是有益的。国外专家认为,胎儿会根据子宫内的环境对他们的生理状况做出相应的调整,以应对出生后的环境。运动也可能对孩子未来的健康起至关重要的作用。
孕期营养要保证
目前科研人员逐渐认识到许多新生儿发育不良、出生缺陷或成年后疾病均与母体孕期营养不良有关。因此,应重视孕妇的营养补充,以保证胎儿的生长发育。孕期由于胎儿生长的需要,孕妈咪也需要贮备更多的营养素为分娩做准备,因此要特别注意平衡膳食,保证足够的热能、蛋白质和各种营养素的供应。
常吃含铁丰富食物,同时补充维生素C以促进铁的吸收,预防缺铁性贫血的发生。调查发现在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血,而在农村患病率则更高,可达40%以上。究其原因主要是因为铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕期贫血不但影响母体健康,也影响胎儿的生长发育以及出生后的智力水平,建议孕妈咪在孕期适量补充铁、叶酸或维生素等。叶酸是一种水溶性B族维生素,孕妇对叶酸的需求量比正常人高。叶酸缺乏可导致胎儿畸形,如在我国发生率约为3.8%的神经管畸形,包括无脑儿,脊柱裂等。
胎儿骨骼和牙齿的发育需要钙,中国人的饮食中钙含量普遍不足,母体内钙储存量也不多。钙缺乏还可能使妊娠期高血压疾病的发生风险增加。建议孕妈咪孕期适量补充钙剂。哈佛大学的研究表明:目前儿童哮喘的流行与孕妇妊娠期缺乏维生素D有关。研究还发现,孕妇孕期适量摄入维生素D,孩子出现哮喘的机会就小。孕妈咪在怀孕期间对所有维生素、矿物质和微量元素的需要量是平时的1.8倍,因此除注意增加富含维生素、矿物质和微量元素的食物外,可以考虑口服一定量的含有相应营养素的制剂。总之,对孕妈咪而言,要科学地孕育健康宝宝,既要增强妊娠期间的营养意识,又要强调合理营养与平衡膳食的重要性。
此外,孕期孕妈咪的饮食习惯还会影响到未来宝宝的饮食习惯,因此,要想让宝宝今后有一个良好的饮食习惯应从孕期做起。英国皇家兽医学院的研究人员在老鼠身上试验发现:与那些吃健康食品的母亲相比,喂养垃圾食品的母亲的后代95%以上可能吃得过多。良好的饮食习惯可能会建立一个婴儿的健康的口味。
研究表明,人类胎儿在子宫内可以体验到口味和气味;7个月时,胎儿的味蕾得到充分的发育。一旦婴儿到了外面的世界,他们似乎更喜欢这些熟悉的口味。在美国费城的Mone11化学感官中心,一组孕妇在她们怀孕的第三个月喝胡萝卜汁,另一组孕妇喝水。半年后,给孩子们提供胡萝卜、汁混合谷物,喝胡萝卜汁妇女的孩子更喜欢胡萝卜的味道。这些不是更能说明,我们要培养宝宝的饮食习惯要从孕妈咪的饮食起居做起吗?
心情愉悦很重要
除了饮食,孕妈咪的情绪与心情也会对胎儿的成长与发育起着非常重要的作用。孕妇的不良心情和情绪不仅影响胎儿的心理成长,还会影响胎儿的身体发育。孕妇的不良情绪首先会影响孕妇自身的循环系统和消化系统功能,同时有可能引起高血压,末梢血管收缩以至于影响胎儿氧的供应,给胎儿的大脑发育造成影响,严重时还会导致胎儿死亡。据统计资料表明,如果孕妇情绪长期过度紧张,如发怒、恐惧、痛苦、惊吓、忧虑或严重刺激等,将对胎儿的下丘脑造成不良影响,致使宝宝日后患精神病的概率增大。长期处于焦虑不安、低落忧郁情绪中的母亲,所生的孩子往往躁动不安,不爱睡觉,个性怪僻,甚至智力低下,孩子长大后的社会适应能力也差。因此,孕妇在妊娠期间保持身心健康至关重要。积极的情绪可以增加血液中有利于健康的化学物质,更有利于胎儿的成长发育。
建议孕妈咪在不愉快时或遭遇精神创伤时,尽量控制情绪的波动,调节情绪以缓和紧张情绪对孕妇本身和胎儿发育造成的影响。所以,孕妇应经常保持心情舒畅、坚持散步、多听轻柔优美的音乐。丈夫应体贴妻子,为了宝宝的未来,努力创造一个舒适平和的家庭氛围。
总之,孕妇的生活方式可以影响宝宝的未来,所以在怀孕期间,孕妈咪应注意饮食和运动,保持健康的心态,为孩子未来的健康加分。
优生的技术含量有多高
拥有一个健康、聪明的宝宝是每—对父母的心愿,如何才能保证腹中的胎儿是一个健康宝宝呢?随着科学技术的不断发展,通过孕前、产前和出生后各种检测手段,可以及时发现并治疗出生缺陷患儿,做到优生优育。
优生第一步
孕前干预很最要
婚前医学检查
检查准新郎、准新娘是否存在影响生育及后代健康的疾病,可以有目的、有步骤地指导其生育。
不适合生育的人群,建议婚后避孕;
有家族遗传病的`人群,建议婚后在医生的指导下受孕:
建议处于亚健康或疾病的人群先治疗再要孩子。
孕前医学检查
了解夫妻有无不宜受孕的疾病及双方脏器功能,有无生殖器官疾病。对遗传病、性病、传染病以及各种内外科合并症患者,建议到相关科室进行评估。
遗传咨询
对于有家族聚集性疾病、家族遗传病、曾生育过畸形儿等准备怀孕的夫妇,怀孕前应先进行遗传咨询。
孕前保健指导
最佳生育年龄:女性为24~29岁,男性为26~30岁。
准备妊娠的夫妻要合理营养、预防感染、谨慎用药、戒烟、戒酒、避免与放射线、有毒有害物质、高温环境等接触,为孕育健康宝宝营造一个安全的环境。
孕前服用叶酸、补充铁剂,摄入加碘食盐及海产品,减少出生缺陷儿的发生。
孕前做弓形虫、风疹病毒、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒检查,必要时可接种疫苗。
优生第二步
避免缺陷儿出生是关键
产前筛查通过产前筛查发现遗传病和出生缺陷儿的高危人群,及时发现胎儿是否为神经管缺陷、无脑儿、成骨发育不全、严重体表和内脏畸形儿,防止患儿出生。
产前诊断产前诊断又称出生前诊断,即利用各种诊断技术对胎儿疾病做出宫内诊断。在胎儿出生前,通过穿刺取得羊水、脐带血或绒毛组织,诊断胎儿是否存在遗传缺陷、先天畸形及遗传代谢性疾病等。单基因遗传病可对妊娠中的胎儿进行产前基因诊断,避免患儿出生。
目前产前诊断方法分为侵入性和非侵入性两类。
侵入性产前诊断方法
羊膜腔穿刺(妊娠16~20周)羊膜腔穿刺可诊断染色体病、单基因病(如地中海贫血、血友病等)、其他遗传病(如线粒体病等)、宫内感染、神经管缺陷、内分泌疾病等,同时还可以进行胎儿宫内溶血评估和胎儿成熟度评估。
绒毛取样(妊娠10—12周)是目前孕早期产前诊断的主要方法。绒毛取样可用于孕早期诊断,适用于一些需要早期诊断的应急病例或者某些酶的测定等。
脐带血穿刺(妊娠16周后至分娩前)该技术可以直接获取胎儿血,既可进行快速染色体核型检查,又可直接诊断胎儿血液系统疾病。
非侵入性产前诊断方法
胎儿超声波图像通过超声波诊断可以有目的地观察和追踪胎儿的特殊性病例改变,并对胎儿的正常生长发育情况进行评估。
孕妇外周血胎儿细胞的分离与富集孕妇外周血中含有一些胎儿细胞,可以通过母体外周血中胎儿细胞的分离对胎儿疾病进行产前诊断。
母体血中胎儿脱氧核糖核酸(DNA)在产前诊断中的应用孕妇外周血清和血浆中存在游离的胎儿DNA,利用这一技术可以对胎儿性别、Rh血型、父系遗传性疾病、染色体畸变等疾病进行产前诊断。
优生第三步
新生儿遗传病筛查、诊断和治疗
新生儿出生后的早期筛查、早期诊断和及时治疗,可以降低致残率、促进残疾儿康复。如一些髋关节脱臼、先天性心脏病、先天性耳聋等患儿早期诊断并及时治疗,可降低其致残率。通过新生儿遗传病筛查,对苯丙酮尿症、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症、先天甲状腺功能低下等患儿及时采取相应措施,通过药物治疗或饮食指导,减低致残率。
目前,随着科学研究的不断深入,通过婚前检查、孕前咨询、产前筛查、产前诊断及新生儿筛查、诊断和治疗等几个环节,可以避免缺陷儿出生、降低致残率,让我们的宝贝拥有一个健康的未来。
《中国居民膳食指南2007》说解之——孕早期女膳食指南
孕早期在医学上的定义是指从未次月经第1天开始至第13周末的时间段。这一阶段除了喜悦与期待,同时伴随准妈妈们的是恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应,50%以上的孕妇在怀孕第5~6周开始出现以上症状,并随着周数增加愈来愈明显,一般持续到12周会结束,少数可能会持续到妊娠第20周。这些无法避免的早孕反应会影响孕妇的营养摄入,而孕早期是胚胎组织分化的关键时期,早孕反应导致的摄入量减少可能引起叶酸、锌、碘等微量营养素缺乏,进而增加胎儿畸形发生的风险。
如何才能解决这种供需失衡的问题呢?《中国居民膳食指南2007》针对孕早期女性的特殊生理特点,在正常人的饮食基础上,提出如下建议。
膳食清淡、适口,少食多餐
烹饪食物的目的只有一个:让孕妇有想吃的欲望,在保证营养的前提下,减轻孕妇的早孕反应。
清淡原则是指在食物烹饪上尽量选择蒸、煮、汆、煲、烩、煨等方法,煎、炸、熏、烤、煸炒等烹饪方式应该避免。用蒸煮等方式更能保持食物的原汁原味和其中的营养成分,且莱品更易消化、吸收,能够减轻早孕反应,提高孕妇的食欲。以肉为例,不论是鱼肉,鸡、鸭、鸽等禽肉,还是猪、牛、羊等畜肉,它们均是优质蛋白和铁的良好来源,孕妇和常人每天均需要适量摄入。鱼肉比其他肉类更好消化、吸收,孕妇可以适当增加鱼类食物的摄入。在烹饪方法上也要有所选择,同样是肉类,红烧鸡块和肉末汆丸子比起来,后者更适口且易消化。
少食多餐也是准妈妈们的一项特权,尤其是早孕反应较重的孕妇,不用像常人那样强调饮食的规律性,更不能强制进食,而应该根据自己的食欲和反应的轻重及时进行调整进食的次数、数量、种类及时间。准妈妈可以坚持在两次呕吐中间吃一些极易消化的食物,如鸡蛋面片汤、面条汤等,以保证营养物质的摄入。早孕反应一旦减轻或者发作间歇延长,则可以适当增加进餐次数和食物的种类,保证能量及营养素的摄入。
保证摄入足量富含碳水化合物的食物
早孕反应常使孕妇处于饥饿状态,严重呕吐者更不能摄取足量的碳水化合物。这将直接导致母体动员脂肪分解以产生能量供机体利用。而脂肪的代谢产物是酮体,可通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿大脑和神经系统的发育造成影响。因此,孕早期必须保证每天摄入不低于150克(3两)的碳水化合物,约合谷类200克(4两)。其他含碳水化合物较高的食物包括各种薯类和水果等。水果中的糖类物质多为果糖、葡萄糖、蔗糖,可直接吸收,能较快通过胎盘为胎儿利用。如果呕吐严重,完全不能进食者,需在医生指导下,通过静脉补充营养物质。
注意补充叶酸
孕早期缺乏叶酸可增加胎儿发生神经管缺陷及早产的危险。因此,孕早期应该继续坚持每日补充叶酸400微克,首选叶酸制剂。如选择食补,动物肝肾、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、水果及坚果等食物的叶酸含量较为丰富。
戒烟、禁酒
孕期吸烟或被动吸烟,烟草中的尼古丁、烟雾中的氰化物、一氧化碳可能导致胎儿缺氧、营养不良和发育迟缓。酒精可以通过胎盘进入血液,造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等,称为酒精中毒综合征。所以,为了生育一个健康的宝宝,孕妇应戒烟和禁酒,并远离吸烟环境。
引言:怀孕前的营养调节对于胎儿来讲很重要。首先做好营养调节摄入足够的热能量,可以为受孕和优生创造好的条件。因为早期胚胎所需要的营养都会直接通过子宫摄取,所以孕前的营养准备是很重要的。其次,摄入足够量的高蛋白是可以帮助胎儿调节生理功能,提高母体的抵抗能力,也能够保证胚胎的正常发育。最后合理的饮食搭配是可以给到胎儿一个很好的发育条件的,如果营养不良的话会导致胎儿发育迟缓或者流产,营养过高的话也会导致巨大儿发育的几率。
最后女性应该多加注意自己的饮食,平时多补充蛋白质,维生素,碳水化合物,矿物质,这些营养元素可以调节身体营养平衡,也能够减轻怀孕初期的不良症状,也有利于宝宝的健康发育。
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